Здоровье
Диетологи назвали более полезный для сердца выбор между хот-догом и гамбургером
Хот-доги и гамбургеры остаются популярными блюдами для летних пикников, однако их влияние на здоровье сердца различается. Диетологи считают, что при умеренном употреблении гамбургер может быть более предпочтительным вариантом благодаря меньшей степени обработки и более высокой пищевой ценности.
Хот-доги и гамбургеры часто становятся главными блюдами летних пикников, но с точки зрения здоровья сердца их нельзя назвать равноценными. Диетологи отмечают: полностью отказываться от таких продуктов необязательно, однако важно понимать, какой выбор несёт меньшие риски.
По словам специалистов, хот-доги обычно содержат много натрия и насыщенных жиров. При регулярном употреблении это может негативно влиять на артериальное давление и уровень холестерина, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, в хот-доги часто добавляют нитраты и нитриты — консерванты, которые помогают сохранять цвет продукта и продлевать срок его хранения. Именно высокая степень переработки делает хот-доги менее удачным вариантом для рациона, ориентированного на здоровье сердца.
Гамбургеры также не являются идеальным продуктом, особенно если приготовлены из жирного красного мяса. Исследования связывают чрезмерное потребление красного мяса с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Однако у говядины есть и питательные преимущества: она содержит качественный белок, железо, цинк и витамин B12.
Белок помогает поддерживать мышечную массу, в том числе сердечную мышцу, способствует насыщению и помогает стабилизировать уровень сахара в крови. При этом содержание насыщенных жиров в бургере можно снизить, выбрав более постный фарш.
По мнению диетологов, с точки зрения общей питательной ценности и здоровья сердца гамбургер обычно является лучшим выбором, чем хот-дог. Он менее обработан, содержит больше полезных питательных веществ и качественный белок.
Однако специалисты подчёркивают: многое зависит от состава и порции. Более полезным вариантом станет бургер из постного мяса, с цельнозерновой булочкой, овощами и минимальным количеством жирных соусов. А хот-доги лучше оставлять для редких случаев, а не делать их регулярной частью рациона.
Источник: Eatingwell
Здоровье
Ученые связали длительное сидение с повышенным риском рака
Каждый дополнительный час продолжительной бездеятельности может увеличивать риск развития онкологических заболеваний на 10%. Исследователи отмечают, что даже легкая физическая активность — короткая прогулка или работа по дому — способна снизить негативное влияние малоподвижного образа жизни.
Длительное пребывание в сидячем или лежачем положении в течение дня может повышать риск развития раковых заболеваний. Как сообщает The Guardian, результаты продолжительного наблюдения показали, что с каждым дополнительным часом непрерывной бездеятельности вероятность заболевания увеличивается примерно на 10%.
При этом снизить риски помогает регулярное чередование отдыха и физической активности. По словам исследователей, полезной считается даже короткая прогулка по дому, медленная ходьба или выполнение повседневных домашних дел.
Замена одного часа сидения легкой физической активностью, например глажкой белья или мытьем посуды, была связана со снижением риска примерно на 12%.
Если вместо 30 минут бездействия человек занимался умеренной физической активностью, включая ходьбу в среднем темпе, риск уменьшался на 8%.
Наиболее заметный эффект ученые выявили при интенсивной нагрузке. Замена всего пяти минут сидения на пять минут активных упражнений ежедневно была связана со снижением риска на 22%.
Результаты исследования опубликованы в научном журнале PLOS Medicine. Авторы работы отмечают, что длительное сидение уже давно связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака. Однако влияние продолжительности отдельных периодов неподвижности на здоровье пока изучено недостаточно.
Специалисты подчеркивают, что для снижения рисков необязательно сразу переходить к интенсивным тренировкам. Даже небольшое увеличение повседневной активности может принести пользу.
Препараты для похудения и лечение рака
Отдельные исследования также указывают на возможную пользу препаратов класса GLP-1 для онкологических пациентов. К этой группе относятся Ozempic и Wegovy, которые широко известны благодаря способности снижать вес, хотя первоначально создавались для лечения сахарного диабета второго типа.
