Connect with us

Новости Вашингтона

Черешня Rainier: почему самый дорогой сорт выращивают только на северо-западе США

Штат Вашингтон остаётся крупнейшим производителем сладкой черешни в США. Особой популярностью пользуется сорт Rainier с золотисто-розовыми плодами, который выращивают исключительно на северо-западе страны и продают всего несколько недель в году.

Published

on

свежие новости сиетла только на slavigo.com

Штат Вашингтон известен не только яблоками, но и сладкой черешней. Именно здесь выращивают больше всего такой ягоды в США, а одним из главных символов местного садоводства считается сорт Rainier, который растёт исключительно на северо-западе страны.

Черешня Rainier легко узнаётся по золотисто-жёлтой кожице с розово-красным румянцем и очень сладкому вкусу с медовыми нотками. Сезон её продажи длится всего около двух месяцев, а пик сбора урожая обычно приходится на конец июня и июль. В честь сорта даже учреждён отдельный праздник — Национальный день черешни Rainier, который отмечается 28 июня.

Ограниченный сезон и высокий спрос отражаются на цене. По состоянию на 23 июля в сети супермаркетов Quality Food Centers в штате Вашингтон ягода продавалась по цене 7,99 доллара за фунт.

Сорт Rainier был создан в результате селекционной работы специалистов Университета штата Вашингтон. Селекционер Министерства сельского хозяйства США Гарольд Фогл стремился вывести разновидность, которая позволила бы продлить сезон сбора черешни.

В результате скрещивания популярных сортов Bing и Van появилась новая разновидность, получившая название в честь горы Рейнир. Первоначально деревья высаживали рядом с красной черешней, чтобы привлекать больше пчёл и улучшать опыление садов.

Специалисты советуют выбирать ягоды с зелёными плодоножками, которые должны оставаться прикреплёнными к плодам. Сама черешня должна быть плотной, гладкой и без повреждений.

При покупке Rainier рекомендуется отдавать предпочтение плодам с выраженным розово-красным оттенком — считается, что именно такие ягоды обладают наиболее насыщенным вкусом и высокой сладостью.

После покупки черешню лучше не мыть заранее. Производители рекомендуют хранить её в холодильнике, вдали от продуктов с резким запахом, например лука, а промывать непосредственно перед употреблением. Если урожай оказался слишком большим, ягоды можно заморозить без существенной потери вкусовых качеств.

Источник: Thenewstribune

Continue Reading
Advertisement

Новости Вашингтона

В Lumen Field более 800 волонтёров собрали свыше 266 тысяч наборов питания

В рамках 9/11 Day of Service собранные в Seattle наборы передадут Food Lifeline для семей, сталкивающихся с нехваткой продовольствия.

Published

on

В Lumen Field более 800 волонтёров собрали свыше 266 тысяч наборов питания

Более 800 волонтёров собрались в Lumen Field в Seattle, чтобы в День памяти и служения 11 сентября упаковать более 266 тысяч наборов непортящихся продуктов для людей, которым нужна продовольственная помощь.

Мероприятие стало частью 9/11 Day of Remembrance and Service — национальной инициативы, превращающей годовщину терактов в день добровольческой работы.

Все наборы передадут Food Lifeline

Собранные в Seattle продукты направят организации Food Lifeline для распределения среди семей в регионе. В открытии мероприятия участвовали, среди прочих, вице-губернатор Washington Denny Heck и глава Seattle Fire Department Harold Scoggins.

Организаторы построили работу в формате больших сборочных линий. В проекте участвовали корпоративные партнёры, религиозные и образовательные организации, спортивные структуры, включая Seattle Seahawks, а также представители полиции и пожарной службы.

Seattle стал одной из примерно 50 площадок по стране. Национальная кампания рассчитывает привлечь около 50 тысяч волонтёров и собрать свыше 17 млн наборов питания.

11 сентября закреплено федеральным законом как National Day of Service and Remembrance, а организаторы используют волонтёрские проекты как практическую форму общественной памяти.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: FOX 13 Seattle

Continue Reading

Новости Вашингтона

Владельцы Spice Waala предупреждают: ресторанному бизнесу в Seattle становится всё труднее удерживать низкие цены

Совладелец сети сообщил о резком росте стоимости базовых продуктов в 2026 году и признал, что меню, которое годами старались держать дешевле $10, вероятно, придётся пересматривать.

Published

on

Владельцы Spice Waala предупреждают: ресторанному бизнесу в Seattle становится всё труднее удерживать низкие цены

Совладелец Seattle-ресторана Spice Waala Uttam Mukherjee заявил, что растущие затраты всё сильнее усложняют попытки сохранять доступные цены. С момента запуска бизнеса в 2018 году команда старалась удерживать большую часть меню ниже отметки $10.

Теперь компания анализирует, насколько придётся повысить цены. По словам Mukherjee, рост расходов затрагивает как продукты, так и более широкие издержки ведения бизнеса в Seattle.

Некоторые продукты подорожали на десятки процентов

В опубликованном рестораном обзоре за первую половину 2026 года стоимость курицы выросла примерно на 13%, баранины — на 6%, картофеля — на 54%, лука — на 89%, а мягкого мороженого — примерно на 20%.

Владелец рассказал, что публикация о расходах неожиданно получила тысячи распространений. Многие клиенты, по его словам, отвечали, что сами сократили посещение ресторанов из-за инфляции и увольнений в технологическом секторе.

Mukherjee также назвал среди проблем для малого бизнеса вопросы общественной безопасности и длительные процессы получения некоторых городских разрешений. Он утверждает, что отдельные заведения сталкиваются с повторными взломами, а часть расходов на повреждения не покрывается страховкой.

Ресторан пока не объявлял конкретные новые цены. Владельцы говорят, что пытаются найти баланс между финансовой устойчивостью бизнеса и доступностью для клиентов.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: FOX 13 Seattle

Continue Reading

Новости Вашингтона

В Silverdale мужчину в кризисном состоянии задержали рядом с несколькими единицами оружия

Kitsap County Sheriff’s Office сообщила, что после неудачных переговоров 24-летнего мужчину доставили в St. Michael Medical Center для оценки состояния.

Published

on

В Silverdale мужчину в кризисном состоянии задержали рядом с несколькими единицами оружия

Kitsap County Sheriff’s Office сообщила о задержании 24-летнего жителя Silverdale после вызова родственника, который сообщил о кризисной ситуации и наличии оружия поблизости.

По данным шерифа, инцидент произошёл 8 сентября. Родственник сообщил, что мужчина находился в спальне и причинял себе вред, а рядом были огнестрельные оружия.

После переговоров мужчину доставили на медицинскую оценку

Заместители шерифа попытались вести кризисные переговоры, но, по заявлению ведомства, они не привели к добровольной сдаче. Когда сотрудники увидели у мужчины дробовик, его обездвижили и надели наручники.

KCSO сообщила, что в комнате обнаружили два пистолета, 12-калиберный дробовик, винтовку, детали для винтовки и более 40 патронов, которые ведомство назвало бронебойными.

Мужчину доставили в St. Michael Medical Center для оценки состояния. Публикация не сообщала о предъявленных уголовных обвинениях, поэтому задержание в данном случае не следует автоматически трактовать как уголовный арест.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: KIRO 7

Continue Reading
Advertisement

В тренде