Connect with us

Новости Вашингтона

Цены на яйца стремительно растут, что заставляет местные рестораны повышать цены на меню

Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.

Published

on

Сначала цены на яйца в магазинах стали астрономическими, а теперь эти высокие расценки появились и в меню ресторанов.

Некоторые заведения общественного питания, столкнувшиеся с нехваткой яиц и высокими ценами из-за птичьего гриппа и инфляции, переносят эти расходы на клиентов. В ресторане North Bend Bar & Grill Хизер, одна из официанток, рассказала, что это «беспрецедентные времена».

Вчера здесь было много людей, особенно для зимнего времени года. Хизер пояснила, что причиной переполненности является зимний каникул, из-за которых ресторан особенно многолюден в обеденный час. Основной проблемой, по ее словам, являются яйца — их тяжело найти и они стоят невероятных денег.

Потребители столкнулись с пустыми полками в отделах с яйцами после вспышки птичьего гриппа в декабре и январе, а теперь владельцы бизнеса с трудом находят яйца для покупки. В некоторых случаях они могут купить лишь ограниченное количество — один ящик или 15 дюжин яиц.

В ресторане Sidepiece Kitchen в Такоме сообщили в социальных сетях, что обычно они получают два ящика в день, но некоторые поставщики ограничивают поставки до одного-двух ящиков в неделю. В North Bend Bar & Grill поиск яиц стал настоящим вызовом — шеф-повар ресторана постоянно связывался с поставщиками, пытаясь найти хотя бы несколько ящиков.

«Я слышала, как он положил трубку и сказал: «Да, наконец-то я нашел яйца!», — рассказала Хизер.

Но это не единственная проблема, которую заметили клиенты — цены на яйца явно отразились и в меню.

«Я вернулась после выходного, а меню уже обновилось, и цены выросли», — рассказала Хизер. Она уточнила, что почти каждый товар подорожал на доллар.

«Мы только что обсуждали, как цены в ресторане сильно увеличились», — поделилась Синди, одна из клиенток.

Вместо обычных цен в ресторане North Bend Bar & Grill, цены на яйца увеличились более чем в два раза, а в некоторых случаях и в три, добавила Хизер.

По данным местного поставщика из округа Кинг, стоимость одного ящика из 15 дюжин яиц для ресторанов теперь составляет около 80 долларов, хотя до вспышки птичьего гриппа она была всего 28 долларов. В интернете можно найти поставщиков, продающих такие ящики за более 170 долларов.

«Такое простое дело, как яйца, не должно быть таким сложным», — отметила Хизер.

Владелица кафе и пекарни Hartwood Café and Bakery, расположенного неподалеку, сообщила, что они также были вынуждены повысить цены на все блюда с яйцами. Владелица Sidepiece Kitchen поделилась, что потратила почти 500 долларов на 35 дюжин яиц — чуть больше двух ящиков.

Почти сразу же после этого она поблагодарила клиентов, которые помогли бизнесу, пожертвовав несколько яиц. Некоторые поставщики ввели ограничения, поставляя только один ящик, а несколько ресторанов просто прекратили подавать завтраки.

«Не могу даже представить, как бы выглядело наше меню без яиц», — сказала Хизер.

По данным Бюро труда и статистики США, с декабря 2024 года по январь 2025 года цены на яйца выросли более чем на 15%, а с января прошлого года — более чем на 50%.

Источник:KOMO NEWS

Новости Вашингтона

В Квилсене школьный совет проголосовал за запрет для трансгендерных атлетов

Школьный округ в Вашингтоне запретил трансгендерным спортсменам участвовать в соревнованиях — власти заявляют о нарушении закона

Published

on

By

Совет школьного округа Куилсен принял спорное решение запретить трансгендерным спортсменам выступать в школьных спортивных командах в соответствии с их гендерной идентичностью. Голосование прошло 3 против 2, несмотря на то, что такой запрет противоречит законодательству штата.

Вице-председатель совета Джим Ходжсон зачитал резолюцию, в которой говорится, что для сохранения «честности и равенства» в спорте мальчики и девочки должны соревноваться в категориях, соответствующих их биологическому полу при рождении.

Однако член совета Вивианн Кюль заявила, что запрет незаконен и необоснован, а реакция сообщества была мгновенной и резко негативной. Пока неясно, будет ли решение реально применяться на практике.

Нарушение правил WIAA и возможные последствия

Резолюция противоречит правилам Ассоциации школьных спортивных соревнований Вашингтона (WIAA), которые разрешают учащимся участвовать в спорте в соответствии с их гендерной идентичностью.

Этот шаг также происходит на фоне расследования Министерства образования в отношении гендерной политики школ штата. Федеральные власти проверяют, нарушает ли Вашингтон закон Title IX, запрещающий дискриминацию по признаку пола в образовательных программах.

