Здоровье
Не связанная с Средиземноморьем. Ученые назвали диету, способную снизить риск развития диабета
На фоне растущей заболеваемости диабетом по всему миру, где на 2021 год более полумиллиарда человек страдают диабетом 2 типа, важно пересмотреть свои пищевые привычки. Изменения в рационе могут показаться сложными, особенно с учетом бюджета, доступности продуктов и личных предпочтений. Однако есть простые способы улучшить питание: вместо того чтобы фокусироваться на ограничениях, лучше думать о том, что можно добавить в рацион.
Средиземноморская диета известна своими многочисленными полезными свойствами для здоровья. Исследования показывают, что она способствует снижению воспалений в организме, а также снижает риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Эта диета может также оказывать положительное влияние на здоровье во время беременности, снижая вероятность развития преэклампсии — опасного состояния, связанного с высоким артериальным давлением у беременных. Кроме того, соблюдение средиземноморской диеты может быть экономически выгодным, что в нынешнее время особенно важно.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal, выявило еще одно потенциальное преимущество средиземноморской диеты. Исследователи попытались выяснить, может ли эта диета быть полезной для людей, проживающих в странах, не входящих в Средиземноморский регион. В частности, ученые сосредоточили внимание на китайских жителях и изучали риск развития диабета 2 типа при соблюдении средиземноморской диеты.
Для анализа использовались данные Национального исследования здоровья и питания Китая (China Health and Nutrition Survey, CHNS), начатого в 1989 году и проводившего регулярные наблюдения каждые два-четыре года. Участниками исследования стали 12 575 человек в возрасте 43 лет в среднем, из которых более половины составляли женщины.
Участники заполнили анкеты о своем рационе в течение трех дней, включая два будних дня и один выходной. Для оценки соблюдения диеты использовалась шкала соблюдения средиземноморской диеты (MDA), которая учитывала потребление различных продуктов, таких как овощи, фрукты, бобовые, орехи, злаки, рыба, молочные продукты, мясо и алкоголь. Также собирались данные о демографических характеристиках участников, таких как возраст, индекс массы тела, уровень физической активности и социально-экономический статус, а также информация о случаях диабета 2 типа.
Результаты показали, что соблюдение средиземноморской диеты связано с пониженным риском развития диабета. Участники, которые получали высокие баллы по шкале соблюдения диеты, имели на 17% меньший риск заболевания.
Кроме того, исследование выявило, какие продукты наиболее влияют на риск диабета: высокое потребление фруктов, рыбы и орехов значительно снижало этот риск.
На фоне растущей заболеваемости диабетом по всему миру, где на 2021 год более полумиллиарда человек страдают диабетом 2 типа, важно пересмотреть свои пищевые привычки. Изменения в рационе могут показаться сложными, особенно с учетом бюджета, доступности продуктов и личных предпочтений. Однако есть простые способы улучшить питание: вместо того чтобы фокусироваться на ограничениях, лучше думать о том, что можно добавить в рацион.
Например, фрукты, рыба и орехи оказывают наибольшее положительное влияние на здоровье. Начать можно с того, чтобы добавить хотя бы один из этих продуктов в повседневное меню. Это может быть так же просто, как добавить орехи в утреннюю овсянку или использовать их в качестве перекуса. Замороженные или консервированные фрукты и рыба могут быть доступной альтернативой свежим продуктам, но важно следить за содержанием сахара в консервированных продуктах.
Кроме того, важно придерживаться разнообразного рациона, включая различные источники белка, такие как птица и нежирное мясо, а также овощи и бобовые. Употребление молочных продуктов обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, такими как кальций и белок.
Источник: Nutrition Journal
Здоровье
Людям старше 50 лет назвали шесть способов улучшить сон
Недосыпание может серьезно влиять на здоровье, особенно с возрастом. Эксперты советуют больше бывать на солнце, ограничивать вечерний свет и контролировать стресс перед сном.
С возрастом качественный сон становится особенно важным, однако многим людям после 50 лет становится труднее засыпать и просыпаться отдохнувшими.
Эксперты отмечают, что один из ключевых факторов хорошего сна — естественный дневной свет. Достаточно проводить на солнце не менее 20 минут в день, чтобы поддерживать нормальный цикл сна и бодрствования.
Также рекомендуется сократить количество жидкости вечером. Вода необходима организму, но позднее употребление напитков может привести к ночным пробуждениям.
За два часа до сна специалисты советуют ограничить свет от экранов телевизоров, ноутбуков и смартфонов. Вместо этого лучше читать, слушать спокойную музыку или выполнять дыхательные упражнения.
В рацион стоит добавить продукты, богатые магнием: миндаль, кешью, тыквенные семечки, зелень, авокадо и бананы. Магний помогает расслаблению мышц и нервной системы.
