Здоровье
Кетогенная диета сильнее других снизила жир в печени и уровень сахара в небольшом испытании
В контролируемом исследовании три разных рациона привели к одинаковой потере веса, но кетогенная диета показала дополнительные преимущества для печени и контроля глюкозы.
Потеря веса улучшала метаболическое здоровье независимо от выбранного рациона, однако очень низкоуглеводная кетогенная диета дала более выраженный эффект для печени и уровня сахара. Об этом сообщила команда Washington University School of Medicine в Сент-Луисе.
В рандомизированное испытание вошли 55 взрослых с ожирением, преддиабетом и избыточным накоплением жира в печени. Примерно пять месяцев они придерживались одного из трёх рационов: кетогенного с очень низким содержанием углеводов, низкожирового растительного или средиземноморского. Все продукты участникам предоставляли исследователи, а соблюдение режима контролировал диетолог.
Вес снизился одинаково, но показатели печени различались
Во всех трёх группах участники потеряли около 10% исходной массы тела. Чувствительность мышц к инсулину улучшилась примерно на 50%, что подчёркивает самостоятельную пользу снижения веса. Однако чувствительность печени к инсулину на кетогенном рационе выросла в два-три раза сильнее.
Количество жира в печени сократилось на 67% в кетогенной группе и примерно на 45% в двух остальных. Средний суточный уровень глюкозы снизился на 20% против 8%, а преддиабет перестал соответствовать диагностическим критериям у половины участников кетогенной группы. В средиземноморской группе такой результат наблюдался у 29%, в высокоуглеводной — у 7%.
Исследование не означает, что кето подходит всем
Размер выборки был небольшим, а рацион участников тщательно обеспечивался и контролировался — в обычной жизни такой уровень соблюдения диеты поддерживать сложнее. Кроме того, работа оценивала результаты примерно за пять месяцев и не отвечает на вопрос о долгосрочной безопасности или устойчивости эффекта.
Кетогенная диета может влиять на дозировки препаратов от диабета и подходит не каждому человеку. Авторы не призывают самостоятельно резко исключать углеводы: людям с хроническими заболеваниями, беременным и принимающим лекарства следует обсуждать подобные изменения с медицинским специалистом.
Читайте также: Другие материалы о здоровье и профилактике.
Источник: News-Medical / WashU Medicine.
