Уникальные находки в поместье Вашингтона: артефакты, появившиеся до революции в США

Неожиданная находка в старом кирпичном полу одного из самых известных исторических домов США стала сенсацией для археологов. В поместье Джорджа Вашингтона — Маунт-Вернон в Вирджинии — ученые обнаружили две стеклянные бутылки с нетронутыми фруктами, пролежавшие в земле более 250 лет.

Как сообщает Popular Mechanics, находка была сделана в ходе реставрационных работ, когда под кладкой конца XVIII века обнаружили скрытую полость. В ней — две зеленые стеклянные бутылки, поразительно хорошо сохранившиеся, со своим первоначальным содержимым: целыми вишнями с косточками и плодоножками. От них исходил цветочный аромат, напоминающий вишневый цвет.

Главный археолог Маунт-Вернона Джейсон Бороуз заявил, что бутылки, вероятно, были закопаны еще в 1740-х или 1750-х годах — задолго до Американской революции и строительства кирпичной кладки. Он подчеркнул, что такая форма хранения продуктов была типична для колониальной эпохи и служила методом долговременной консервации.

Предварительные данные указывают на то, что фрукты, скорее всего, были сначала высушены, а затем помещены в бутылки и плотно закупорены. Со временем пробки разрушились, и внутрь проникла грунтовая вода, придавшая содержимому янтарный оттенок. Тем не менее вишни сохранили форму, цвет и запах — уникальный случай для продуктов такой давности.

Найденные бутылки направлены на профессиональную консервацию, а ученые из Министерства сельского хозяйства США и Йоркского университета начали лабораторные исследования содержимого — от химического состава до анализа ДНК. Исследователи надеются, что даже спустя века удастся прорастить вишневые косточки, хотя их историческая ценность не зависит от этого.

Это лишь часть масштабной находки: всего археологи извлекли более 30 бутылок, многие из которых целы и содержат вишню, смородину и крыжовник. Подобные открытия крайне редки — на всей территории Северной Америки зафиксировано всего три случая обнаружения фруктов XVIII века в запечатанном виде.

Историки также отмечают социальный контекст находки. Несмотря на любовь Джорджа Вашингтона и его семьи к вишне, труд по заготовке и хранению урожая, скорее всего, выполняли рабы. В 1799 году, к моменту смерти Вашингтона, поместье насчитывало более 300 порабощенных людей, включая поваров и работников, обладавших обширными знаниями в кулинарии и сезонном хранении продуктов.

Находка проливает свет не только на повседневную жизнь колониальной Америки, но и на то, как человеческий труд, традиции и природа могут пересечься в исторической памяти, сохранившись в стеклянной бутылке на протяжении столетий.

Источник: Popular Mechanics