Еще один важный совет — снижать уровень стресса перед сном. Для этого лучше отказаться от тревожных новостей, напряженных фильмов и серьезных споров в конце дня.
Короткий дневной сон также может быть полезен, но он не должен длиться дольше 20 минут. Иначе после пробуждения можно почувствовать усталость вместо бодрости.
Источник: Your Tango
Здоровье
Диетологи назвали семь ошибок, мешающих похудеть даже на здоровом питании
Правильное питание само по себе не гарантирует снижения веса. Эксперты объяснили, почему даже полезные продукты могут мешать прогрессу, если не учитывать калории, порции, сон и уровень активности.
Многие считают, что для похудения достаточно перейти на здоровое питание: есть больше овощей, отказаться от сладких напитков и выбирать «правильные» продукты. Однако специалисты предупреждают: такой подход не всегда приводит к снижению веса.
По словам диетологов, ключевым фактором остается общий баланс калорий. Даже полезные продукты — орехи, смузи, масла или гранола — могут быть достаточно калорийными, если не контролировать порции.
Еще одна распространенная ошибка — чрезмерные ограничения. Полный отказ от любимой еды часто усиливает тягу к ней и повышает риск переедания.
Эксперты также советуют уделять больше внимания белку и клетчатке. Эти компоненты помогают дольше сохранять чувство сытости и снижают вероятность частых перекусов.
Кроме того, люди нередко переедают продукты, которые считаются «здоровыми», ошибочно воспринимая их как низкокалорийные. Не менее важны и факторы вне рациона: физическая активность, качество сна и уровень стресса.
Диетологи напоминают, что еда на вынос и ресторанные блюда часто содержат больше калорий, чем домашняя пища. Отдельно стоит учитывать напитки: смузи, соки и кофейные напитки могут незаметно добавлять сотни калорий в день.
Специалисты рекомендуют не полагаться только на «правильное питание», а смотреть на образ жизни в целом: контролировать порции, готовить дома, больше двигаться, высыпаться и выбирать воду или низкокалорийные напитки.
Источник: health.com
Здоровье
Какие продукты содержат больше витамина Е, чем миндаль
Миндаль считается одним из лучших источников витамина Е, однако некоторые масла и семена содержат ещё больше этого важного антиоксиданта.
Миндаль богат витамином Е: в порции весом около 30 граммов содержится 5,7 мг, или 38% суточной нормы. Однако есть продукты, которые могут обеспечить организм этим витамином ещё эффективнее.
Одним из лидеров является масло зародышей пшеницы. В одной столовой ложке содержится около 20 мг витамина Е — это 135% суточной нормы. Его не рекомендуют использовать для жарки, но можно добавлять в салаты, смузи, пасту или овощи.
Подсолнечное масло также почти не уступает миндалю: одна столовая ложка содержит 5,6 мг витамина Е. Кроме того, оно богато мононенасыщенными жирами и может поддерживать здоровье сердца.
Ещё один ценный источник — масло фундука. В столовой ложке содержится 6,4 мг витамина Е, или 43% суточной нормы. Его лучше использовать на слабом огне или добавлять в блюда уже после приготовления.
Семена подсолнечника превосходят миндаль по содержанию витамина Е: в 28 граммах содержится 7,4 мг, почти половина дневной нормы. Помимо этого, они богаты белком, клетчаткой, медью, селеном, цинком и витаминами группы B.
Витамин Е необходим для защиты клеток и нормальной работы иммунной системы. Взрослым и подросткам старше 14 лет обычно требуется около 15 мг в день, а во время грудного вскармливания — 19 мг.
Дополнительно получать витамин Е можно из брокколи, фундука, киви, арахиса и арахисового масла. Главное — регулярно включать такие продукты в рацион.
Источник: Health
-
Новости Вашингтона6 days agoВ заливе Commencement Bay ждёт разгрузки судно с 1 300 автомобилями
-
Новости Вашингтона3 days agoПассажирку Delta сняли с рейса из-за телефонного разговора
-
Новости Вашингтона1 week agoВ аэропорту Эверетта учебный самолёт совершил посадку с неисправным шасси
-
Новости Вашингтона3 days agoЖителя Западного Сиэтла обвинили в попытке похищения ребёнка
-
Новости Вашингтона1 week agoПожар автомобиля на I-405 вызвал пятикилометровую пробку у Белвью
-
Новости Вашингтона1 week agoПолиция Рентона расследует ночную стрельбу у торгового центра
-
Новости Вашингтона1 week agoНа борту рейса Delta в Портленд родился ребёнок
-
Новости Вашингтона3 days agoСтрельба у общественного центра в Сиэтле вызвала тревогу у жителей и властей

