Connect with us

Новости Вашингтона

Из-за вспышки циклоспороза в США медики призвали тщательно мыть овощи и фрукты

Случаи паразитарной кишечной инфекции зарегистрированы более чем в 30 штатах США, заболели тысячи человек. В штате Вашингтон риск заражения пока оценивается как низкий, однако медики рекомендуют следить за отзывами продуктов и соблюдать правила пищевой гигиены.

Published

on

Close-up of a red circular organism with dark spots in a blue-green aquatic background.

Американские органы здравоохранения продолжают отслеживать общенациональную вспышку циклоспороза — кишечного заболевания, вызываемого микроскопическим паразитом. Случаи заражения выявлены более чем в 30 штатах, число заболевших исчисляется тысячами.

В штате Вашингтон риск распространения инфекции пока остается низким. Тем не менее жителям рекомендуют знать основные симптомы заболевания, способы заражения и меры предосторожности при приготовлении пищи.

Специалист по инфекционным заболеваниям и интенсивной терапии Providence Swedish доктор Луис Татем объяснил, как распознать инфекцию и снизить риск заражения.

Что такое циклоспороз

Циклоспороз — это кишечная инфекция, вызываемая паразитом Cyclospora cayetanensis, которого невозможно увидеть невооруженным глазом.

По словам Татема, паразит обитает в почве и может вызывать энтерит — воспаление кишечника.

В отличие от обычных кишечных инфекций бактериального или вирусного происхождения, циклоспороз часто сопровождается продолжительной диареей, которая без лечения может сохраняться несколько недель.

К основным симптомам относятся сильная и длительная диарея, вздутие живота, спазмы, слабость, обезвоживание и головокружение.

Как распространяется инфекция

Циклоспороз не передается напрямую от человека к человеку, подчеркнул врач.

После выхода из организма паразит должен попасть в окружающую среду, в том числе в почву, и созревать там в течение нескольких дней. Только после этого он становится заразным.

Таким образом, обычный контакт с заболевшим человеком не приводит к передаче инфекции.

Масштабные вспышки из-за загрязнения водопроводной воды в США считаются маловероятными благодаря развитой системе водоснабжения и санитарного контроля. Основным источником заражения чаще всего становятся свежие овощи, зелень и фрукты, загрязненные паразитом.

Как лечат циклоспороз

В некоторых случаях инфекция может пройти самостоятельно, однако Центры по контролю и профилактике заболеваний США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендуют обращаться за медицинской помощью.

Стандартное лечение обычно включает курс антибиотика триметоприм-сульфаметоксазол продолжительностью от семи до десяти дней. В США препарат также известен под торговым названием Bactrim.

Пациентам с ослабленной иммунной системой может потребоваться более длительное лечение и индивидуальная схема приема лекарств.

Безрецептурные препараты, как правило, не уничтожают паразита. При появлении характерных симптомов медики советуют обратиться к врачу для диагностики и назначения терапии.

Как снизить риск заражения

Специалисты призывают потребителей не паниковать, а соблюдать стандартные меры пищевой безопасности.

Жителям рекомендуют следить за официальными сообщениями об отзыве продуктов и не употреблять партии овощей и зелени, которые могли быть связаны со вспышкой заболевания.

Кроме того, необходимо тщательно мыть руки перед приготовлением еды, промывать свежие овощи и фрукты под проточной водой, а также содержать в чистоте кухонные поверхности и инвентарь.

Покупка продукции у местных производителей также может снизить зависимость от длинных цепочек поставок, в которых возрастает риск загрязнения свежих продуктов.

Источник:FOX13

Continue Reading
Advertisement

Новости Вашингтона

В Lumen Field более 800 волонтёров собрали свыше 266 тысяч наборов питания

В рамках 9/11 Day of Service собранные в Seattle наборы передадут Food Lifeline для семей, сталкивающихся с нехваткой продовольствия.

Published

on

В Lumen Field более 800 волонтёров собрали свыше 266 тысяч наборов питания

Более 800 волонтёров собрались в Lumen Field в Seattle, чтобы в День памяти и служения 11 сентября упаковать более 266 тысяч наборов непортящихся продуктов для людей, которым нужна продовольственная помощь.

Мероприятие стало частью 9/11 Day of Remembrance and Service — национальной инициативы, превращающей годовщину терактов в день добровольческой работы.

