Цены в сетевых ресторанах штата Вашингтон — самые высокие в США, говорится в отчёте

Если вам когда-нибудь казалось, что в сетевых ресторанах западного Вашингтона цены заметно выше, чем в остальной части страны, — новые данные подтверждают это ощущение.

Согласно свежему докладу Ассоциации индустрии гостеприимства штата Вашингтон, поход в сетевой ресторан здесь обходится посетителям в среднем на 13,6% дороже, чем по стране. Ни в одном другом штате наценка относительно общенационального уровня не выше: на втором месте — Калифорния с показателем 13,3%.

«Это не удивляет, но всё равно глубоко разочаровывает — видеть, что Вашингтон стал самым недоступным для посещения ресторанов штатом в стране. Нам нужно активнее объяснять законодателям, что их постоянные решения, повышающие издержки, реально бьют по семьям в нашем штате», — заявил в докладе президент и гендиректор Ассоциации Энтони Антон.

Сиэтл также вошёл в число самых дорогих городов США для похода в ресторан: цены в меню здесь более чем на 17% выше среднего уровня по двадцати крупнейшим городам страны.

Выше — только в Сан-Франциско, где ценник опережает «среднюю температуру» по мегаполисам на 17,5%. В отчёте отмечается, что в Сиэтле блюда в среднем примерно на 1% дороже, чем в Нью-Йорке.

В документе приводится комментарий «анонимного владельца» одного из итальянских ресторанов Сиэтла:

«Когда власти Сиэтла ещё хотели видеть в городе доступные, отличные рестораны, мой зал был полон семей, чьи дети росли у меня за столиками. Теперь единственные, кто может позволить себе моё искусство, — это юристы, топ-менеджеры из IT и туристы, хотя меню осталось прежним. С бизнесом у меня всё в порядке, но сердце разбито».

На противоположном конце ценового спектра — Канзас, Оклахома и Луизиана, где меню в ресторанах самые дешёвые по отношению к среднему уровню по стране. Среди крупных городов самыми доступными для посетителей оказались Шарлотт, Форт-Уэрт и Остин.

Отдельно подчёркивается, что Западное побережье в целом выглядит особенно дорогим: именно Вашингтон, Калифорния и Орегон заняли три первые строчки среди штатов с наибольшим превышением ресторанных цен над национальным средним. Из шести самых дорогих городов только Нью-Йорк не расположен в Калифорнии или Вашингтоне.

Источник:KING5