В Tacoma Mall открылся новый ресторан, специализирующийся на пельменях и дамплингах. Сеть Supreme Dumplings, основанная в Белвью, начала работу раньше запланированного срока и провела торжественное открытие 13 июня, как ранее сообщала The News Tribune.

Ресторан стал одним из новых заведений в зоне The Village at Tacoma Mall, где также появились Happy Lamb Hot Pot и Dave’s Hot Chicken. Supreme Dumplings делает акцент на сяолунбао — суповых дамплингах с начинками из свинины, курицы и овощей. В меню также представлены жареные дамплинги, острые вонтоны, жареный рис и суп с лапшой.

Заведение работает с 11:00 до 21:00 с понедельника по четверг и с 11:00 до 22:00 по пятницам и субботам.

В Гиг-Харборе также открылся новый магазин мороженого и сладостей Couple of Scoops. Заведение находится в торговом центре Olympic Village по адресу 5500 Olympic Dr. NW, Suite H-103. Торжественное открытие состоялось 6 июня. Изначально магазин планировали открыть в мае, однако запуск был отложен.

Покупателям предлагают более двух десятков вкусов мороженого, включая Birthday Party, Fudgesicle Brownie и Lemon Blueberry Swirl, а также варианты без молочных продуктов. В магазине также есть большая стена со сладостями — от мармелада и шоколада до желейных конфет, которые продаются на вес.

Особое внимание Couple of Scoops уделяет трудоустройству взрослых людей с инвалидностью. Магазин работает с полудня до 21:00 с воскресенья по четверг и с полудня до 22:00 по пятницам и субботам.

В центре Такомы открылся магазин Eco Repurpose Boutique, специализирующийся на экологичных товарах и подарках. Он расположен по адресу 1932 Pacific Ave. Впервые магазин начал работу в 2021 году внутри Waterfront Market at Ruston, однако владелица Норма Айриш решила расширить бизнес и открыть вторую, более просторную точку в центре города.

Около 60% ассортимента магазина составляют экологичные товары, включая сумки из переработанных материалов, одежду, игрушки, игры и косметические продукты. Eco Repurpose Boutique открыт ежедневно с 10:00 до 18:00.

В Такоме также начала работу новая компания по обслуживанию водосточных систем. Франшиза The Brothers That Just Do Gutters, основанная в Нью-Йорке, открыла местное отделение, которое будет обслуживать округ Пирс, юг округа Кинг и близлежащие районы, включая Лейси и полуостров Кей.

Компания предлагает установку водостоков, включая системы под террасами, ремонт, чистку водостоков и крыш, программы технического обслуживания и решения для защиты водосточных систем.

На фоне новых открытий Такома потеряла одно из своих старейших заведений. Ресторан и бар Knapp’s Restaurant and Lounge в районе Proctor District закрылся после почти 90 лет работы.

Закусочная по адресу 2707 N. Proctor St. существовала с 1938 года. Сначала она работала как деликатесная лавка, а затем стала полноценным рестораном, где подавали завтраки, обеды и ужины.

В понедельник, 8 июня, на двери Knapp’s появилось объявление: «Knapp’s закрыт. Спасибо за воспоминания. Нам было приятно вас обслуживать». Владелец Билли Брюэр, который возглавил заведение в августе прошлого года, позже сообщил The News Tribune, что причиной закрытия стали проблемы с прибыльностью. По его словам, у ресторана «не хватило времени», чтобы изменить ситуацию.

Изменения произошли и в других сферах бизнеса. В Лейквуде автомойка Wet Rabbit Express Car Wash получила новых владельцев и новое название. Местная сеть Classy Chassis Car Washes & Detailing взяла объект под свое управление. Новая точка Classy Chassis расположена по адресу 9021 South Tacoma Way.

В Гиг-Харборе у жителей появилась еще одна возможность арендовать транспорт U-Haul. Местный автосалон подержанных автомобилей Sunrise Sales, расположенный по адресу 3818 Grandview St., стал партнером U-Haul и будет предлагать грузовики и прицепы. Согласно пресс-релизу, такое сотрудничество позволит автосалону получать дополнительный доход.