Новости Вашингтона

Мексиканские сладости с изюминкой: необычное меню нового кафе в Пьюаллапе

Dulce Café: новая латиноамериканская кофейня в Пуюаллапе, созданная с душой

Published

1 year ago

August 2, 2025

Anna

Йоннильда Моралес, бухгалтер WinCo Foods и совладелица фудтрака Chicanos, никогда не планировала открывать кафе. Но судьба распорядилась иначе: этим летом она запустила Dulce Café — уютное место с латиноамериканским колоритом напротив парка Pioneer Park.

Фишка кафе: напитки с характером

Марака-латте: на основе арахисовой карамели De La Rosa, с воздушной ванильной пеной и крошкой масапана.
Гансито-латте: вдохновлённый мексиканским десертом, подаётся с кусочком одноимённого бисквита.
Хорчата-латте (только со льдом): фирменный рецепт из фудтрака с корицей.
Фреса-матча: трёхцветный напиток (зелёный, белый, красный) — дань мексиканскому флагу.
Дополнения: коричневый сахар, фундук, макадамия, кокосовое/овсяное молоко.

Еда: от кончас до круассанов

Кончас с начинкой: розовая клубничная булочка с Nutella, ягодами и взбитыми сливками (подаётся с вилкой, но можно и руками!).
Мини-кончас: как топпинг к напиткам или отдельный перекус.
Сэндвичи на круассанах: например, с индейкой, беконом и авокадо.
Фрескас-кон-крема: клубника со сливками и на выбор — гранола, крошка масапана или гансито.

Йоннильда (гватемальского происхождения) и её муж Сеферино Амараль (мексиканец) переехали в округ Пирс годы назад. Их фудтрак Chicanos (название — отсылка к латиноамериканской культуре) открылся в 2022 году у здания мэрии Пуюаллапа. Теперь к нему добавился и кафе-проект, где работает их дочь Брианна.

«Я волновалась: как сообщество воспримет кафе в латиноамериканском стиле? Но хотела сделать его уютным для всех», — признаётся Йоннильда.

В субботу кафе устроит «кафетон» — шумную вечеринку с кофе, эспрессо-шотми и ритмами реггетона от диджея Brayner (Сиэтл).

Где найти:
Dulce Café
333 S. Meridian, Пуюаллап
8:00–15:00 (пн–сб)
Instagram

Chicanos Mexican Food
347 S. Meridian (за заправкой Shell)
11:00–19:00 (пн–пт)
253-886-2287
Фирменные блюда: стрит-тако, кесабиррия, буррито с Hot Cheetos

В планах — расширение меню: чилакилес, тамалес из сладкой кукурузы и кафе-де-олья (традиционный мексиканский кофе с пряностями).

Источник: Thenewstribune

Новости Вашингтона

В Федеральном Way задержали второго водителя по делу о гибели подростка

Двум автомобилистам предъявлены обвинения после смертельного столкновения, в котором погиб 16-летний подросток.

Published

4 seconds ago

October 29, 2026

Жан Клод Артман

Редакционная иллюстрация: В Федеральном Way задержали второго водителя по делу о гибели подростка

Прокуратура King County предъявила обвинения двум водителям в связи с аварией в Federal Way, в результате которой погиб 16-летний Deejay Tuiasosopo. Второго подозреваемого, 20-летнего Luis Cortes Santos, задержали утром 29 октября после выдачи ордера на арест накануне.

Согласно судебным документам, 23 октября около 23:00 на перекрёстке Pacific Highway South и South 304th Street столкнулись два автомобиля. Один водитель поворачивал налево, когда в него врезалась машина, двигавшаяся навстречу с большой скоростью. После столкновения автомобиль вылетел на тротуар и сбил подростка.

Что известно о событии

По версии следствия, второй автомобиль двигался со скоростью примерно 87,6 мили в час при ограничении 45 миль в час. Документы также утверждают, что у его водителя не было действующих прав.

Другому участнику ДТП, 29-летнему Roberto Emory, предъявлено обвинение, связанное с управлением в нетрезвом состоянии и пренебрежением безопасностью. В материалах дела приведены результаты проверки на алкоголь, превышающие разрешённый уровень.

Подробности и реакция

Оба обвиняемых находятся под стражей, каждому назначен залог в 200 тысяч долларов. Это обвинения стороны преследования: окончательное решение о виновности должны принять суд и присяжные.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Новости Вашингтона

В Lakewood четверо вооружённых людей ограбили ювелирный магазин

Группа нападавших с винтовкой и топорами разбила витрины Crown Jewelry и скрылась на автомобиле.

Published

11 seconds ago

October 29, 2026

Жан Клод Артман

Редакционная иллюстрация: В Lakewood четверо вооружённых людей ограбили ювелирный магазин

Полиция Lakewood расследует дерзкое нападение на ювелирный магазин Crown Jewelry на Steilacoom Boulevard. По информации правоохранителей, ограбление произошло в среду около 15:30, когда один человек вошёл в магазин после открытия двери, а за ним последовали ещё трое.

Один из нападавших, по данным полиции, держал винтовку, а другие были вооружены топорами. Внутри злоумышленники разбили витрины и забрали украшения. Сумма похищенного пока не сообщается.

Что известно о событии

Во время попытки покинуть помещение нападавшие оказались заперты из-за особенностей дверного механизма. По версии следствия, им пришлось разбить дверь, после чего они скрылись на ожидавшем автомобиле.

Первоначально соседи сообщали, что слышали выстрелы. Однако полиция заявила, что эти сведения не подтвердились: громкие звуки, вероятнее всего, возникли при разрушении двери.

Подробности и реакция

Лица участников были закрыты, что затруднило установление личностей. Детективы продолжают изучать обстоятельства нападения; данных о задержаниях в первоначальном сообщении нет.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Новости Вашингтона

После конфликта в автобусе Metro двух мужчин ранили в Rainier Valley

После ссоры в автобусе King County Metro стрельба произошла на улице; двоих доставили в больницу.

Published

18 seconds ago

October 29, 2026

Жан Клод Артман

Редакционная иллюстрация: После конфликта в автобусе Metro двух мужчин ранили в Rainier Valley

Полиция Seattle расследует стрельбу в Rainier Valley, последовавшую за конфликтом пассажиров автобуса King County Metro. По данным правоохранителей, около 22:00 в среду три человека вышли из автобуса рядом с пересечением Rainier Avenue South и South Holden Street.

После выхода из транспорта один из участников конфликта открыл огонь по двум другим. Один человек получил ранение запястья, второй — ноги. Обоих доставили в больницу; врачи ожидают, что они выживут.

Что известно о событии

Представитель профсоюза работников общественного транспорта ATU Local 587 Gred Woodfill заявил, что насилие в транспорте и вокруг остановок остаётся проблемой для водителей и пассажиров. Он считает, что решение требует согласованных действий городских служб и правоохранительных органов.

Профсоюз ранее добивался создания специальной группы по безопасности транспорта. Такая группа появилась в 2025 году, но, по словам Woodfill, её работа находится на ранней стадии.

Подробности и реакция

Полиция продолжает расследование и просит очевидцев предоставить информацию. Установленные мотивы и данные предполагаемого стрелявшего в опубликованном сообщении не приведены.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.