Connect with us

Здоровье

«Белое вместо красного»: побочные эффекты потребления вина

Белое вино может вызвать некоторые негативные эффекты для здоровья, особенно у людей, чувствительных к сульфатам, которые в нем содержатся. Вот основные причины, почему белое вино имеет более высокие риски, и что стоит учитывать при его потреблении.

Published

on

Белое вино может вызвать некоторые негативные эффекты для здоровья, особенно у людей, чувствительных к сульфатам, которые в нем содержатся. Вот основные причины, почему белое вино имеет более высокие риски, и что стоит учитывать при его потреблении.

Почему белое вино содержит больше сульфитов?

Сульфиты — это природные соединения, которые добавляются в вино для предотвращения окисления, побурения и нежелательного брожения. В белых винах сульфиты часто используются в больших количествах, чем в красных. Это связано с несколькими факторами:

  • Меньше антиоксидантов: Белое вино имеет меньше танинов и антиоксидантов, которые помогают стабилизировать вино, поэтому для предотвращения порчи добавляются сульфиты.
  • Высокий уровень сахара: Белые вина, особенно сладкие сорта, содержат больше сахара, что также способствует окислению. Сульфиты помогают предотвратить такие процессы.

Как сульфиты влияют на здоровье?

Сульфиты могут оказывать негативное воздействие на некоторых людей, особенно если их употребление чрезмерно. Например:

  • Проблемы с дыханием: Люди с астмой могут испытывать аллергические реакции на сульфиты. После употребления вина с высоким содержанием сульфитов может возникать одышка, хрипы, боль в груди или даже астматические приступы.
  • Проблемы с пищеварением: Вздутие, расстройства желудка и диарея — это симптомы, которые могут быть вызваны сульфатами в белом вине, особенно если у человека есть чувствительность или непереносимость к этим соединениям.

Как избежать негативных последствий?

  1. Выбирайте качественные сорта вина: Некоторые производители предлагают вина с низким содержанием сульфитов. Это может помочь снизить риск возникновения нежелательных симптомов.
  2. Потребляйте вино умеренно: Даже если вы не чувствительны к сульфатам, регулярное и избыточное потребление белого вина может повлиять на здоровье, вызывая проблемы с пищеварением или нарушая микрофлору кишечника.
  3. Ищите вина без добавленных сульфитов: Хотя сульфиты образуются естественно в процессе ферментации, некоторые производители стараются минимизировать их добавление. Вина с пометкой “без добавленных сульфитов” могут быть более подходящими для людей, чувствительных к этим веществам.
  4. Будьте внимательны к симптомам: Если у вас есть склонность к астме или проблемам с пищеварением, обратите внимание на симптомы после употребления белого вина. Если вы испытываете неприятные ощущения, лучше проконсультироваться с врачом или снизить потребление.

Белое вино — это вкусный и популярный напиток, но его потребление требует внимательности, особенно если у вас есть чувствительность к сульфатам. Если вы выбираете белое вино, предпочтение следует отдавать качественным сортам с меньшим содержанием добавленных сульфитов. Умеренность в употреблении и внимание к самочувствию помогут избежать неприятных последствий.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Негативные эффекты постоянного стресса: как он воздействует на сердечное здоровье

В современном мире большинство людей сталкивается с ежедневным стрессом, не осознавая его серьезную угрозу для здоровья. Хотя стрессовая реакция может быть полезной в экстренных ситуациях, хронический стресс способен наносить значительный вред организму.

Published

on

By

В современном мире большинство людей сталкивается с ежедневным стрессом, не осознавая его серьезную угрозу для здоровья. Хотя стрессовая реакция может быть полезной в экстренных ситуациях, хронический стресс способен наносить значительный вред организму.

Особенно опасно, когда стресс становится постоянным спутником, вызывая скрытые процессы, которые могут привести к сердечному приступу. Кардиолог доктор Хуан Ривера объясняет, как чрезмерный стресс влияет на сердце и что с этим делать.

Представьте, что вы каждый день живете в состоянии постоянной угрозы, будто убегаете из горящего здания. Именно так выглядит жизнь людей с хроническим стрессом. Это состояние вредит здоровью и вызывает множество проблем: бессонницу, панические атаки, учащенное сердцебиение, мышечные спазмы, хронические головные боли и синдром раздраженного кишечника.

Как хронический стресс запускает воспалительные процессы

Чтобы понять, как стресс может привести к сердечному приступу, нужно разобраться в механизме этого явления. Люди с факторами риска — такими как повышенный холестерин, высокое давление, диабет, лишний вес (от 90 кг и более), курение или малоподвижный образ жизни — со временем могут столкнуться с образованием атеросклеротических бляшек и воспалением в коронарных артериях. Это часто происходит без явных симптомов, что делает регулярные обследования необходимыми.

Если в артериях уже есть жировые отложения, даже если человек этого не замечает, он автоматически становится более уязвимым к сердечным заболеваниям. И когда к этому добавляется хронический стресс, последствия могут быть крайне серьезными.

Длительный стресс вызывает системное воспаление, которое затрагивает и сердечно-сосудистую систему. Это может привести к разрыву бляшек в артериях, что вызывает образование тромба, который полностью перекрывает кровоток и лишает сердечную мышцу кислорода. Результатом может стать инфаркт миокарда — сердечный приступ.

Может ли стресс спровоцировать сердечный приступ?

Да, стресс может стать триггером для сердечного приступа, но только если у человека уже есть заболевания сердца. Стресс сам по себе не является отдельным фактором риска, если в артериях нет бляшек. Однако миллионы людей по всему миру имеют атеросклеротические бляшки и не подозревают об этом. Болезни сердца остаются основной причиной смертности.