Все наборы передадут Food Lifeline

Собранные в Seattle продукты направят организации Food Lifeline для распределения среди семей в регионе. В открытии мероприятия участвовали, среди прочих, вице-губернатор Washington Denny Heck и глава Seattle Fire Department Harold Scoggins.

Организаторы построили работу в формате больших сборочных линий. В проекте участвовали корпоративные партнёры, религиозные и образовательные организации, спортивные структуры, включая Seattle Seahawks, а также представители полиции и пожарной службы.

Seattle стал одной из примерно 50 площадок по стране. Национальная кампания рассчитывает привлечь около 50 тысяч волонтёров и собрать свыше 17 млн наборов питания.

11 сентября закреплено федеральным законом как National Day of Service and Remembrance, а организаторы используют волонтёрские проекты как практическую форму общественной памяти.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: FOX 13 Seattle

Continue Reading

Новости Вашингтона

Владельцы Spice Waala предупреждают: ресторанному бизнесу в Seattle становится всё труднее удерживать низкие цены

Совладелец сети сообщил о резком росте стоимости базовых продуктов в 2026 году и признал, что меню, которое годами старались держать дешевле $10, вероятно, придётся пересматривать.

Published

on

Владельцы Spice Waala предупреждают: ресторанному бизнесу в Seattle становится всё труднее удерживать низкие цены

Совладелец Seattle-ресторана Spice Waala Uttam Mukherjee заявил, что растущие затраты всё сильнее усложняют попытки сохранять доступные цены. С момента запуска бизнеса в 2018 году команда старалась удерживать большую часть меню ниже отметки $10.

Теперь компания анализирует, насколько придётся повысить цены. По словам Mukherjee, рост расходов затрагивает как продукты, так и более широкие издержки ведения бизнеса в Seattle.

Некоторые продукты подорожали на десятки процентов

В опубликованном рестораном обзоре за первую половину 2026 года стоимость курицы выросла примерно на 13%, баранины — на 6%, картофеля — на 54%, лука — на 89%, а мягкого мороженого — примерно на 20%.

Владелец рассказал, что публикация о расходах неожиданно получила тысячи распространений. Многие клиенты, по его словам, отвечали, что сами сократили посещение ресторанов из-за инфляции и увольнений в технологическом секторе.

Mukherjee также назвал среди проблем для малого бизнеса вопросы общественной безопасности и длительные процессы получения некоторых городских разрешений. Он утверждает, что отдельные заведения сталкиваются с повторными взломами, а часть расходов на повреждения не покрывается страховкой.

Ресторан пока не объявлял конкретные новые цены. Владельцы говорят, что пытаются найти баланс между финансовой устойчивостью бизнеса и доступностью для клиентов.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: FOX 13 Seattle

Continue Reading

Новости Вашингтона

В Silverdale мужчину в кризисном состоянии задержали рядом с несколькими единицами оружия

Kitsap County Sheriff’s Office сообщила, что после неудачных переговоров 24-летнего мужчину доставили в St. Michael Medical Center для оценки состояния.

Published

on

В Silverdale мужчину в кризисном состоянии задержали рядом с несколькими единицами оружия

Kitsap County Sheriff’s Office сообщила о задержании 24-летнего жителя Silverdale после вызова родственника, который сообщил о кризисной ситуации и наличии оружия поблизости.

По данным шерифа, инцидент произошёл 8 сентября. Родственник сообщил, что мужчина находился в спальне и причинял себе вред, а рядом были огнестрельные оружия.

После переговоров мужчину доставили на медицинскую оценку

Заместители шерифа попытались вести кризисные переговоры, но, по заявлению ведомства, они не привели к добровольной сдаче. Когда сотрудники увидели у мужчины дробовик, его обездвижили и надели наручники.

KCSO сообщила, что в комнате обнаружили два пистолета, 12-калиберный дробовик, винтовку, детали для винтовки и более 40 патронов, которые ведомство назвало бронебойными.

Мужчину доставили в St. Michael Medical Center для оценки состояния. Публикация не сообщала о предъявленных уголовных обвинениях, поэтому задержание в данном случае не следует автоматически трактовать как уголовный арест.

Читайте также: Другие новости штата Вашингтон.

Источник: KIRO 7

Continue Reading
Advertisement

В тренде