Connect with us

Здоровье

Невидимая сила. Ученые разработали новый способ привлечь людей к здоровому питанию

Недавнее исследование, проведенное Дорис Шикер и Джессикой Фрайхерр из Института технологической инженерии и упаковки им. Фраунгофера, подтвердило, что запахи могут существенно влиять на восприятие информации о питательной ценности напитков и помочь людям сделать более здоровые выборы при покупке продуктов.

Published

on

Недавнее исследование, проведенное Дорис Шикер и Джессикой Фрайхерр из Института технологической инженерии и упаковки им. Фраунгофера, подтвердило, что запахи могут существенно влиять на восприятие информации о питательной ценности напитков и помочь людям сделать более здоровые выборы при покупке продуктов.

Исследование показало, что сочетание этикетки с информацией о питательной ценности и подходящего запаха может улучшить восприятие напитков. Участники исследования, которым показывали этикетки с информацией о пищевой ценности напитков, в некоторых случаях получали ароматные стимулы. Результаты показали, что напитки с запахом воспринимались более положительно, что объясняется активизацией участков мозга, отвечающих за восприятие вкуса и принятие решений.

Это открытие подчеркивает важность мультисенсорной интеграции, то есть сочетания различных сенсорных стимулов — визуальных, обонятельных и тактильных — для формирования восприятия продуктов. Одновременно это свидетельствует о том, что, добавив запахи к этикеткам с информацией о питательной ценности, можно смягчить возможные негативные ассоциации, связанные с полезностью продуктов, и повысить их привлекательность для потребителей.

Данные о пищевой ценности могут играть важную роль в продвижении здорового питания и борьбе с ожирением. Однако такие этикетки часто вызывают у людей ассоциации с неприятными вкусами или ограничениями, что делает продукты менее привлекательными. Добавление приятных запахов к этикеткам — это потенциально эффективный способ улучшить восприятие и помочь людям сделать более осознанный выбор в пользу здоровых напитков.

Источник: National Library of Medicine

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

5 лучших продуктов для хорошего сна: что стоит съесть перед тем, как лечь спать

Проблемы с засыпанием – это частая проблема для многих людей, даже когда они чувствуют усталость. Одной из причин бессонницы может быть поздний голод, который мешает спокойно спать. Однако некоторые продукты способны не только утолить аппетит, но и улучшить качество сна. Спортивный диетолог Бенджамин Бантинг поделился рекомендациями по пяти полезным перекусам перед сном, которые помогут лучше заснуть.

Published

on

By

К факторам, негативно влияющим на качество сна, можно отнести такие, как просмотр экранов перед сном, высокий уровень стресса, употребление кофеина или алкоголя, а также высокая температура в спальне. Несмотря на то, что специалисты рекомендуют избегать ужина непосредственно перед сном, определенные витамины и минералы могут способствовать улучшению сна.

Магний — это важный микроэлемент, который помогает снизить уровень гормона стресса (кортизола) и поддерживает выработку мелатонина, гормона, регулирующего цикл сна. Диета с достаточным количеством магния также помогает снизить риск развития диабета 2 типа.

Несмотря на то, что исследования по связи питания и сна еще продолжаются, есть несколько продуктов, которые стоит добавить в вечерний рацион, особенно если голод появляется поздно вечером.

1. Бананы

Один средний банан содержит около 45 мг магния и калия, которые способствуют расслаблению мышц и улучшению засыпания. Эти минералы помогают снизить напряжение в теле, успокаивают нервную систему и способствуют полноценному сну. Попробуйте добавить банан с молоком — это идеальный вечерний напиток.

2. Молочные продукты (молоко, творог, йогурт)

Молочные продукты содержат триптофан — аминокислоту, которая необходима для синтеза серотонина и мелатонина. Эти вещества помогают «выключить» мозг и сигнализируют организму, что пора засыпать. Молочные продукты также являются источником кальция, который способствует выработке большего количества мелатонина.

3. Каша

Каша, хоть и традиционно считается завтраком, является отличным выбором и для вечернего перекуса. Благодаря медленным углеводам она способствует лучшему усвоению триптофана, который превращается в серотонин, а затем в мелатонин. К тому же каша содержит множество полезных элементов: кальций, магний, фосфор и калий, которые положительно влияют на качество сна.

4. Вишни

Вишня — это один из натуральных источников мелатонина. Ее регулярное потребление может не только улучшить продолжительность сна, но и уменьшить воспалительные процессы в организме. Попробуйте перед сном съесть свежие, замороженные или сушеные вишни, а также выпить вишневый сок, который можно найти в супермаркетах.

5. Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб с небольшим количеством масла — это вкусный и полезный вариант перекуса перед сном. Он богат сложными углеводами и магнием, который помогает мышцам расслабиться, что крайне важно перед сном.

