Здоровье
«Белое вместо красного»: побочные эффекты потребления вина
Белое вино может вызвать некоторые негативные эффекты для здоровья, особенно у людей, чувствительных к сульфатам, которые в нем содержатся. Вот основные причины, почему белое вино имеет более высокие риски, и что стоит учитывать при его потреблении.
Белое вино может вызвать некоторые негативные эффекты для здоровья, особенно у людей, чувствительных к сульфатам, которые в нем содержатся. Вот основные причины, почему белое вино имеет более высокие риски, и что стоит учитывать при его потреблении.
Почему белое вино содержит больше сульфитов?
Сульфиты — это природные соединения, которые добавляются в вино для предотвращения окисления, побурения и нежелательного брожения. В белых винах сульфиты часто используются в больших количествах, чем в красных. Это связано с несколькими факторами:
- Меньше антиоксидантов: Белое вино имеет меньше танинов и антиоксидантов, которые помогают стабилизировать вино, поэтому для предотвращения порчи добавляются сульфиты.
- Высокий уровень сахара: Белые вина, особенно сладкие сорта, содержат больше сахара, что также способствует окислению. Сульфиты помогают предотвратить такие процессы.
Как сульфиты влияют на здоровье?
Сульфиты могут оказывать негативное воздействие на некоторых людей, особенно если их употребление чрезмерно. Например:
- Проблемы с дыханием: Люди с астмой могут испытывать аллергические реакции на сульфиты. После употребления вина с высоким содержанием сульфитов может возникать одышка, хрипы, боль в груди или даже астматические приступы.
- Проблемы с пищеварением: Вздутие, расстройства желудка и диарея — это симптомы, которые могут быть вызваны сульфатами в белом вине, особенно если у человека есть чувствительность или непереносимость к этим соединениям.
Как избежать негативных последствий?
- Выбирайте качественные сорта вина: Некоторые производители предлагают вина с низким содержанием сульфитов. Это может помочь снизить риск возникновения нежелательных симптомов.
- Потребляйте вино умеренно: Даже если вы не чувствительны к сульфатам, регулярное и избыточное потребление белого вина может повлиять на здоровье, вызывая проблемы с пищеварением или нарушая микрофлору кишечника.
- Ищите вина без добавленных сульфитов: Хотя сульфиты образуются естественно в процессе ферментации, некоторые производители стараются минимизировать их добавление. Вина с пометкой “без добавленных сульфитов” могут быть более подходящими для людей, чувствительных к этим веществам.
- Будьте внимательны к симптомам: Если у вас есть склонность к астме или проблемам с пищеварением, обратите внимание на симптомы после употребления белого вина. Если вы испытываете неприятные ощущения, лучше проконсультироваться с врачом или снизить потребление.
Белое вино — это вкусный и популярный напиток, но его потребление требует внимательности, особенно если у вас есть чувствительность к сульфатам. Если вы выбираете белое вино, предпочтение следует отдавать качественным сортам с меньшим содержанием добавленных сульфитов. Умеренность в употреблении и внимание к самочувствию помогут избежать неприятных последствий.
Источник: Eat This, Not That
Здоровье
Людям старше 50 лет назвали шесть способов улучшить сон
Недосыпание может серьезно влиять на здоровье, особенно с возрастом. Эксперты советуют больше бывать на солнце, ограничивать вечерний свет и контролировать стресс перед сном.
С возрастом качественный сон становится особенно важным, однако многим людям после 50 лет становится труднее засыпать и просыпаться отдохнувшими.
Эксперты отмечают, что один из ключевых факторов хорошего сна — естественный дневной свет. Достаточно проводить на солнце не менее 20 минут в день, чтобы поддерживать нормальный цикл сна и бодрствования.
Также рекомендуется сократить количество жидкости вечером. Вода необходима организму, но позднее употребление напитков может привести к ночным пробуждениям.
За два часа до сна специалисты советуют ограничить свет от экранов телевизоров, ноутбуков и смартфонов. Вместо этого лучше читать, слушать спокойную музыку или выполнять дыхательные упражнения.
В рацион стоит добавить продукты, богатые магнием: миндаль, кешью, тыквенные семечки, зелень, авокадо и бананы. Магний помогает расслаблению мышц и нервной системы.
Еще один важный совет — снижать уровень стресса перед сном. Для этого лучше отказаться от тревожных новостей, напряженных фильмов и серьезных споров в конце дня.
