В Такоме закрылась легендарная пиццерия с караоке после пожара на кухне в День труда

Пиццерия Spud’s Pizza Parlor временно закрыта после пожара, возникшего на кухне вечером 30 августа в День труда. Никто не пострадал, однако здание середины прошлого века получило повреждения при тушении огня.

Как сообщили в пожарной службе Такомы, возгорание произошло из-за перегрева оборудования и скопления жира в вентиляции. Огонь быстро локализовали, но дым заполнил почти всё помещение, включая зал и знаменитый бар.

Владелица заведения Трейси Пол отметила, что персонал действовал оперативно и сумел сдержать пламя до приезда пожарных. «Если бы не их реакция, всё могло закончиться гораздо хуже», – сказала она.

Spud’s — одно из самых известных заведений на юге Такомы, открытое в 1960-х годах. В 2022 году Пол выкупила бизнес у семьи Алмонте и сохранила его культовый дух: тонкая пицца, «старомодные» блюда и тёмный бар, где проходят караоке-вечера.

Сейчас ресторан ждёт решения страховой компании и коммунальных служб. Владелица опасается за коллектив из 16 сотрудников: «Я только собрала команду, которая работает как единое целое. Теперь всё может начаться сначала».

Spud’s на протяжении десятилетий был не только пиццерией, но и местом встреч для жителей района. Когда и в каком виде он снова откроется – пока неизвестно.

Источник: Thenewstribune