Новости Вашингтона
11 блюд, напитков и моментов, благодаря которым TNT Diner продержался в 2025 году
Когда настроение в Такоме падало вместе с ранним закрытием ресторанов и отсутствием «стильных» мест у барной стойки, на помощь приходили еда и люди, которые её создают. Этот субъективный список — не гид и не рейтинг, а срез года: блюда, заведения и вкусы Южного Пьюджет-Саунда, которые возвращали радость, вдохновение и желание выходить из дома.
Те, кто знает меня близко, подтвердят: я легко впадаю в так называемую «такомскую хандру». Чаще всего — около семи вечера, когда я ещё не решил, где ужинать, а все желанные места уже скоро закроются. Во мне просыпается сноб: хочется красивого бара, мартини, продуманной кухни — не замороженной, не чрезмерно дорогой. И тогда, в очередной пасмурный субботний вечер, я снова еду по South Tacoma Way в Лейквуде — гастрономическую Мекку — за горячим супом и холодным корейским лагером. Уже сидя в шумном зале Cho Dang Tofu, я вспоминаю: лицензии на алкоголь здесь нет. Но это никогда не повод уйти. И никогда — повод пожалеть.
Именно в такие моменты, а также в бесчисленных разговорах с владельцами, поварами и гостями, которые оживляют эти места, приходит спокойное удовлетворение. Ниже — далеко не полный перечень того, что поддерживало меня в 2025 году: от салатов до картофеля фри, от говяжьего языка до стеклянной бутылки местного молока. Возможно, он вдохновит и вас.
Burger Seoul (Такома)
Креветочная котлета sae-uji — панированная, плотно нафаршированная свежими креветками — стала очередным хитом корейского фьюжн-ресторана. Хруст, салат, тартар и поджаренная булка делают этот бургер идеальным для дележа с другом.
Kamei Sushi (Паркленд)
Семейный ресторан с корнями в Западном Сиэтле тихо продолжает традиции на Pacific Avenue. Нигири, сашими, кацу и закуски здесь подают с той точностью и уважением к продукту, которые выдают большой опыт и «другую» аудиторию в прошлом.
Welcome Restaurant (Растон)
Фрихолес с насыщенным бульоном, домашние арепы с биррией или чичарроном, свежие эмпанадас и тёплый хогао — сюда возвращаются и за едой, и за гостеприимством.
Proof (Old Town, Такома)
Коктейль-бар внутри Anthem Coffee — идея, которая сработала. Авторские напитки, продуманное меню и мини-кухня, где салат действительно может стать другом, сделали Proof моим новым любимым местом.
Sana’a Cafe (Такома)
Йеменский кофе и аденийский чай со специями, поданные в традиционной посуде, превратили кафе в точку притяжения — и для мусульманской общины, и для всех, кто ищет что-то особенное.
Lucky Silver Tavern (South Tacoma Way)
Классический бар с новой жизнью. Ручная картошка фри с корейскими специями и фурикаке стала моей зависимостью. Добавьте пиво и пул — и вечер удался.
The Valley (Такома)
Двойной smashburger — аккуратный, сочный, идеально собранный. Он «держится» так, как должен держаться настоящий барный бургер.
Da Tiki Hut (6th Ave.)
За неприметным входом — полноценный тики-курорт. Сильные коктейли, гавайская классика на бумажных тарелках и ощущение островного времени посреди города.
Mt. Rainier Creamery (Бакли)
Молоко, сливки и софт-серв из фермы неподалёку заставили меня переосмыслить саму идею молока. Стеклянная бутылка стала откровением.
Not Bad (Downtown, Такома)
Парижская закусочная в подвале у суда: паштет из куриной печени, рийет, говяжий язык и багет с маслом. Вино, кино и ощущение, что даже 2025 год иногда был очень даже ничего.
Cho Dang Tofu (Лейквуд)
Кимчи-суп sundubu, калби и рис из раскалённого долсота — еда, которая заставляет замолчать. Без пива, но с горячим чаем и полным счастьем.
Этот список — не о «лучших» местах, а о тех, что возвращали равновесие. В год, когда многое шло не так, именно они напоминали: утешение можно найти за столом.
Источник: Thenewstribune
Новости Вашингтона
На здании Renton Market установили новую вывеску
Объект прошёл электрическую проверку, но для передачи оператору ещё нужны механическая и пожарная инспекции и Certificate of Occupancy.
На здании Renton Market в центре города установили новую вывеску — заметный этап подготовки общественного рынка к работе. Само помещение, однако, ещё не получило окончательного разрешения на эксплуатацию.
