Connect with us

Здоровье

Детокс и похудение: в чем польза корицы и как правильно её применять

Корица — это не только ароматная специя, но и природное средство с множеством полезных свойств, таких как снижение уровня сахара в крови, противовоспалительное действие и поддержка пищеварения. Однако важно соблюдать меру, так как избыточное потребление корицы может негативно сказаться на здоровье.

Published

on

Корица — это не только ароматная специя, но и природное средство с множеством полезных свойств, таких как снижение уровня сахара в крови, противовоспалительное действие и поддержка пищеварения. Однако важно соблюдать меру, так как избыточное потребление корицы может негативно сказаться на здоровье.

Истоки и виды корицы

Корица — одна из самых древних специй, добываемых из коричного дерева. Настоящая цейлонская корица родом из Шри-Ланки, Бирмы и Бангладеш. Для производства корицы срезают кору дерева, высушивают ее и формируют в привычные палочки, которые могут быть использованы целиком или измельчены в порошок. Помимо цейлонской, существует корица кассии, более доступная по цене и производимая в основном в Китае.

Как отличить цейлонскую корицу от кассии?

Цейлонская корица отличается тонкой, ломкой корой, и ее палочки легко крошатся. Кассия же имеет более грубую структуру с жесткими палочками и пустотами внутри. Отличить виды в порошковой форме сложнее, поэтому рекомендуется обращать внимание на упаковку и выбирать более качественный, хотя и более дорогой продукт.

Полезные свойства корицы

Эфирные масла, содержащиеся в корице (коричный альдегид и полифенолы), способствуют улучшению аппетита, нормализации работы кишечника и поддержанию здоровой микрофлоры. Эти вещества замедляют опорожнение желудка, что способствует стабилизации уровня сахара в крови. Корица также обладает противовоспалительными свойствами и помогает укрепить иммунитет.

Воздействие на диабет

Корица продемонстрировала многообещающие результаты в снижении уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Исследования, проведенные в 2024 году, подтвердили ее эффективность в улучшении показателей сахара натощак, инсулиновой резистентности и уровня HbA1C, что делает корицу перспективным дополнением к основной терапии диабета.

Из-за способности стабилизировать уровень сахара в крови корицу рекомендуется включать в рацион на завтрак, особенно людям с диабетом или лишним весом. Например, ее можно добавлять в сыр с ягодами и орехами или использовать для улучшения вкуса десертов.

Возможный вред

Корица содержит кумарин — вещество, которое в больших дозах может негативно влиять на печень. Суточная безопасная доза для взрослого человека составляет не более 0,1 мг кумарина на килограмм массы тела, что соответствует примерно одной чайной ложке корицы кассии для человека весом 60 кг. Для детей эта норма еще ниже. Цейлонская корица содержит гораздо меньше кумарина, поэтому ее можно употреблять в больших количествах. Беременным и кормящим грудью женщинам рекомендуется избегать корицы кассии.

Помогает ли корица худеть?

Исследования показали, что компоненты корицы могут позитивно воздействовать на микрофлору кишечника и способствовать снижению веса. Однако использование добавок с корицей для похудения не рекомендуется из-за риска превышения безопасной дозы кумарина.

Антибиотические свойства корицы

Корица обладает натуральными антибиотическими свойствами, подавляя рост бактерий, вызывающих диарею, а также инфекцию Helicobacter pylori. При расстройствах желудка полезно пить чай с добавлением коричной палочки или масла.

Воздействие на мозг

Корица помогает улучшить память и концентрацию, а также оказывает защитное воздействие на нервные клетки, препятствуя образованию белковых отложений, связанных с развитием болезни Альцгеймера.

Таким образом, корица — универсальная специя, которая не только обогащает вкус блюд, но и приносит значительную пользу для здоровья, если употребляется в умеренных количествах.

