Лето уже близко, даже если погода пока не всегда об этом напоминает. А значит, самое время отправиться за мороженым.

В Такоме не так много специализированных заведений, полностью посвященных мороженому. Однако местная сцена берет не количеством, а качеством: многие кафе регулярно предлагают новые вкусы, сезонные сочетания и необычные десерты.

Одно из самых популярных мест — Ice Cream Social, у которого есть точки в Hilltop, Proctor и Ruston. Здесь готовят домашнее мороженое с классическими и нестандартными вкусами, включая безмолочные варианты. Помимо шоколада, ванили и клубники, в меню можно встретить жареный банан, миндаль с маком, кокос с лавандой, черничный сорбет и лимонный имбирный снэп.

В Gig Harbor работает Iscreamery, совмещающая кафе-мороженое и бургерную. Заведение известно постоянно меняющимися вкусами и домашними добавками — печеньем, брауни, карамелью, джемами и ореховыми сладостями. Среди вариантов встречаются банановое мороженое с арахисовой пастой и беконом, пахта с медовой крошкой и веганское овсяное мороженое с ежевичным джемом.

Bliss Small Batch Creamery принимает гостей в University Place круглый год, а также открывает сезонную точку в DuPont. Здесь предлагают популярный Cookie Monster, соленую масляную карамель, медовую лаванду и Peanut Butter Bliss. В ротации появлялись и более необычные вкусы, включая элоте, овсянку на ночь и жасминовый бабл-ти. Веганские варианты доступны постоянно, а также готовятся безглютеновые вафельные рожки и торты-мороженое на заказ.

Тем, кто хочет отойти от классического мороженого, стоит обратить внимание на Medzo Gelato Bar в Такоме. Здесь подают ремесленное джелато и сорбеты с меняющимися вкусами, среди которых фисташка, роза, фундук, страчателла и апельсиновый цвет.

В Dreamer Ice Cream на South Sprague Avenue меню построено вокруг самых разных десертов с мороженым. Здесь можно заказать милкшейки, батончики, сэндвичи с печеньем, «начос» с мороженым и другие сладости. Среди вкусов милкшейков — клубничный шорткейк, лимонный пирог, банановый пудинг и Oreo Explosion.

Поклонникам растительного мороженого больше не нужно ехать в Сиэтл за Frankie & Jo’s. По выходным это веганское и безглютеновое мороженое теперь подают в Howdy Bagel на South Tacoma Way. В линейке — необычные вкусы вроде Tom Kha с лаймовым листом, лемонграссом, тайским чили, макарунами и карамелью, а также Salty Caramel Ash с соленой карамелью и активированным кокосовым углем.

В центре Puyallup работает Lick Homemade Ice Cream, где делают домашнее мороженое и вафельные рожки. Среди последних вкусов — лакрица, хаклберри, малина с белым шоколадом и претцелем, а также безмолочные лимонно-ежевичный и медово-лавандовый лимонадный сорбет.

Знаменитый Frisko Freeze в Такоме больше известен своими бургерами, но здесь также можно найти классические холодные десерты. В меню есть милкшейки с ежевикой, ананасом и рутбиром, мягкое шоколадное и ванильное мороженое, а также сандэ с шоколадным, карамельным или баттерскотч-сиропом, взбитыми сливками, посыпкой и вишней.

Еще один вариант — Glass Bottle Creamery на острове Vashon, куда можно добраться на пароме. Заведение использует молоко, сливки и яйца от Smith Brothers Farms в Кенте и предлагает ротацию из восьми вкусов, включая веганские. Среди недавних вариантов — медовая лаванда, фисташка и ревень с имбирем. Внутри также есть несколько аркадных игр, чтобы гости могли провести время за десертом.

Источник: Thenewstribune