Новости Вашингтона

Мексиканские сладости с изюминкой: необычное меню нового кафе в Пьюаллапе

Dulce Café: новая латиноамериканская кофейня в Пуюаллапе, созданная с душой

Published

1 year ago

August 2, 2025

Anna

Йоннильда Моралес, бухгалтер WinCo Foods и совладелица фудтрака Chicanos, никогда не планировала открывать кафе. Но судьба распорядилась иначе: этим летом она запустила Dulce Café — уютное место с латиноамериканским колоритом напротив парка Pioneer Park.

Фишка кафе: напитки с характером

Марака-латте: на основе арахисовой карамели De La Rosa, с воздушной ванильной пеной и крошкой масапана.
Гансито-латте: вдохновлённый мексиканским десертом, подаётся с кусочком одноимённого бисквита.
Хорчата-латте (только со льдом): фирменный рецепт из фудтрака с корицей.
Фреса-матча: трёхцветный напиток (зелёный, белый, красный) — дань мексиканскому флагу.
Дополнения: коричневый сахар, фундук, макадамия, кокосовое/овсяное молоко.

Еда: от кончас до круассанов

Кончас с начинкой: розовая клубничная булочка с Nutella, ягодами и взбитыми сливками (подаётся с вилкой, но можно и руками!).
Мини-кончас: как топпинг к напиткам или отдельный перекус.
Сэндвичи на круассанах: например, с индейкой, беконом и авокадо.
Фрескас-кон-крема: клубника со сливками и на выбор — гранола, крошка масапана или гансито.

Йоннильда (гватемальского происхождения) и её муж Сеферино Амараль (мексиканец) переехали в округ Пирс годы назад. Их фудтрак Chicanos (название — отсылка к латиноамериканской культуре) открылся в 2022 году у здания мэрии Пуюаллапа. Теперь к нему добавился и кафе-проект, где работает их дочь Брианна.

«Я волновалась: как сообщество воспримет кафе в латиноамериканском стиле? Но хотела сделать его уютным для всех», — признаётся Йоннильда.

В субботу кафе устроит «кафетон» — шумную вечеринку с кофе, эспрессо-шотми и ритмами реггетона от диджея Brayner (Сиэтл).

Где найти:
Dulce Café
333 S. Meridian, Пуюаллап
8:00–15:00 (пн–сб)
Instagram

Chicanos Mexican Food
347 S. Meridian (за заправкой Shell)
11:00–19:00 (пн–пт)
253-886-2287
Фирменные блюда: стрит-тако, кесабиррия, буррито с Hot Cheetos

В планах — расширение меню: чилакилес, тамалес из сладкой кукурузы и кафе-де-олья (традиционный мексиканский кофе с пряностями).

Источник: Thenewstribune

Новости Вашингтона

В Tacoma арестовали подозреваемого по делу об убийстве Kalyn «Penny» Smith в 2021 году

59-летний Edwin Newlander предстал перед судом по обвинению в убийстве; следствие связывает его с делом через ДНК и другие обстоятельства.

Published

9 hours ago

September 8, 2026

Жан Клод Артман

В Tacoma арестовали подозреваемого по делу об убийстве Kalyn «Penny» Smith в 2021 году

В Tacoma 59-летний Edwin Newlander предстал перед судом по обвинению в убийстве Kalyn «Penny» Smith, тело которой нашли в октябре 2021 года возле East M Street. Мужчину задержали на прошлой неделе, а во вторник дело перешло к очередному судебному этапу.

Друзья Smith рассказали KIRO 7, что арест вызвал у них смешанные чувства после почти пяти лет ожидания. Они подчёркивают, что хотят, чтобы её жизненные трудности и период бездомности не затмили необходимость установить обстоятельства смерти.

Следствие указывает на ДНК и сопоставление других дел

По материалам ареста, под ногтями Smith обнаружили мужскую ДНК и внесли профиль в CODIS. В последующие годы следователи получили генетические данные из других расследований сексуального насилия, а в июне 2026 года собрали ДНК Newlander с выброшенной им сигареты.

Лаборатория штата сообщила о возможном совпадении с профилем, найденным у Smith. В документах также указано, что Newlander признавал знакомство с погибшей и, отвечая на вопросы, описал одежду, похожую на ту, в которой её обнаружили.

Эти сведения являются частью версии обвинения. Newlander считается невиновным, пока его вина не будет доказана в суде.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: KIRO 7

Новости Вашингтона

Педагоги Seattle проголосуют по предварительному трёхлетнему контракту без забастовки

Предварительное соглашение предусматривает суммарное повышение зарплат на 9% и изменения нагрузки в специальном образовании.

Published

9 hours ago

September 8, 2026

Жан Клод Артман

Педагоги Seattle проголосуют по предварительному трёхлетнему контракту без забастовки

Seattle Education Association готовится к голосованию по предварительному соглашению с Seattle Public Schools, которое позволило начать учебный год без ранее возможной забастовки. Члены профсоюза должны проголосовать по ратификации в пятницу в 17:00.

Предлагаемый контракт рассчитан на три года и предусматривает суммарное повышение зарплат на 9% сверх ежегодных step increases, связанных со стажем и шкалой оплаты.

Отдельный блок посвящён специальному образованию

Переговорщики также согласовали положения о caseload для special education. По данным KIRO 7, изменения должны улучшить соотношение персонала и учащихся примерно для 70% детей с Individual Education Programs.

Суперинтендант Ben Shuldiner заявил, что округ ожидает голосования профсоюза и, в случае одобрения, вынесет соглашение на утверждение school board. Если члены SEA отвергнут документ, сторонам придётся выяснить причины и вернуться к дальнейшим действиям.

Таким образом, забастовка на старте учебного года была предотвращена, но контракт ещё не является окончательно ратифицированным.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: KIRO 7

Новости Вашингтона

Две стрельбы за пять дней усилили тревогу жителей North Aurora в Seattle

После нового эпизода с восемью найденными гильзами жители требуют усилить присутствие полиции на Aurora Avenue.

Published

9 hours ago

September 8, 2026

Жан Клод Артман

Две стрельбы за пять дней усилили тревогу жителей North Aurora в Seattle

Жители North Aurora вновь требуют усилить полицейское присутствие после двух стрельб, произошедших менее чем за неделю. Последний эпизод случился около 1:00 во вторник возле Aurora Avenue, где полиция обнаружила восемь гильз.

По предварительной информации, камеры Real-Time Crime Center зафиксировали людей на месте. Свидетели сообщили, что мужчина стрелял из пистолета в сторону людей, которые, предположительно, нападали на женщину, после чего две машины уехали.

Район уже обсуждал безопасность с мэром

Инцидент произошёл менее чем в полумиле от другой недавней стрельбы, где 20-летняя женщина получила тяжёлое ранение после конфликта с мужчиной у отеля.

На прошлой неделе мэр Katie Wilson участвовала в районной встрече по безопасности. Город установил временные барьеры на части жилых улиц, а мэр заявила о росте числа задержаний и использовании программ перенаправления людей в лечение, жильё и другие сервисы.

Офис мэра сообщил, что в район направят больше полицейских, а проект бюджета 22 сентября должен показать дополнительные меры профилактики и прерывания насилия.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: KIRO 7