Connect with us

Новости Вашингтона

Легендарный киоск с fish and chips в Гиг-Харборе открылся на последний сезон

На набережной Гиг-Харбора 1 марта вновь открылся популярный киоск Marketplace Grille, известный своей ярко-красной тележкой и домашней кухней. Нынешние владельцы Ричард и Карлин Лай Фук объявили, что этот сезон станет для них последним: после многих лет работы супруги готовятся уйти на пенсию.

Published

on

новости штата Вашингтон на slavigo.com

На набережной Гиг-Харбора вновь начал работу один из самых узнаваемых гастрономических уголков города — киоск Marketplace Grille in The Trolley @ The Boatyard. Заведение, разместившееся в переоборудованном вагончике ярко-вишнёвого цвета по пути к Gig Harbor Marina and Boatyard, открылось 1 марта и встречает гостей fish and chips, паэльей и сэндвичами. Однако нынешний сезон станет для него последним под управлением нынешних владельцев.

Бизнесом управляют супруги Ричард и Карлин Лай Фук. Несколько лет назад они перенесли Marketplace Grille из стационарного помещения в районе Финхолм в знаменитую тележку у воды. Как ранее сообщала The News Tribune, в прошлом эта точка была известна под названием JW at the Boatyard и принадлежала владельцам одноимённого ресторана JW в Гиг-Харборе.

Сейчас киоск работает с понедельника по субботу с 11:00 до 20:00. Воскресенье официально в расписании не значится, однако, по словам Карлин Лай Фук, иногда заведение всё же открывается около 14:00–14:30 и закрывается в 18:00. Посетителям советуют заранее звонить и уточнять часы работы.

Хотя закрытого зала для гостей здесь нет, посетители могут расположиться за красными столами для пикника перед вагончиком. Кроме того, рядом имеется крытая беседка с обогревателем.

Меню The Trolley полностью сохранило предложения прежнего Marketplace Grille. В нём есть закуски вроде кальмаров, классические позиции наподобие fish and chips и супа из моллюсков, а также блюда с карибскими мотивами — в частности, свинина jerk, креветки с кокосом и карибские крабовые котлеты.

На вопрос о самых популярных заказах Карлин Лай Фук ответила с улыбкой: популярностью пользуется фактически всё меню. По её словам, все блюда здесь по-прежнему готовят с нуля, а сама концепция кухни остаётся неизменной уже 25 лет.

Обычно супруги закрывают киоск в конце декабря примерно на месяц, чтобы уехать в отпуск и переждать холодный сезон. В прошлые годы точка возобновляла работу в середине или ближе к концу февраля. Однако теперь владельцы признают: нынешний сезон станет заключительным.

По словам Карлин Лай Фук, пара уже давно планировала выход на пенсию. Впереди у неё много замыслов, в том числе гуманитарная деятельность в Тринидаде, откуда она родом, а также участие в строительстве школ и библиотек в менее развитых странах. Кроме того, она рассчитывает посвятить больше времени волонтёрской работе при своей церкви.

Супруги подчёркивают, что не владеют самой тележкой, и после их ухода объект, вероятно, будет снова сдаваться в аренду. Продавать свой бизнес они не намерены.

Источник: Thenewstribune

Continue Reading
Advertisement

Новости Вашингтона

В школах Сиэтла вводят единый запрет на телефоны во время учебного дня

Seattle Public Schools вводит новую политику использования мобильных телефонов во всех школах округа. С 4 мая правила будут действовать от звонка до звонка.

Published

on

By

новости штата Вашингтон на slavigo.com

Государственные школы Сиэтла вводят единый окружной запрет на использование мобильных телефонов, который начнёт действовать во всех кампусах на следующей неделе.

С 4 мая новая технологическая политика заменит прежние разрозненные правила, которые отличались от класса к классу.

Для учеников K–8 будет действовать правило «Off and Away for the Day»: телефоны должны быть убраны на весь учебный день, включая обед.

Старшеклассники будут следовать процедуре «No Cell Bell to Bell». Они обязаны убирать телефоны на время уроков, но смогут пользоваться ими во время перемен и обеда.

Решение приняли после пилотной программы в пяти школах Сиэтла, а также изучения региональных и национальных тенденций.

Суперинтендант Бен Шалдинер заявил, что телефоны стали одним из главных препятствий для концентрации и обучения, поэтому округ должен действовать решительно.