Предварительные данные показывают, что такие препараты могут замедлять развитие некоторых видов рака, связанных с ожирением. Однако для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные клинические исследования.
Источник: The Guardian
Здоровье
Ученые выяснили, как снизить риск ухудшения памяти у пожилых людей
Регулярные физические нагрузки, питание, полезное для мозга, контроль здоровья и когнитивные тренировки могут заметно улучшить память и мышление у пожилых людей с повышенным риском деменции. К такому выводу пришли авторы международного исследования, охватившего более тысячи человек.
Регулярные физические упражнения в сочетании со сбалансированным питанием способны улучшить память и когнитивные функции у пожилых людей, подверженных повышенному риску развития деменции. Об этом сообщает The Independent со ссылкой на результаты масштабного исследования, опубликованные в журнале The Lancet.
Клиническое испытание проводилось в 12 странах Латинской Америки. В нем приняли участие более тысячи добровольцев в возрасте от 60 до 77 лет. Все они относились к группе риска из-за возраста или наличия таких факторов, как повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина и курение.
Половину участников включили в специальную двухлетнюю программу, направленную на поддержание здоровья мозга. Она предусматривала физические тренировки четыре раза в неделю под наблюдением специалистов, а также индивидуальные рекомендации по питанию.
Основу рациона составляли листовые овощи, цельнозерновые продукты, ягоды, рыба, орехи и бобовые. При этом программу адаптировали к местным условиям и культурным традициям. Например, в некоторых регионах участникам предлагали занятия сальсой, а продукты подбирали с учетом их доступности и стоимости.
Кроме того, добровольцы регулярно встречались в небольших группах, выполняли компьютерные упражнения для развития памяти и внимания, а также контролировали вес, уровень сахара в крови и артериальное давление.
Участники контрольной группы получали только общие рекомендации по здоровому образу жизни и за два года посетили четыре информационные встречи.
По итогам исследования специалисты установили, что участники комплексной программы показали лучшие результаты в тестах на память, скорость обработки информации, исполнительные функции и общее состояние когнитивных способностей.
Авторы работы считают, что подобные немедикаментозные программы могут эффективно применяться в разных странах и культурных средах. По их мнению, сочетание физической активности, правильного питания, общения и контроля факторов риска способно замедлить возрастное ухудшение работы мозга.
По данным Alzheimer’s Society, в Великобритании деменцией страдают около миллиона человек. К 2040 году их число может вырасти до 1,4 миллиона.
Источник: The Independent
Здоровье
Ученые предупредили о глобальной эпидемии близорукости
Распространенность близорукости стремительно растет во всем мире. Исследователи считают, что главными причинами становятся интенсивная учебная нагрузка и недостаток времени, проведенного на улице, тогда как полностью вылечить миопию современная медицина пока не может.
Миллионы людей по всему миру сталкиваются с близорукостью, и, по прогнозам ученых, в ближайшие десятилетия ситуация продолжит ухудшаться. Как сообщает Science Focus, уже сегодня миопией страдает почти каждый третий житель планеты, а к 2050 году число таких людей может достичь 4,8 миллиарда — примерно половины населения Земли.
Исследовательница Университета Брэдфорда Софи Коверлдейл считает, что термин «глобальная эпидемия» в отношении близорукости вполне оправдан.
По словам специалистов, миопия — это не только необходимость постоянно носить очки или контактные линзы. Заболевание ежегодно наносит мировой экономике ущерб в сотни миллиардов долларов и значительно повышает риск развития серьезных осложнений, включая отслойку сетчатки, глаукому и возрастную макулярную дегенерацию. Особенно опасной считается высокая миопия, которой сегодня страдают около 500 миллионов человек. По прогнозам, в течение ближайших 25 лет их число может удвоиться.
Почему развивается близорукость
При миопии световые лучи фокусируются не на сетчатке, а перед ней, из-за чего удаленные предметы становятся размытыми. Основная причина заключается в чрезмерном удлинении глазного яблока.