Источник: express.co

Continue Reading

Здоровье

Признаки деменции, схожие с симптомами инсульта: что важно не упустить

Если вы заметили у человека такие тревожные признаки, как перекошенное лицо, невнятная речь или слабость в конечностях, важно не терять времени и действовать немедленно.

Published

on

By

Если вы заметили у человека такие тревожные признаки, как перекошенное лицо, невнятная речь или слабость в конечностях, важно не терять времени и действовать немедленно. Помочь распознать инсульт поможет простая аббревиатура FAST, которая указывает на ключевые симптомы:

  • F (Face) — одна сторона лица опущена, человек не может нормально улыбнуться.
  • A (Arms) — наблюдается слабость или онемение в одной руке, человек не может поднять обе руки.
  • S (Speech) — речь становится невнятной или затрудненной, появляются проблемы с выражением мыслей.
  • T (Time) — если замечен хотя бы один из этих признаков, нужно как можно скорее вызвать скорую помощь.

Однако следует помнить, что некоторые из этих симптомов могут быть проявлениями не инсульта, а сосудистой деменции — заболевания, вызванного нарушением кровообращения в мозге.

Сосудистая деменция может развиваться постепенно или возникать внезапно. Её характерные признаки включают:

  • Нарушения движения, особенно изменение походки или координации.
  • Проблемы с когнитивными функциями — затруднённая концентрация, сложности с планированием и мышлением.
  • Эмоциональные изменения — частые перепады настроения, депрессия, раздражительность.
  • Снижение способности к самообслуживанию, что влияет на выполнение повседневных задач.

Хотя сосудистая деменция может прогрессировать, её развитие возможно замедлить при ранней диагностике и лечении. Важно своевременно обратиться к врачу при первых тревожных сигналах.

В группу риска входят:

  • мужчины;
  • люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • пациенты с высоким холестерином или диабетом;
  • лица с гипертонией или перенесёнными инсультами.

Хотя деменция чаще встречается у людей старше 65 лет, она может проявиться и в более раннем возрасте.

Чтобы снизить риск развития сосудистой деменции, важно соблюдать принципы здорового образа жизни:

  • придерживаться сбалансированного питания;
  • контролировать вес;
  • отказаться от курения;
  • регулярно заниматься физической активностью;
  • ограничить употребление алкоголя;
  • при необходимости принимать лекарства для контроля давления, уровня холестерина и профилактики тромбов.

Забота о здоровье сердца — это также забота о здоровье мозга. Чем раньше предприняты меры, тем выше шансы сохранить ясность ума и качество жизни.

Источник: Daily Express

Continue Reading

Здоровье

Синдром разбитого сердца: что это за состояние и как стресс воздействует на здоровье

Сильные эмоциональные переживания могут не только повлиять на психическое состояние, но и вызвать серьезные проблемы с сердцем. Синдром разбитого сердца — редкое, но опасное заболевание, которое может развиться вследствие сильного стресса.

Published

on

By

Сильные эмоциональные переживания могут не только повлиять на психическое состояние, но и вызвать серьезные проблемы с сердцем. Синдром разбитого сердца — редкое, но опасное заболевание, которое может развиться вследствие сильного стресса.

Симптомы этого синдрома часто напоминают признаки сердечного приступа, что затрудняет диагностику. Издание express.co объясняет, как эмоциональная боль может воздействовать на сердце и как распознать это состояние.

По информации Британского фонда сердца, женщины, люди старше 50 лет и те, кто страдает от психических расстройств, таких как тревога или депрессия, находятся в группе повышенного риска. В организации отметили, что “некоторые пациенты описывают свои ощущения как схожие с сердечным приступом”.

Симптомы синдрома включают внезапную сильную боль в груди, чувство тяжести или давления в грудной клетке, проблемы с дыханием, учащенное сердцебиение, головокружение или чувство легкости в голове, а также тошноту. Хотя точная причина этого состояния не установлена, специалисты предполагают, что гормоны стресса, такие как кортизол и адреналин, играют важную роль в его возникновении.

Этот синдром часто развивается после серьезных эмоциональных потрясений, таких как утрата близкого человека, тяжелая болезнь или травма, из-за чего его и называют “синдромом разбитого сердца”.

Как правило, синдром временный и длится от нескольких дней до недель. Большинство людей полностью восстанавливаются с помощью соответствующего лечения.

Лечение обычно включает препараты, такие как диуретики, бета-блокаторы и средства для разжижения крови, которые помогают снизить нагрузку на сердце и уменьшить риск осложнений, таких как аритмия или тромбы. В некоторых случаях пациентам может понадобиться госпитализация для восстановления.

Около 10% пациентов сталкиваются с рецидивами, а у некоторых могут сохраняться симптомы или изменения в форме сердца, требующие длительного лечения.

После полного выздоровления важно продолжать следить за уровнем стресса, улучшать питание и поддерживать физическую активность, чтобы избежать повторных проявлений этого состояния.

Источник: express.co

Continue Reading

В тренде