Источник: yogitea.com

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Секрет здоровья и долгой жизни: как клубника помогает укрепить сердце и улучшить работу мозга

Клубника — это не только вкусный летний продукт, но и настоящее подспорье для здоровья. Эта яркая ягода богата полезными веществами, которые благотворно влияют на сердце, мозг и уровень холестерина в организме.

Published

on

By

Клубника — это не только вкусный летний продукт, но и настоящее подспорье для здоровья. Эта яркая ягода богата полезными веществами, которые благотворно влияют на сердце, мозг и уровень холестерина в организме.

По данным научных исследований, регулярное употребление клубники способно значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить возрастные изменения в мозге. Издание express.co рассказывает, почему стоит включить клубнику в ежедневный рацион.

Группа ученых из Калифорнийского университета в Дэвисе проанализировала множество клинических исследований с 2000 по 2023 год. Они выяснили, что клубника богата фитонутриентами — полифенолами и клетчаткой, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП, уменьшают количество триглицеридов и воспаление, что положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Избыточный уровень холестерина, особенно его вредной фракции, долго может никак не проявлять себя, но в итоге приводит к серьезным проблемам, таким как инфаркт или инсульт. Поэтому холестерин иногда называют «тихим убийцей». Без регулярных анализов человек может долго не подозревать об опасности, накапливающейся в сосудах.

Чем ярче клубника — тем больше в ней полезных антиоксидантов, в частности антоцианов, придающих ягодам насыщенный красный цвет.

Руководитель исследования Роберта Холт подчеркнула: «Наши данные показывают, что ежедневное употребление клубники помогает не только снижать холестерин, но и уменьшать воспаление — важный фактор развития сердечных заболеваний. Достаточно съедать чашку ягод в день, чтобы снизить риск осложнений».

Польза клубники распространяется и на мозг

Кроме пользы для сердца, клубника помогает сохранить когнитивные функции и замедлить старение мозга. Исследования показывают, что содержащиеся в ягодах флавоноиды обладают противовоспалительным эффектом и защищают нейроны от разрушения. Особое внимание ученые уделяют пеларгонидину — компоненту клубники, который, по данным Journal of Alzheimer’s Disease, связан с меньшим количеством нейрофибриллярных клубков — признака болезни Альцгеймера.

Почему клубника так полезна?

Вся польза клубники связана с полифенолами — антиоксидантами растительного происхождения. Они не только борются с воспалением, но и помогают регулировать жировой обмен: повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и способствуют выведению «плохого» холестерина ЛПНП из организма.

Британский фонд сердца отмечает, что ЛПВП важен для синтеза витамина D, гормонов и нормального пищеварения. Антиоксиданты в клубнике помогают сохранить эластичность и чистоту сосудов, снижая риск инсультов и инфарктов.

Некоторые исследования также говорят о том, что полифенолы могут стабилизировать артериальное давление, согласно материалам Национального института здоровья США.

Противопоказания и рекомендации по употреблению

Несмотря на множество полезных свойств, клубника не является панацеей и приносит максимальную пользу в рамках сбалансированного питания и здорового образа жизни. Также нужно учитывать возможные противопоказания.

У некоторых людей клубника может вызвать аллергическую реакцию, особенно у тех, кто чувствителен к пыльце березы или яблокам. Из-за высокого содержания клетчатки чрезмерное употребление ягод иногда вызывает проблемы с пищеварением. В клубнике есть гойтрогены — вещества, влияющие на работу щитовидной железы, поэтому людям с соответствующими проблемами стоит быть осторожными.

Клубника — низкокалорийный продукт, отлично подходящий для легкого перекуса или добавки к основным блюдам. Достаточно съедать около 7 ягод в день (примерно 100 граммов), чтобы обогатить рацион. Ягоды можно добавлять в смузи, йогурты, мороженое, блины, каши или салаты — благодаря естественной сладости они делают любое блюдо не только полезным, но и вкусным.