Проект успешно прошёл электрическую инспекцию. Теперь команда ожидает механическую и пожарную проверки, после которых можно будет получить строительное одобрение и Certificate of Occupancy.
После разрешений начнётся подготовка для продавцов
Когда документы будут оформлены, город сможет передать ключи оператору для подготовки пространства к приходу продавцов и малых предприятий. Точная дата открытия торгового зала пока не объявлена.
Одновременно продолжаются работы в соседнем Piazza Park. Там устанавливают новые скамейки и прокладывают систему полива; в перечне оставшихся задач также находятся монтаж сцены и финальные посадки растений.
Renton Market и обновлённые общественные пространства должны поддержать активность downtown. Установка вывески подтверждает внешний прогресс, но посетителям следует дождаться официального объявления об открытии, поскольку прохождение инспекций ещё не завершено.
Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.
Источник: KIRO 7
Новости Вашингтона
ALS Tour of Dreams организовал пациентам VIP-визит на Lumen Field
Национальная некоммерческая программа привезла живущих с ALS футбольных болельщиков на эксклюзивную экскурсию по стадиону Seattle.
Rose Watkins ALS Tour of Dreams привёз в Seattle программу эксклюзивных стадионных впечатлений для людей, живущих с боковым амиотрофическим склерозом. Участники посетили Lumen Field в рамках национальной серии поездок.
Некоммерческая инициатива помогает футбольным болельщикам с ALS и их близким попасть в места, которые обычно недоступны зрителям, и создать общие воспоминания на фоне прогрессирующего заболевания.
Seattle стал одной из остановок национального тура
VIP-экскурсия на Lumen Field была запланирована на 4 сентября. До этого Tour of Dreams проводил аналогичное мероприятие на Lambeau Field в Green Bay и посещал другие известные стадионы страны.
ALS постепенно поражает нервные клетки, отвечающие за произвольные движения, и может серьёзно ограничивать мобильность и речь. Поэтому программа уделяет внимание доступности маршрута и участию членов семьи.
Организаторы описывают проект как способ дать пациентам не медицинскую услугу, а важный личный опыт. FOX 13 сообщил о визите 6 сентября; точное число участников Seattle и стоимость проведения экскурсии в материале не указаны.
Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.
Источник: FOX 13 Seattle
Новости Вашингтона
В Ballard задержали двоих после обнаружения угнанного Mercedes
В брошенной машине полиция обнаружила наркотики, чужие кредитные карты и электрошокер; у задержанной женщины был пистолет без серийного номера.
Seattle Police задержала двух человек после обнаружения угнанного Mercedes в Ballard. Внутри автомобиля следователи нашли предполагаемые наркотики, кредитные карты на разные имена, полицейского типа электрошокер и другое имущество.
История началась во вторник возле Northwest 65th Street, где офицер заметил Mercedes без переднего номера. Задняя табличка, по данным полиции, была зарегистрирована на другую машину.
Погоню прекратили из-за риска
35-летний водитель не остановился и ускорился более чем на 20 миль в час выше лимита в жилом районе. Офицер прекратил преследование и потерял машину из виду.
Вскоре мужчину и 24-летнюю женщину нашли пешком возле Northwest Market Street. У женщины обнаружили пистолет без серийного номера. Её сначала задержали, но позднее отпустили после заявления, что мужчина напал на неё; для обследования её отвезли в Harborview.
Мужчину также доставили в больницу после сообщения об употреблении наркотиков. Полиция ожидает, что затем его поместят в jail по подозрению в попытке скрыться и незаконном владении оружием; у него также были невыполненные ордера.
Угнанный Mercedes нашли брошенным в 5500-м блоке Seventh Avenue Northwest в West Woodland. Все перечисленные подозрения остаются версией следствия до возможного предъявления обвинений и решения суда.
Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.
Источник: MyNorthwest
-
Новости Вашингтона6 days agoБывшую учительницу из Warden приговорили к 15 годам
-
Здоровье1 week agoВещество из томатов защитило мышей от жировой болезни печени — что известно о фитоене
-
Новости Вашингтона1 week agoЖителя Burien задержали по делу о покупке машин фальшивыми чеками
-
Здоровье1 week agoСкрытые иммунные клетки лёгких подсказали новый способ усилить вакцины от гриппа
-
Новости Вашингтона6 days agoЗа информацию об убийстве пилота Coast Guard дают $30 тысяч
-
Новости Вашингтона5 days agoОсобняк на берегу в Medina продали за $22,8 млн
-
Новости Вашингтона5 days agoПолиция Bellevue усиливает контроль скорости и громких автомобилей
-
Здоровье1 week agoГены летучих мышей подсказали, как иммунитет может защищать от рака и старения




