Здоровье
Эксперт выделила четыре полезных свойства свеклы как суперфуда
Если вы хотите получить максимальную пользу от свеклы, не тратьте деньги на добавки или специальные соки — просто ешьте свежую свеклу. Об этом говорит Сидни Макквин, доктор фармакологии и профессор фармацевтики в Университете Миссури-Канзас-Сити, который является экспертом в области диетических добавок.
Если вы хотите получить максимальную пользу от свеклы, не тратьте деньги на добавки или специальные соки — просто ешьте свежую свеклу. Об этом говорит Сидни Макквин, доктор фармакологии и профессор фармацевтики в Университете Миссури-Канзас-Сити, который является экспертом в области диетических добавок.
Свекла — это не просто красный корнеплод, а настоящий суперфуд. Она помогает бороться со свободными радикалами, нейтрализуя их негативное воздействие. Свободные радикалы появляются в организме естественно и из-за внешних факторов, таких как курение и загрязнение. Их вредное влияние может привести к старению и повышенному риску хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца. Антиоксиданты, содержащиеся в ярко окрашенных продуктах, таких как свекла, блокируют этот процесс, что делает свеклу одним из самых мощных природных антиоксидантов.
Свекла также помогает в борьбе с раком и воспалением. Вот восемь преимуществ красной свеклы для здоровья:
- Профилактика рака: Пурпурный цвет свеклы обусловлен пигментом беталаином, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что свекла может иметь противораковый эффект в лабораторных условиях. Хотя клинические испытания на людях еще не проводились, добавление свеклы в рацион может быть полезным для профилактики.
- Здоровье сердца и метаболизма: Свекла богата нитратами, которые превращаются в организме в оксид азота. Это помогает расслаблять сосуды, улучшая кровообращение и снижая давление. Некоторые исследования показывают, что свекольный сок может снижать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, особенно у молодых людей.
- Физическая выносливость: Из-за способности улучшать кровообращение свекла привлекла внимание спортивных ученых. Эксперименты показывают, что регулярное употребление свекольного сока может немного повысить выносливость, что особенно полезно для профессиональных спортсменов, стремящихся улучшить свои результаты.
- Когнитивные функции: Свекла может положительно влиять на работу мозга. Исследования показывают, что она может улучшать память, хотя пока недостаточно прямых доказательств для подтверждения улучшения когнитивных функций.
В конечном итоге, включение свежей свеклы в рацион — самый эффективный способ получить все ее полезные вещества, включая клетчатку, которой нет в добавках.
Здоровье
Илон Маск сообщил, что третьему пациенту установили мозговой имплантат Neuralink
Илон Маск сообщил, что третий пациент получил мозговой имплантат от его компании Neuralink, которая разрабатывает интерфейсы между мозгом человека и компьютерами. Маск отметил, что все три пациента чувствуют себя хорошо, а с момента первой имплантации, состоявшейся около года назад, компания улучшила свои устройства.
Илон Маск сообщил, что третий пациент получил мозговой имплантат от его компании Neuralink, которая разрабатывает интерфейсы между мозгом человека и компьютерами. Маск отметил, что все три пациента чувствуют себя хорошо, а с момента первой имплантации, состоявшейся около года назад, компания улучшила свои устройства. Среди изменений – увеличение количества электродов, улучшенная пропускная способность и повышение эффективности батарей.
Компания Neuralink надеется в ближайшее время имплантировать устройства еще 20-30 участникам. Пока не раскрыты подробности о последнем пациенте, однако известно, что второй реципиент, который получил имплантат, имел травму спинного мозга и смог научиться управлять видеоиграми и работать с 3D-программами. Первый пациент, парализованный, также рассказывал, как имплантат помог ему играть в видеоигры и шахматы.
Маск добавил, что первый человек, которому был имплантирован чип, смог управлять мышью на экране с помощью мыслей. Это знаменует собой важный шаг в разработке технологий для помощи парализованным людям, а также является частью амбициозных планов Neuralink по созданию интерфейсов мозг-компьютер.
Источник: Associated Press
Здоровье
Битва омега-кислот: как рацион питания влияет на вероятность развития рака
Рацион питания действительно может оказывать значительное влияние на здоровье и борьбу организма с раковыми клетками. Особое внимание стоит уделить балансу омега-3 и омега-6 жирных кислот, так как их соотношение напрямую связано с воспалительными процессами в организме, которые могут способствовать развитию рака.
Рацион питания действительно может оказывать значительное влияние на здоровье и борьбу организма с раковыми клетками. Особое внимание стоит уделить балансу омега-3 и омега-6 жирных кислот, так как их соотношение напрямую связано с воспалительными процессами в организме, которые могут способствовать развитию рака.
Омега-6 и омега-3 жирные кислоты — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм не может производить самостоятельно, и их необходимо получать через пищу. Омега-3 известны своими противовоспалительными свойствами, поддерживают иммунную систему и играют важную роль в борьбе с воспалением, что способствует снижению риска развития рака. В свою очередь, омега-6 полезны для здоровья кожи, волос и костей, но их избыток может привести к хроническим воспалениям, создавая тем самым благоприятную среду для мутаций и развития раковых клеток.
Дисбаланс между омега-6 и омега-3 может быть причиной проблем. Современная западная диета, в которой широко используются масла из семян (например, кукурузное, подсолнечное или соевое), способствует увеличению потребления омега-6. Это ведет к хроническим воспалениям, которые могут усиливать процесс мутации клеток и снижать способность иммунной системы их устранять, как это происходит при избытке омега-6 в организме.
