Высокий уровень ксилита в крови оказался связан с повышенной вероятностью серьёзных сердечно-сосудистых событий. Результаты крупнейшего исследования такого рода представили на конгрессе Европейского общества кардиологов.

Учёные проанализировали данные 17 710 человек и сравнили четверть участников с самым высоким уровнем ксилита с четвертью, у которой показатель был минимальным. В течение шести лет в первой группе риск смерти, инфаркта или инсульта был на 57% выше. При наблюдении продолжительностью до 30 лет разница сохранялась и составляла 18%.

Где встречается ксилит

Ксилит относится к сахарным спиртам. В небольших количествах он присутствует в некоторых продуктах естественным образом, но в гораздо больших дозах добавляется в жевательную резинку, сладости, джемы, йогурты, мороженое и средства ухода за полостью рта. Предыдущие лабораторные работы показали, что он может усиливать способность тромбоцитов образовывать сгустки.

Что означают результаты

Исследование было наблюдательным, поэтому оно показывает связь, но не доказывает, что именно ксилит стал причиной сердечных осложнений. Авторы призывают к дополнительным исследованиям безопасности. Эксперты также подчёркивают: выводы не означают, что обычный сахар полезнее. Для здоровья сердца важнее ограничивать переработанные продукты и придерживаться сбалансированного рациона.

Читайте также: Другие материалы о здоровье и профилактике.

Источник: The Guardian / European Society of Cardiology.