Плавание считается одним из самых полезных видов физической активности, поскольку одновременно задействует почти все группы мышц и при этом не перегружает суставы. Об этом пишет Egeszsegkalauz.

Во время движения в воде работают мышцы рук, ног, спины и корпуса. Организм постоянно преодолевает сопротивление воды, благодаря чему активизируются мышцы, а сердце и лёгкие начинают работать интенсивнее. При этом плавучесть воды снижает нагрузку на суставы, поэтому плавание часто переносится легче, чем бег или упражнения с прыжками.

Плавание относится к аэробным нагрузкам: оно поддерживает повышенный пульс в течение длительного времени. Регулярные занятия могут улучшать кровообращение, укреплять сердечную мышцу, способствовать снижению давления, нормализации уровня холестерина и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря постоянной работе мышц в воде активнее циркулирует кровь по всему телу. Это особенно полезно для людей, которые много сидят, часто ощущают тяжесть в ногах или сталкиваются с признаками плохого кровообращения. Более глубокое дыхание во время плавания также может положительно влиять на объём лёгких.

Одним из главных преимуществ плавания остаётся его щадящее воздействие на суставы. Поэтому его часто рекомендуют людям с избыточным весом, пожилым, тем, кто имеет проблемы с суставами, а также во время восстановления после травм.

Польза плавания не ограничивается физическим здоровьем. Ритмичные движения, ровное дыхание и успокаивающее действие воды помогают снижать стресс и напряжение. Многие после плавания чувствуют себя не только бодрее, но и спокойнее. Регулярная физическая активность также может улучшать качество сна.

Для заметного эффекта не обязательно заниматься профессионально. Даже несколько тренировок в неделю могут повысить выносливость, укрепить сердечно-сосудистую систему и помочь организму легче справляться с повседневными нагрузками. Плавание подходит практически для любого возраста и может стать удобной альтернативой для тех, кому другие виды спорта кажутся слишком тяжёлыми.

Источник: Egeszsegkalauz

Куриные лапки, которые многие считают отходами, могут оказаться одним из самых полезных и недорогих ингредиентов для домашнего бульона. Как пишет pysznosci.pl, эта часть курицы не только усиливает вкус блюда, но и делает его более густым благодаря высокому содержанию коллагена.

После длительной варки куриные лапки выделяют желатин, который придаёт бульону насыщенность и лёгкую плотность после охлаждения. Именно поэтому их часто используют для приготовления бульонов, отваров и холодца.

Коллаген, содержащийся в куриных лапках, участвует в формировании кожи, сухожилий, связок и хрящей. Во время приготовления он частично превращается в желатин, благодаря чему бульон становится более бархатистым и менее водянистым.

Такое блюдо может быть полезным дополнением к рациону для людей, которые хотят поддержать суставы, кожу, волосы и опорно-двигательную систему. Бульон также содержит аминокислоты, необходимые для восстановления соединительной ткани.

Лучше всего куриные лапки сочетаются с мясом птицы, морковью, петрушкой, сельдереем, луком-пореем, репчатым луком, лавровым листом, душистым и чёрным перцем.

Самый простой способ их использовать — добавить несколько тщательно очищенных лапок в кастрюлю вместе с мясом, овощами и специями. Варить такой бульон лучше на слабом огне 2–3 часа.

Куриные лапки также подходят для основы соусов, ризотто, сливочных супов и рагу. Ещё одно популярное применение — куриный холодец: после долгого томления бульон густеет естественным образом, поэтому часто не требует большого количества дополнительного желатина.

Некоторые готовят куриные лапки и в азиатском стиле — тушат их в соевом соусе с чесноком, имбирём и чили.

Перед приготовлением лапки нужно тщательно промыть, удалить когти и проверить, не осталось ли на них грязи или жёлтой кожи. Даже если в магазине они продаются частично очищенными, каждую лапку стоит осмотреть отдельно.

При этом важно учитывать содержание соли и жира в готовом блюде. Осторожность следует соблюдать людям с высоким давлением, заболеваниями почек, подагрой или проблемами с уровнем мочевой кислоты.

Источник: pysznosci.pl

Регулярные прогулки на свежем воздухе могут значительно улучшать настроение и снижать уровень стресса. К такому выводу пришли авторы нового исследования, о котором сообщает Mirror.

Согласно данным исследования «Радость от прогулок», 30-минутная энергичная прогулка на улице способна улучшить настроение на 46% и снизить уровень стресса на 30%. Кроме того, регулярное пребывание на свежем воздухе может уменьшать усталость на 21% и усиливать чувство удовлетворения от достигнутого.

Нейробиолог Джек Льюис призвал людей чаще выходить на улицу и использовать положительное влияние ходьбы на мозг. По его словам, данные электроэнцефалограммы показали усиление мозговых сигналов, связанных с положительными эмоциями. В среднем этот показатель увеличивался на 43% в лобной коре головного мозга, а у некоторых участников, в частности мужчин, достигал почти 100%.

Исследователи также отметили, что эффект прогулок является «дозозависимым»: чем больше времени человек проводит на улице, тем выше уровень позитивного настроения и удовлетворенности.

Пользу может принести даже 15-минутная прогулка. По данным исследования, она усиливает мозговую активность, связанную с вниманием и памятью, повышает способность к концентрации и увеличивает сигналы мозга, отвечающие за сосредоточенность.

Джек Льюис подчеркнул, что прогулки полезны не только для тела, но и для мозга. Они могут способствовать росту креативности, улучшению концентрации, а также снижению усталости и эмоционального выгорания.

В Decathlon UK также отметили, что давно говорят о пользе пеших прогулок, однако теперь эти преимущества получили научное подтверждение.

Участница исследования Оливия Манчестер рассказала, что прогулка на природе помогла ее семье отвлечься от телефонов и повседневных забот, провести время вместе и почувствовать себя более расслабленными.

Специалисты считают, что прогулки на свежем воздухе могут стать простым и доступным способом поддержания психического здоровья, особенно для людей, живущих в городском ритме.

Источник: Mirror