Роль омега-3 в профилактике рака: Исследования показали, что в нормальной ткани кишечника соотношение омега-6 и омега-3 сбалансировано, в то время как в опухолевых тканях преобладает омега-6, что способствует воспалению и повреждению ДНК клеток. Это нарушает нормальное функционирование клеток и создает благоприятные условия для их перерождения в раковые.
Чтобы сбалансировать потребление этих кислот и снизить риск заболевания, рекомендуется:
- Включить в рацион жирную рыбу, такую как анчоусы, скумбрия и сардины, 2-3 раза в неделю по 85 г.
- Добавлять в питание растительные источники омега-3, такие как грецкие орехи, семена льна и чиа.
- В некоторых случаях полезны добавки с рыбьим жиром, но прежде чем их принимать, важно проконсультироваться с врачом, так как омега-3 могут влиять на свертываемость крови.
Дополнительные рекомендации для профилактики рака: Помимо баланса омега-3 и омега-6, важно также следить за весом, включать в рацион больше свежих овощей и фруктов, а также уменьшить потребление ультраобработанных продуктов. Все эти меры могут помочь снизить риск развития заболеваний, в том числе рака, и улучшить общее состояние здоровья.
Источник: edition.cnn.com
Здоровье
От чечевицы до теффа: как растительные белки способствуют достижению здоровья и красоты
В мире здорового питания всё больше внимания уделяется суперпродуктам, которые помогают поддерживать физическую форму и улучшать общее состояние здоровья. Растительные белки, ранее не столь популярные, сегодня занимают важное место в рационе спортсменов и людей, следящих за фигурой.
В мире здорового питания всё больше внимания уделяется суперпродуктам, которые помогают поддерживать физическую форму и улучшать общее состояние здоровья. Растительные белки, ранее не столь популярные, сегодня занимают важное место в рационе спортсменов и людей, следящих за фигурой.
Эти продукты не только уменьшают риск заболеваний, но и способствуют наращиванию мышечной массы и снижению веса. Издание eatthis.com составило список лучших растительных источников белков и полезных веществ.
Лентеин (порошок из водяной чечевицы)
Компания Parabel разработала порошок из водяной чечевицы, известный под брендом Lentein. Он содержит больше аминокислот, чем соя или горох, что делает его идеальным для развития мышц. Также он в 16 раз богаче клетчаткой, чем обычная чечевица, и содержит больше железа, чем варёный шпинат. Кроме того, водяная чечевица является отличным источником кальция и магния.
Фасоль
Фасоль является источником белка, антиоксидантов, витаминов и минералов. Она помогает дольше ощущать сытость, что способствует похудению без чувства дефицита. Добавляйте фасоль в супы, салаты или сочетайте с рисом и овощами. Для перекуса можно попробовать черную фасоль с сальсой и кукурузой, поданной с цельнозерновыми крекерами.
Цельнозерновой хлеб
Этот хлеб богат фолиевой кислотой и пророщенными зернами, такими как ячмень и просо. Попробуйте приготовить сэндвич с хумусом, авокадо, жареным красным перцем и другими свежими овощами. Такой хлеб станет отличной основой для здорового обеда.
Тефф
Безглютеновое зерно с ореховым вкусом, тефф, содержит клетчатку, аминокислоты, кальций и витамин С. Его можно использовать вместо овсянки, приготавлив кашу из теффа с яблоками и корицей.
Шпинат
Шпинат богат белками, витаминами А и С, антиоксидантами и полезными для сердца кислотами. Одна чашка шпината содержит почти столько же белка, как яйцо, но с гораздо меньшими калориями. Лучше готовить шпинат на пару, чтобы сохранить витамины и облегчить усвоение кальция.
Тритикале
Этот гибрид пшеницы и ржи богат белком, железом, калием и магнием. Тритикале также содержит клетчатку, полезную для желудка. Его можно использовать вместо риса, добавляя соевый соус, имбирь и грибы для азиатских блюд.
Киноа
Безглютеновые семена киноа являются отличным источником белка и всех девяти незаменимых аминокислот. Они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и содержат калий, клетчатку, железо и магний. Киноа можно использовать вместо овсянки, добавлять в салаты или готовить попкорн.
Арахисовое масло
Арахисовое масло является отличным источником белка и полезных жиров для мышц, однако важно не злоупотреблять им, чтобы не повлиять на фигуру. Оно помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и является питательным продуктом, если употреблять в умеренных количествах.
Источник: eatthis.com
-
Новости Вашингтона1 week ago
Мужчину нашли с модифицированным оружием после того, как он нацелил пистолет на людей
-
Новости Вашингтона1 week ago
Теперь провести время в Starbucks будет стоить дороже
-
Новости Вашингтона1 week ago
Число обращений в отделения неотложной помощи по причине гриппа возросло
-
Новости Вашингтона2 days ago
Законодатели штата Вашингтон отреагировали на исполнительные приказы Трампа
-
Новости Вашингтона6 days ago
Место бывшего склада Theo Chocolate станет новым центром для игры в пиклбол в Сиэтле
-
Новости Вашингтона7 days ago
Группы в Сиэтле отреагировали на соглашение о прекращении огня между Израилем и ХАМАС
-
Новости Вашингтона1 week ago
Столкновение между сутенерами привело к драматичной перестрелке на проспекте Аврора
-
Новости Вашингтона1 week ago
В Олимпии рассматривают шесть законопроектов, направленных на контроль над оружием