Connect with us

Здоровье

Невидимая сила. Ученые разработали новый способ привлечь людей к здоровому питанию

Недавнее исследование, проведенное Дорис Шикер и Джессикой Фрайхерр из Института технологической инженерии и упаковки им. Фраунгофера, подтвердило, что запахи могут существенно влиять на восприятие информации о питательной ценности напитков и помочь людям сделать более здоровые выборы при покупке продуктов.

Published

on

Недавнее исследование, проведенное Дорис Шикер и Джессикой Фрайхерр из Института технологической инженерии и упаковки им. Фраунгофера, подтвердило, что запахи могут существенно влиять на восприятие информации о питательной ценности напитков и помочь людям сделать более здоровые выборы при покупке продуктов.

Исследование показало, что сочетание этикетки с информацией о питательной ценности и подходящего запаха может улучшить восприятие напитков. Участники исследования, которым показывали этикетки с информацией о пищевой ценности напитков, в некоторых случаях получали ароматные стимулы. Результаты показали, что напитки с запахом воспринимались более положительно, что объясняется активизацией участков мозга, отвечающих за восприятие вкуса и принятие решений.

Это открытие подчеркивает важность мультисенсорной интеграции, то есть сочетания различных сенсорных стимулов — визуальных, обонятельных и тактильных — для формирования восприятия продуктов. Одновременно это свидетельствует о том, что, добавив запахи к этикеткам с информацией о питательной ценности, можно смягчить возможные негативные ассоциации, связанные с полезностью продуктов, и повысить их привлекательность для потребителей.

Данные о пищевой ценности могут играть важную роль в продвижении здорового питания и борьбе с ожирением. Однако такие этикетки часто вызывают у людей ассоциации с неприятными вкусами или ограничениями, что делает продукты менее привлекательными. Добавление приятных запахов к этикеткам — это потенциально эффективный способ улучшить восприятие и помочь людям сделать более осознанный выбор в пользу здоровых напитков.

Источник: National Library of Medicine

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Здоровье

Крепкий сон и эффективное похудение: полезные свойства банановой кожуры

Бананы — это не только удобный и вкусный перекус, но и универсальный продукт, который можно брать с собой, добавлять в утренние блюда или есть целиком, включая кожуру.

Published

on

By

Бананы — это не только удобный и вкусный перекус, но и универсальный продукт, который можно брать с собой, добавлять в утренние блюда или есть целиком, включая кожуру.

Согласно исследованиям, банановая кожура обладает множеством полезных свойств. Она является источником клетчатки, витаминов и минералов, таких как витамины B6 и C, а также калий и магний. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на здоровье: витамин B6 поддерживает кожу, магний улучшает сон, калий укрепляет сердце, а витамин C помогает бороться со стрессом.

Кроме того, кожура банана богата калиями и полиненасыщенными жирами. Исследования показали, что в незрелых бананах содержится больше антиоксидантов, чем в спелых плодах.

Чтобы уменьшить количество пищевых отходов и обогатить рацион полезными веществами, стоит попробовать употреблять банан целиком. Для этого кожуру можно добавлять в смузи, выпечку или даже тушить с другими продуктами.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

Здоровье

Дополнительная тренировка при ходьбе: как увеличить сжигание жира

Ходьба — это отличная физическая активность, которая помогает достигать фитнес-целей с минимальной нагрузкой, позволяя выполнять тренировку дольше. Это особенно важно для эффективного использования энергии и сжигания жира, включая висцеральный, который повышает риск диабета и сердечных заболеваний.

Published

on

By

Ходьба — это отличная физическая активность, которая помогает достигать фитнес-целей с минимальной нагрузкой, позволяя выполнять тренировку дольше. Это особенно важно для эффективного использования энергии и сжигания жира, включая висцеральный, который повышает риск диабета и сердечных заболеваний. Чтобы получить максимальную пользу от ходьбы, вот как можно организовать тренировку.

Блок разминки (12 минут):

  1. В течение 1 минуты идите в быстром темпе, который вам комфортен.
  2. Далее 30 секунд поднимайте колени или выполняйте махи пятками.
  3. Повторите этот цикл 8 раз, чередуя интенсивность движений.

Рабочий блок (40 минут):

  1. Ходите быстрым темпом в течение 3 минут.
  2. Затем уменьшайте темп до более медленного на 2 минуты.
  3. Повторяйте этот цикл 8 раз для эффективной тренировки.

Охлаждение (8 минут):

  1. Прогулка в медленном темпе в течение 8 минут без перерывов.
  2. Это помогает организму плавно вернуться в спокойное состояние и способствует продолжению сжигания жира после тренировки.

Такая структура тренировки помогает сделать ходьбу не только эффективной для здоровья, но и для достижения результатов в снижении веса и улучшении физической формы.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

Здоровье

Полезные привычки Джорджа Клуни: рекомендации по питанию

На собственном примере, звезда кино Джордж Клуни доказывает, что седина и борода могут стать визитной карточкой, если носить их с гордостью, однако такой ухоженный вид — это результат его образа жизни. Поэтому, чтобы выглядеть уверенно и привлекательно с годами, необходимо обратить внимание не только на стиль и уход за собой, но и на ежедневный рацион.

Published

on

By

На собственном примере, звезда кино Джордж Клуни доказывает, что седина и борода могут стать визитной карточкой, если носить их с гордостью, однако такой ухоженный вид — это результат его образа жизни. Поэтому, чтобы выглядеть уверенно и привлекательно с годами, необходимо обратить внимание не только на стиль и уход за собой, но и на ежедневный рацион.

В частности, регулярные семейные ужины и баланс между работой и отдыхом помогают актеру сохранять молодость и уверенность даже в 63 года. Какие пищевые привычки помогают актеру поддерживать тонус и свежий вид.

Для Клуни семейные ужины — это больше, чем просто о еде, поскольку это время, когда вся его семья проводит время вместе. Джордж и его жена Амаль Клуни доверяют приготовление блюд своему личному шеф-повару Вивиан Фрицци, которая помогает супругам создавать уютную атмосферу дома и больше времени проводить с детьми.

Актер отмечает, что для него выход на улицу это – “не так легко и не так интересно, как раньше”. Именно поэтому, такие традиционные ужины в уютной атмосфере являются для него прекрасным поводом для теплых встреч с близкими.

Согласно принципам “диеты голубой зоны”, семейные обеды укрепляют связи, помогают уменьшить стресс и способствуют долголетию. Они являются частью стиля жизни, поддерживающего здоровье и крепкие социальные связи. Рацион Клуни напоминает диету голубых зон, включая средиземноморские блюда, которые способствуют долгой жизни.

Поэтому, чтобы поддерживать здоровье с возрастом, готовьте домашние блюда, которые нравятся всей семье, и делайте приемы пищи особенными. Кроме того, готовьте блюда разных кухонь мира, чтобы разнообразить рацион, а также привлекайте к процессу семью, чтобы создать больше общих воспоминаний.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

В тренде