Источник: express.co

Continue Reading

Здоровье

Генпрокурор Вашингтона добивается сохранения запрета на конверсионную терапию

Генеральный прокурор штата Вашингтон Ник Браун возглавил коалицию штатов, выступившую в суде в защиту закона Мичигана, запрещающего лицензированным медработникам применять конверсионную терапию к несовершеннолетним.

Published

on

By

Закон Мичигана запрещает специалистам с медицинской лицензией использовать конверсионную терапию – опасную практику, направленную на изменение гендерной идентичности или сексуальной ориентации. Однако недавно этот закон был оспорен в суде в результате иска, рассмотренного Апелляционным судом шестого округа США.

Основные факты:
Вашингтон инициировал подачу amicus curiae (дружеского заключения) от имени округа Колумбия и 18 других штатов в поддержку мичиганского закона.

В документе утверждается, что конверсионная терапия повышает риск депрессии и суицида среди молодёжи, не является эффективным методом лечения и не соответствует стандартам психиатрической помощи.

Вашингтон входит в число 27 штатов и двух территорий США, запретивших эту практику. 52-страничное заключение основывает аргументацию на трёх пунктах:

  1. Первая поправка к Конституции США не защищает неэффективные методы психиатрического лечения.
  2. Штаты имеют право регулировать профессиональные стандарты медицины.
  3. Отмена запрета может подорвать право штатов устанавливать собственные нормы для специалистов.

К коалиции присоединились Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Делавэр, Гавайи, Иллинойс, Мэн, Мэриленд, Миннесота, Невада, Нью-Джерси, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Северная Каролина, Орегон, Род-Айленд, Вермонт, Висконсин и округ Колумбия.

Источник:FOX13

Continue Reading

Здоровье

Исследование показало связь между алкоголем и повышенным риском сердечных проблем

Даже умеренное потребление алкоголя может серьезно повлиять на работу сердца. Новое исследование показывает, что всего один бокал вина или бутылка пива способны вызвать опасные нарушения сердечного ритма.

Published

on

By

Результаты исследования ставят под вопрос распространённое мнение о безопасных дозах алкоголя. Подробный мониторинг участников выявил неожиданную связь между употреблением спиртного и фибрилляцией предсердий.

Фибрилляция предсердий — это нарушение ритма сердца, вызванное сбоями на клеточном уровне, которое может привести к формированию рубцовой ткани и в тяжелых случаях — к сердечному приступу.

Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что при переходе фибрилляции в хроническую форму она способна вызвать сердечную недостаточность, инсульт, образование тромбов и другие серьёзные осложнения.

Учитывая эти риски, группа кардиологов и эпидемиологов из США провела исследование с участием 100 человек (79 мужчин, средний возраст — 64 года), из которых 56 уже имели хотя бы один эпизод фибрилляции предсердий.

В течение четырёх недель участники носили ЭКГ-мониторы и датчики, отслеживающие уровень алкоголя через кожу. При употреблении алкоголя они отмечали это нажатием кнопки на устройстве, а уровень спирта в крови дополнительно проверялся лабораторно.

Результаты показали, что даже один алкогольный напиток удваивает риск развития фибрилляции предсердий, а два напитка за четыре часа — увеличивают риск в три раза.

Ведущий автор исследования, доктор Грегори Маркус, отмечает, что эти данные опровергают два популярных мифа: о пользе регулярного алкоголя для сердца и необходимости больших доз для возникновения негативных эффектов.

По его словам, исследование открывает перспективы для профилактики сердечных заболеваний. «Фибрилляция предсердий не является случайным или непредсказуемым состоянием. Можно выявить и скорректировать факторы риска, чтобы предотвратить её появление», — подчеркнул Маркус.

Если у вас есть проблемы с сердцем, обязательно консультируйтесь с врачом. Симптомами фибрилляции предсердий могут быть учащённое сердцебиение, одышка и даже потеря сознания.

Источник: eatthis.com

Continue Reading

В тренде