Реакция родителей и угроза оттока учащихся

На собрании возмущённые родители предупредили, что подобные решения могут отпугнуть семьи и учителей, что приведёт к снижению финансирования школ.

«Даже сам факт обсуждения такой резолюции посылает опасный сигнал уязвимым ученикам: “Вы здесь нежеланны”», — заявил один из родителей.

Ответ властей

Управление суперинтенданта штата (OSPI), отвечающее за соблюдение антидискриминационных законов в школах, подтвердило, что связалось с округом и потребовало соблюдения законодательства. Однако в OSPI отказались подробно комментировать возможные меры воздействия.

Школьный округ и другие члены совета пока не ответили на запросы журналистов. Известно, что резолюция будет пересматриваться ежегодно с учётом мнений учащихся, родителей, тренеров и юристов.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

Новости Вашингтона

Документальный фильм о Сиэтле «Songs of Black Folk» впервые покажут на кинофестивале Tribeca

Документальный фильм о первом официальном праздновании Джантеента в Сиэтле выйдет на Tribeca Film Festival

Published

on

By

Трогательный фильм о первом официальном праздновании Джантеента в Сиэтле — дня освобождения порабощённых афроамериканцев — выйдет в мире в рамках кинофестиваля Tribeca 7 июня 2025 года.

«Songs of Black Folk» (26 мин.), снятый Джастином Эмекой и Хейли Уотсон, покажут в программе короткометражек. Лента рассказывает о том, как Сиэтл впервые официально отметил этот важный день, сочетая личные истории, архивные кадры и мощные музыкальные выступления.

В центре фильма — масштабное городское событие, организованное преподобным Лесли Брэкстоном и композитором Рамоном Брайантом Брэкстоном. Это не просто хроника, а история стойкости и радости, переданная через голоса чернокожей общины Сиэтла.

«Это больше, чем музыка — это история, единство и исцеление», — говорит продюсер Майкл Бартли, уроженец Сиэтла. Премьера на Tribeca — важный шаг в представлении историй чернокожих жителей Северо-Запада США на национальном уровне.

22 июня в McCaw Hall (Сиэтл) пройдёт концерт «A Juneteenth Celebration: Music of Resistance and Hope» с участием:

  • Тони-лауреата (степ-танцовщик) Сэвиона Гловера,
  • Оперного певца Соломона Ховарда,
  • Двукратной обладательницы “Грэмми” Ж’Най Бриджес,
  • Оркестра, хора и других артистов.

Концерт отдаст дань духовной, госпел- и джаз-музыке, прославляя наследие чернокожих музыкантов.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

Новости Вашингтона

Расширение НБА: Сильвер заявил о старте формального процесса в июле

Ирония ситуации была очевидна, когда комиссар НБА Адам Сильвер стоял у микрофона в Оклахома-Сити, рассуждая о возможном возвращении команды «Суперсоникс».

Published

on

By

Ирония ситуации была очевидна, когда комиссар НБА Адам Сильвер стоял у микрофона в Оклахома-Сити, рассуждая о возможном возвращении команды «Суперсоникс».

Ведь именно сюда в 2008 году переехали бывшие «Сиэтл Суперсоникс» — а теперь эта команда играет в финале НБА. На пресс-конференции Сильверу не раз задавали вопросы о том, как может пройти расширение лиги и возвращение франшизы в Сиэтл.

Комиссар дал понять, что процесс движется:
«Мы понимаем, что в США есть рынки, которые остаются без внимания», — сказал Сильвер, отвечая на вопрос о расширении лиги. «Сейчас мы рассматриваем эту возможность».

Он уточнил, что на совещании владельцев команд в июле в Лас-Вегасе этот вопрос будет вынесен на обсуждение:
«Уже созданы комитеты, которые изучают варианты. Думаю, на встрече нам дадут чёткий сигнал двигаться дальше».

На уточняющий вопрос, означает ли это официальный старт процесса, Сильвер ответил: «Да, это будет более формальный этап. Интерес со стороны городов и инвесторов огромен».

Ранее Сильвер уже осторожно намекал на расширение: сначала говорил об осени 2023 года, затем о текущем сезоне, а теперь сроки сдвинулись на июль.

Одна из причин задержки — продажа «Бостон Селтикс» (сделка оценивается в $6+ млрд), а также урегулирование вопросов с владельцами «Миннесота Тимбервулвз». Ещё одна команда, «Портленд Трэйл Блэйзерс», тоже выставлена на продажу, но НБА не планирует её переезд — особенно с учётом скорого старта местной команды ЖНБА.

В Сиэтле уже готовы к приёму НБА: на арене Climate Pledge Arena есть зарезервированное помещение для «будущей раздевалки», а владелица хоккейных «Кракен» Саманта Холлоуэй заявила о заинтересованности в участии в проекте.

Стоимость новой франшизы, по разным оценкам, составит $4–5 млрд.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

В тренде