Педагоги поддерживают нововведение, отмечая, что оно снимает с учителей часть нагрузки по контролю за дисциплиной.

В округе также ссылаются на исследования, согласно которым после отвлечения на телефон ученику может потребоваться до 20 минут, чтобы снова сосредоточиться, а само присутствие смартфона способно снижать результаты тестов примерно на 6%.

Семьям, которым нужно связаться с ребёнком в течение дня, рекомендуют обращаться напрямую в школьный офис. Исключения предусмотрены для учеников с подтверждёнными медицинскими потребностями, индивидуальными образовательными планами или адаптациями по Section 504.

Источник:FOX13

Continue Reading

Новости Вашингтона

В округе Пирс временно закрыли более 40 массажных салонов

Пожарная инспекция округа Пирс временно закрыла 45 массажных бизнесов из-за нарушений норм безопасности. Власти подчёркивают, что проверки не связаны с уголовными расследованиями.

Published

on

By

Door with red 'Danger: No Trespassing on these premises' sign; storefront windows advertise foot reflexology and massage posters in the background.

В округе Пирс на этой неделе временно закрыли более 40 массажных предприятий после проверок пожарной безопасности и соблюдения строительных норм.

Во вторник Бюро пожарной профилактики округа Пирс совместно со службой кодового контроля проверило 51 бизнес в некорпоративных районах округа. Поводом стали сообщения жителей и опасения по поводу условий пожарной и общей безопасности в коммерческих помещениях.

По итогам инспекций 45 предприятий были временно закрыты. Они смогут возобновить работу после устранения нарушений и подтверждения соответствия требованиям.

Среди закрытых объектов 17 находятся в районе Такомы, 10 — в Пьюаллапе, 8 — в Спанавэе, 5 — в Грэме, 3 — в Паркленде и 2 — в Саут-Хилле.

Инспекторы выявили различные нарушения, включая отсутствие действующего сертификата о пригодности помещения, заблокированные аварийные выходы, неисправное аварийное освещение, незаконную электропроводку и сантехнические работы, а также использование коммерческих помещений как жилья.

Пожарный маршал Кен Райс заявил, что главная цель проверок — защита работников, посетителей и местного сообщества. По его словам, небезопасное использование зданий создаёт реальную угрозу людям.

Власти подчеркнули, что проверки не были частью правоохранительной операции и не связаны с уголовными делами.

Округ также координирует работу с общественными партнёрами, чтобы помочь людям, затронутым закрытиями. Многие владельцы помещений уже начали оформлять необходимые разрешения и устранять нарушения.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

Новости Вашингтона

В парках Сиэтла стало меньше птиц

Новое исследование Birds Connect Seattle показало заметное сокращение численности и разнообразия птиц в городских парках. За последние два десятилетия общие показатели снизились примерно на 21%.

Published

on

By

Small songbird perched on a mossy branch with a bright blue sky behind it.

Популяции птиц и видовое разнообразие в парках и зелёных зонах Сиэтла значительно сократились за последние 20 лет. Об этом говорится в новом отчёте организации Birds Connect Seattle под названием “Fewer and Fewer”.

Анализ основан на данных проекта Neighborhood Bird Project, который с 1994 года отслеживает птиц в парках региона с помощью регулярных наблюдений волонтёров.

Согласно отчёту, с 2005 по 2023 год общее число птиц в обследованных парках Сиэтла снизилось примерно на 21%. В отдельных местах падение оказалось ещё более резким: в Lake Forest Park — на 42%, в Washington Park Arboretum — примерно на 41%, в Golden Gardens — на 36%, а в Discovery Park — на 25%.

Исключением стал Genesee Park, где общий показатель вырос на 135%, однако рост был связан почти полностью с одним видом — американской лысухой. При этом видовое разнообразие там всё равно снизилось.

Исследователи связывают ухудшение ситуации с урбанизацией, потерей среды обитания, сокращением древесного покрова и изменениями в инфраструктуре парков. Даже небольшие вмешательства, включая удаление мест гнездования, могут серьёзно повлиять на местные популяции.

Birds Connect Seattle призывает город уделять больше внимания защите зелёных зон, сохранению деревьев и снижению угроз для птиц. Жителям советуют держать кошек дома, реже использовать пестициды, делать окна безопаснее для птиц и выключать лишний свет ночью.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading
Advertisement

В тренде