Смузи-бар Gather Juice в округе Пирс прекратил работу окончательно — всего через три месяца после запуска второй локации. О закрытии команда сообщила в Instagram 13 декабря, отметив, что последним рабочим днём стало 6 декабря.

Gather Juice предлагал смузи, боулы с асаи, тосты с авокадо, зерновые боулы и другие блюда «здорового питания». В прощальном сообщении владельцы подчеркнули, что вкладывали в работу заведения максимум сил.

«Каждый сок, который мы отжимали, каждый боул, который мы собирали, каждый кусочек заквасочного хлеба, который мы поджаривали, — мы делали это с надеждой стать лучшей частью вашего дня. Мы хотели, чтобы правильное питание было простым, а не борьбой с собой», — говорится в посте.

Однако, как отметили авторы публикации, проект перестал сходиться по финансам.

«Реальность такова: экономика просто перестала работать. Мы отдали этому всё, гордимся тем, что построили, но пришло время остановиться», — сообщили они.

Первая точка Gather Juice открылась в 2020 году в Такоме по адресу 2612 6th Ave. Вторая локация в Пьюэллапе начала работу около трёх месяцев назад — по адресу 108 N Meridian, между Caskcades и The Candle Bar. В компании уточнили, что закрылись обе площадки.

В сообщении также напомнили, что идея проекта родилась далеко за пределами США.

«Когда мы открыли Gather в 2020 году, мы верили в простую вещь: полезная еда должна быть настолько вкусной, чтобы её хотелось снова и снова. Эта идея началась с маленькой пляжной хижины на Бали и превратилась в место, которым мы были счастливы делиться с вами шесть лет», — написали владельцы.

Вопрос с подарочными картами

15 декабря Gather Juice опубликовал отдельный пост, ответив на претензии клиентов: в последнюю неделю работы заведение рекламировало подарочные сертификаты.

В компании заявили, что на момент промоакции 26 ноября ещё пытались сохранить бизнес.

«Мы продвигали подарочные карты 26 ноября, потому что всё ещё работали над тем, чтобы Gather продолжал существовать. Мы понимали, что времена тяжёлые, но верили, что найдём выход. К 6 декабря стало ясно, что не получится. Мы никогда сознательно не продавали бы то, что не сможем выполнить», — говорится в заявлении.

Заведение пообещало вернуть средства за все подарочные карты, купленные после начала той рекламной кампании, подчеркнув, что покупателям не нужно писать отдельно — возвраты оформляют сами.

Закрытие в компании назвали «одним из самых тяжёлых решений», добавив, что благодарны гостям за годы доверия и надеются, что репутация за шесть лет «говорит сама за себя».

Источник: Thenewstribune