Короткий дневной сон также может быть полезен, но он не должен длиться дольше 20 минут. Иначе после пробуждения можно почувствовать усталость вместо бодрости.
Источник: Your Tango
Здоровье
Диетологи назвали семь ошибок, мешающих похудеть даже на здоровом питании
Правильное питание само по себе не гарантирует снижения веса. Эксперты объяснили, почему даже полезные продукты могут мешать прогрессу, если не учитывать калории, порции, сон и уровень активности.
Многие считают, что для похудения достаточно перейти на здоровое питание: есть больше овощей, отказаться от сладких напитков и выбирать «правильные» продукты. Однако специалисты предупреждают: такой подход не всегда приводит к снижению веса.
По словам диетологов, ключевым фактором остается общий баланс калорий. Даже полезные продукты — орехи, смузи, масла или гранола — могут быть достаточно калорийными, если не контролировать порции.
Еще одна распространенная ошибка — чрезмерные ограничения. Полный отказ от любимой еды часто усиливает тягу к ней и повышает риск переедания.
Эксперты также советуют уделять больше внимания белку и клетчатке. Эти компоненты помогают дольше сохранять чувство сытости и снижают вероятность частых перекусов.
Кроме того, люди нередко переедают продукты, которые считаются «здоровыми», ошибочно воспринимая их как низкокалорийные. Не менее важны и факторы вне рациона: физическая активность, качество сна и уровень стресса.
Диетологи напоминают, что еда на вынос и ресторанные блюда часто содержат больше калорий, чем домашняя пища. Отдельно стоит учитывать напитки: смузи, соки и кофейные напитки могут незаметно добавлять сотни калорий в день.
Специалисты рекомендуют не полагаться только на «правильное питание», а смотреть на образ жизни в целом: контролировать порции, готовить дома, больше двигаться, высыпаться и выбирать воду или низкокалорийные напитки.
Источник: health.com
Здоровье
Какие продукты содержат больше витамина Е, чем миндаль
Миндаль считается одним из лучших источников витамина Е, однако некоторые масла и семена содержат ещё больше этого важного антиоксиданта.
Миндаль богат витамином Е: в порции весом около 30 граммов содержится 5,7 мг, или 38% суточной нормы. Однако есть продукты, которые могут обеспечить организм этим витамином ещё эффективнее.
Одним из лидеров является масло зародышей пшеницы. В одной столовой ложке содержится около 20 мг витамина Е — это 135% суточной нормы. Его не рекомендуют использовать для жарки, но можно добавлять в салаты, смузи, пасту или овощи.
Подсолнечное масло также почти не уступает миндалю: одна столовая ложка содержит 5,6 мг витамина Е. Кроме того, оно богато мононенасыщенными жирами и может поддерживать здоровье сердца.
Ещё один ценный источник — масло фундука. В столовой ложке содержится 6,4 мг витамина Е, или 43% суточной нормы. Его лучше использовать на слабом огне или добавлять в блюда уже после приготовления.
Семена подсолнечника превосходят миндаль по содержанию витамина Е: в 28 граммах содержится 7,4 мг, почти половина дневной нормы. Помимо этого, они богаты белком, клетчаткой, медью, селеном, цинком и витаминами группы B.
Витамин Е необходим для защиты клеток и нормальной работы иммунной системы. Взрослым и подросткам старше 14 лет обычно требуется около 15 мг в день, а во время грудного вскармливания — 19 мг.
Дополнительно получать витамин Е можно из брокколи, фундука, киви, арахиса и арахисового масла. Главное — регулярно включать такие продукты в рацион.
Источник: Health
-
Новости Вашингтона1 week agoВ заливе Commencement Bay ждёт разгрузки судно с 1 300 автомобилями
-
Новости Вашингтона4 days agoПассажирку Delta сняли с рейса из-за телефонного разговора
-
Новости Вашингтона1 week agoВ аэропорту Эверетта учебный самолёт совершил посадку с неисправным шасси
-
Новости Вашингтона4 days agoСтрельба у общественного центра в Сиэтле вызвала тревогу у жителей и властей
-
Новости Вашингтона4 days agoЖителя Западного Сиэтла обвинили в попытке похищения ребёнка
-
Новости Вашингтона1 week agoНа борту рейса Delta в Портленд родился ребёнок
-
Новости Вашингтона1 week agoВ зоопарке Woodland Park открыли новый дом для древесных кенгуру
-
Новости Вашингтона4 days agoВ Мэрисвилле расследуют смерть женщины, найденной в мусорном баке