Как объясняет Коверлдейл, большинство детей рождаются с немного укороченным глазным яблоком, однако по мере роста организма оно обычно достигает нормальных размеров. У некоторых людей этот процесс продолжается слишком долго, что и приводит к развитию близорукости.
Исследование с участием 147 студентов показало, что примерно у каждого пятого глазное яблоко продолжало удлиняться даже спустя полтора года наблюдений.
Генетика играет роль, но не главную
Хотя ученые выявили сотни генетических вариантов, связанных с развитием миопии, современные исследования показывают, что наследственность не может объяснить столь стремительный рост числа заболевших.
По мнению специалистов, гораздо большее влияние оказывают особенности современного образа жизни — прежде всего интенсивное обучение и недостаток времени, проведенного на открытом воздухе.
Профессор Австралийского национального университета Ян Морган отмечает, что дети, испытывающие высокую учебную нагрузку, значительно чаще становятся близорукими. В странах Восточной Азии — Китае, Сингапуре, Тайване и Южной Корее — миопия диагностируется у 80–90% выпускников школ.
Одно из исследований в Китае также показало, что шестилетние дети, уже начавшие обучение в школе, имеют худшие показатели зрения по сравнению со сверстниками, посещающими детский сад.
Почему важно чаще бывать на улице
Исследователи пришли к выводу, что регулярное пребывание на свежем воздухе существенно снижает риск развития близорукости.
В ходе исследования с участием около четырех тысяч школьников из Сиднея было установлено, что миопия значительно чаще развивается у детей, которые проводят мало времени вне помещений.
Ученые объясняют это воздействием естественного дневного света. Он стимулирует выработку дофамина в сетчатке глаза, который помогает замедлить рост глазного яблока.
Эффективность такого подхода подтверждает опыт Тайваня. После введения в 2010 году программы, обязывающей дошкольников проводить на улице не менее двух часов ежедневно, распространенность близорукости среди детей снизилась почти вдвое.
Как влияют гаджеты
Несмотря на распространенное мнение, прямой связи между использованием смартфонов, планшетов и развитием миопии пока не доказано.
Исследование 2025 года, в котором приняли участие более 300 тысяч человек, показало, что риск близорукости увеличивается примерно на 21% с каждым дополнительным часом экранного времени, однако этот эффект наблюдался лишь до четырех часов использования устройств в день.
По словам профессора Астонского университета Николы Логан, главную опасность представляет не сам экран, а длительная работа на близком расстоянии — чтение, письмо или рассматривание мелких объектов.
Можно ли остановить прогрессирование болезни
Полностью вылечить миопию современная медицина пока не способна, однако существуют методы, позволяющие значительно замедлить развитие заболевания.
К ним относятся специальные контактные линзы MiSight, которые изменяют периферическую фокусировку изображения, ортокератологические ночные линзы, низкодозированные капли атропина, а также терапия слабым красным светом (RLRL), во время которой сетчатку стимулируют светом дважды в день по три минуты.
По мнению специалистов, ранняя диагностика и своевременное применение этих методов позволяют снизить риск развития тяжелой близорукости и связанных с ней осложнений.
Источник: Science Focus
-
Новости Вашингтона6 days agoВ США растёт число случаев циклоспориаза: вспышка охватила 31 штат
-
Новости Вашингтона3 days agoПосле гроз в штате Вашингтон вспыхнули сразу несколько лесных пожаров
-
Новости Вашингтона4 days agoНа мосту через Уайт-Ривер установят систему контроля высоты транспорта
-
Новости Вашингтона4 days agoВ округе Китсап женщина оказалась заперта в Tesla в жаркую погоду
-
Новости Вашингтона4 days agoПарад Seafair Torchlight вновь пройдет на набережной Сиэтла
-
Новости Вашингтона6 days agoЖители Такомы могут бесплатно получить деревья для озеленения улиц
-
Новости Вашингтона5 days agoВ центре Гиг-Харбора открылся новый маркет Gather
-
Новости Вашингтона4 days agoВ промышленном районе Сиэтла потушили крупный пожар на складе