Как снизить уровень стресса и защитить сердце: советы от врача


  1. Найдите время для любимого занятия
    Выделяйте хотя бы 30 минут в день на что-то приятное — прослушивание музыки, чтение, рисование, танцы или просмотр фильма. Это помогает снизить тревогу и расслабиться.



  2. Занимайтесь физической активностью
    Физическая активность, особенно аэробные упражнения, стимулирует выработку эндорфинов, которые улучшают настроение и общее самочувствие.



  3. Попробуйте йогу или медитацию
    Йога снижает уровень стресса, укрепляет мышцы и повышает гибкость. Осознанные практики, такие как медитация, оказывают положительное влияние на психическое состояние. Начать можно с мобильных приложений или видеоуроков.



  4. Добавьте в рацион ашваганду
    Ашваганда — это адаптогенное растение, которое помогает организму справляться с последствиями стресса и восстанавливать баланс.



  5. Пейте чай из пассифлоры
    Чай из пассифлоры помогает стимулировать выработку ГАМК — нейромедиатора, который успокаивает нервную систему и снижает эмоциональное напряжение.

Источник: eatthis.com

Continue Reading

Здоровье

Кабачок и его полезные свойства: ключ к здоровью и долголетию в голубых зонах мира

Долголетие и крепкое здоровье — это результат комплексного подхода к образу жизни, который включает правильное питание и регулярную физическую активность. Одним из ключевых элементов рациона людей, которые живут дольше всего, являются овощи, в том числе кабачки.

Published

on

By

Долголетие и крепкое здоровье — это результат комплексного подхода к образу жизни, который включает правильное питание и регулярную физическую активность. Одним из ключевых элементов рациона людей, которые живут дольше всего, являются овощи, в том числе кабачки.

Этот простой, но питательный овощ имеет множество разновидностей, каждая из которых приносит свою пользу организму. Кабачок является неотъемлемой частью рациона в различных голубых зонах мира, где наблюдается наибольшее количество долгожителей, отмечает eatthis.com.

Что такое голубые зоны?

Голубые зоны — это пять регионов на Земле, где наблюдается наибольшее количество людей, доживающих до 100 лет. Эти регионы объединяет не только высокая продолжительность жизни, но и особенности питания. В таких местах люди ежедневно употребляют большое количество овощей и фруктов, часто выращенных собственноручно. Кроме того, активное физическое движение является неотъемлемой частью повседневной жизни.

Роль кабачка в рационе долгожителей

Кабачок является одним из самых популярных овощей в рационе долгожителей. Он может варьироваться по виду в разных странах, но все сорта обладают схожими полезными свойствами.


  • Кабоча на Окинаве, Япония
    На Окинаве, острове, где проживает множество долгожителей, особенно ценят кабочу — японскую тыкву. Этот овощ богат витаминами, железом и клетчаткой, что помогает выводить токсины из организма и уменьшать воспаления.



  • Масляный кабачок на Икарии, Греция
    В Икарии, греческом острове, также активно употребляют зимние сорта кабачков, особенно масляный. Он содержит витамины С и А, клетчатку и антиоксиданты, а также бета-каротин, который превращается в витамин А. Эти вещества поддерживают здоровье мозга и уменьшают воспалительные процессы.



  • Айоте в Никойе, Коста-Рика
    В Никойе (Коста-Рика) одним из любимых видов кабачков является айоте, который часто используется в традиционном блюде “три сестры”, состоящем из кабачков, кукурузы и фасоли. Эти продукты, выращиваемые вместе, обеспечивают оптимальную питательную комбинацию: клетчатку и жиры из кабачков, белок из фасоли и углеводы из кукурузы.


Таким образом, кабачок — это не только вкусный, но и невероятно полезный овощ, который сохраняет все свои питательные свойства и витамины в различных видах. Именно благодаря своему питательному составу кабачок является важной частью рациона людей, доживающих до 100 лет.

Источник: eatthis.com

Continue Reading

Здоровье

Предупреждение о возможном заражении корью: заболевший посещал аэропорт Си-Так и отель в Таквиле

Внимание: возможное заражение корью в аэропорту Сиэтла и отеле Таквилы

Published

on

By

Департамент здравоохранения Сиэтла и округа Кинг предупредил о возможном контакте с корью в международном аэропорту Си-Так и отеле Comfort Suites в Таквиле 6–7 апреля 2025 года.

Что известно:
• Заражённый корью гражданин Канады (статус вакцинации неизвестен) находился в этих местах в заразный период. Вероятно, он заразился за границей.
• В аэропорту: терминал S, зона международных прибытий и багажные карусели (6 апреля, 17:45–22:00).
• В отеле: Comfort Suites Tukwila Airport (6 апреля, 20:45 – 7 апреля, 7:00).
• Утром 7 апреля он снова был в терминале S (4:45–7:30).

Рекомендации:
✔ Проверьте свой прививочный статус (две дозы вакцины обеспечивают защиту).
✔ Если вы были в указанных местах в эти часы и у вас появились температура или сыпь — немедленно обратитесь к врачу, но предупредите медучреждение заранее.

«Корь крайне заразна, — подчеркивает эпидемиолог Элисия Гонсалес. — Сейчас наблюдается рост случаев по всему миру, включая США. Вакцинация — лучшая защита».

Хотя большинство жителей региона привиты, власти просят отнестись к предупреждению серьёзно.

Источник:KOMO NEWS

Continue Reading

В тренде