Бананы — это не только удобный и вкусный перекус, но и универсальный продукт, который можно брать с собой, добавлять в утренние блюда или есть целиком, включая кожуру.

Согласно исследованиям, банановая кожура обладает множеством полезных свойств. Она является источником клетчатки, витаминов и минералов, таких как витамины B6 и C, а также калий и магний. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на здоровье: витамин B6 поддерживает кожу, магний улучшает сон, калий укрепляет сердце, а витамин C помогает бороться со стрессом.

Кроме того, кожура банана богата калиями и полиненасыщенными жирами. Исследования показали, что в незрелых бананах содержится больше антиоксидантов, чем в спелых плодах.

Чтобы уменьшить количество пищевых отходов и обогатить рацион полезными веществами, стоит попробовать употреблять банан целиком. Для этого кожуру можно добавлять в смузи, выпечку или даже тушить с другими продуктами.

Источник: Eat This, Not That

На собственном примере, звезда кино Джордж Клуни доказывает, что седина и борода могут стать визитной карточкой, если носить их с гордостью, однако такой ухоженный вид — это результат его образа жизни. Поэтому, чтобы выглядеть уверенно и привлекательно с годами, необходимо обратить внимание не только на стиль и уход за собой, но и на ежедневный рацион.

В частности, регулярные семейные ужины и баланс между работой и отдыхом помогают актеру сохранять молодость и уверенность даже в 63 года. Какие пищевые привычки помогают актеру поддерживать тонус и свежий вид.

Для Клуни семейные ужины — это больше, чем просто о еде, поскольку это время, когда вся его семья проводит время вместе. Джордж и его жена Амаль Клуни доверяют приготовление блюд своему личному шеф-повару Вивиан Фрицци, которая помогает супругам создавать уютную атмосферу дома и больше времени проводить с детьми.

Актер отмечает, что для него выход на улицу это – “не так легко и не так интересно, как раньше”. Именно поэтому, такие традиционные ужины в уютной атмосфере являются для него прекрасным поводом для теплых встреч с близкими.

Согласно принципам “диеты голубой зоны”, семейные обеды укрепляют связи, помогают уменьшить стресс и способствуют долголетию. Они являются частью стиля жизни, поддерживающего здоровье и крепкие социальные связи. Рацион Клуни напоминает диету голубых зон, включая средиземноморские блюда, которые способствуют долгой жизни.

Поэтому, чтобы поддерживать здоровье с возрастом, готовьте домашние блюда, которые нравятся всей семье, и делайте приемы пищи особенными. Кроме того, готовьте блюда разных кухонь мира, чтобы разнообразить рацион, а также привлекайте к процессу семью, чтобы создать больше общих воспоминаний.

Источник: Eat This, Not That

Папайя – это не только вкусный тропический фрукт, но и источник множества полезных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье. Она включает антиоксиданты и противовоспалительные компоненты, которые помогают организму бороться с воспалениями.

Регулярное потребление папайи может снизить риск развития хронических заболеваний, укрепить иммунную систему и улучшить общее самочувствие. Почему этот фрукт стоит включить в свой рацион и как он способствует поддержанию здоровья.

Какие полезные свойства у папайи?

Одним из главных достоинств этого экзотического фрукта является его высокая концентрация антиоксидантов.

“Папайя насыщена полезными веществами и антиоксидантами, в том числе каротиноидами, которые помогают организму справляться с хроническими воспалениями”, — сообщает диетолог Эми Гудсон.

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы – нестабильные молекулы, которые могут повреждать клетки и вызывать окислительный стресс, что в свою очередь повышает риск различных заболеваний.

Какие компоненты папайи обладают противовоспалительными свойствами?

Одним из важнейших противовоспалительных веществ в составе папайи является холин. Это питательное вещество оказывает положительное влияние на функции печени, мозга и улучшает когнитивные способности. Исследования, опубликованные в журнале Brain Research, подтверждают, что холин помогает снижать воспаление в организме.

Помимо холина, папайя содержит бета-каротин и ликопин – природные каротиноиды с выраженными противовоспалительными свойствами. Эти вещества также присутствуют в моркови и помидорах, но папайя является их уникальным источником.

Почему стоит добавить папайю в свой рацион?

Кроме отличного вкуса, этот фрукт насыщает организм полезными веществами, поддерживающими здоровье. Если вы ищете натуральные сладости, папайя — прекрасный вариант.

Тем не менее, важно помнить, что ни один продукт не способен полностью устранить хроническое воспаление. Для эффективной борьбы с ним необходимо комплексное подход: снижение потребления алкоголя и обработанных продуктов, регулярная физическая активность и соблюдение принципов здорового образа жизни.

Консультация с врачом или диетологом поможет вам более эффективно бороться с воспалениями и укрепить здоровье.

Источник: Brain Research