Connect with us

Здоровье

Кофе не только заряжает энергией: учёные обнаружили неожиданный эффект любимого напитка

Учёные: кофеин может снижать эффективность антибиотиков против кишечных бактерий

Published

on

Известный всем бодрящий эффект кофе получил неожиданное дополнение: исследователи обнаружили, что кофеин способствует повышению устойчивости некоторых кишечных бактерий к антибиотикам. Об этом сообщает издание Earth.

Исследование было проведено под руководством профессора Аны Риты Брочадо из Вюрцбургского университета (Германия). Учёные выяснили, что кофеин не уничтожает антибиотики, но вызывает изменения в бактериях, например, кишечной палочке, которые препятствуют проникновению лекарств в клетки.

В частности, кофеин активирует ген Rob, запускающий цепную реакцию, в результате которой транспортные белки бактерий изменяют свою работу и начинают блокировать антибиотики, такие как ципрофлоксацин. Профессор отмечает, что бактерии не становятся полностью устойчивыми — однако их становится значительно труднее уничтожить.

Проблема усугубляется тем, что влияние кофеина на эффективность антибиотиков не проявляется в стандартных тестах на резистентность. Это означает, что лабораторные анализы могут показывать ошибочную чувствительность бактерий к лечению.

В ходе экспериментов учёные также проверяли воздействие кофеина на сальмонеллу — близкого родственника кишечной палочки. В этом случае эффект блокировки лекарств не наблюдался, что связано с особенностями регуляции транспортных белков в разных видах бактерий.

Специалисты называют это явление «низкоуровневой» или временной резистентностью — гибким механизмом, который бактерии могут включать и выключать. Несмотря на свою «слабость», этот механизм позволяет бактериям выживать дольше, повышая риск развития стойких инфекций.

«Даже незначительное преимущество может оказаться решающим в борьбе бактерий с антибиотиками», — подчеркнула президент Тюбингенского университета Карла Полльманн.

Исследователи полагают, что результаты их работы могут побудить врачей учитывать рацион пациентов, в частности употребление кофе, при назначении антибиотиков.

Источник:Earth

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Бессонница опаснее неправильного питания: учёные назвали риски

Исследование Университета здравоохранения и науки Орегона показало, что регулярный недосып повышает риск преждевременной смертности и негативно влияет на работу мозга. Специалисты советуют спать 7–9 часов и минимизировать отвлекающие факторы перед сном.

Published

on

By

Плохой сон может быть более опасен для жизни, чем неправильное питание, малоподвижный образ жизни и социальная изоляция. К такому выводу пришли ученые Университета здравоохранения и науки Орегона (OHSU). Результаты исследования опубликованы в журнале Sleep Advances.

Анализ данных Центров по контролю и профилактике заболеваний США показал, что недостаток сна напрямую связан с повышенным риском преждевременной смерти в каждом штате. По значимости для здоровья сон уступает только курению.

По словам Эндрю Макхилла, доцента и директора Лаборатории сна, хронобиологии и здоровья OHSU, результаты исследования оказались неожиданными: «Мы всегда знали, что сон важен, но его влияние на продолжительность жизни оказалось настолько сильным, что его следует ставить наравне с питанием и физической активностью. Оптимальная норма сна — от 7 до 9 часов».

Психиатр Дэниел Амен отмечает, что во время сна мозг очищается от токсинов, а при недостатке сна кровоток ухудшается, усиливается воспаление, что ускоряет старение мозга. Недосып также повышает риск плохих решений, увеличивает стресс и способствует нарушению обмена веществ, создавая замкнутый круг проблем.

Чтобы улучшить качество сна и поддерживать здоровье мозга, специалисты советуют ложиться спать хотя бы на 15 минут раньше обычного, ограничивать использование смартфонов и телевизора перед сном, а также следить за регулярностью режима.

Ученые подчеркивают, что полноценный сон напрямую влияет на самочувствие, настроение и долголетие, делая его ключевым фактором здорового образа жизни.

Источник:  Foxnews

Continue Reading

Здоровье

Ученые объяснили, почему жевательная резинка помогает сосредоточиться и снизить стресс

Привычка жевать резинку, известная человечеству на протяжении тысячелетий, может действительно оказывать влияние на работу мозга. Современные исследования показывают, что жевание активирует зоны, отвечающие за внимание и эмоциональный контроль, однако эффект имеет свои ограничения.

Published

on

By

Привычка жевать жевательную резинку может способствовать концентрации внимания и снижению уровня стресса. К такому выводу пришли ученые, чьи выводы приводит издание Fox News. При этом исследователи отмечают, что эффект проявляется не во всех ситуациях и, как правило, носит кратковременный характер.

История жевательной резинки уходит корнями как минимум на 8 тысяч лет назад. Археологические находки в Скандинавии свидетельствуют о том, что древние люди жевали березовую смолу, чтобы размягчить ее и использовать в качестве клея для изготовления инструментов. Со временем жевание древесных смол приобрело и другие функции — расслабляющую и даже ритуальную. Подобные практики существовали у древних греков, коренных народов Северной Америки и цивилизации майя.

В привычку массового потребления жевательная резинка превратилась в конце XIX — начале XX века благодаря предпринимателю Уильяму Ригли-младшему. Его рекламные кампании продвигали жвачку как средство для успокоения нервов, подавления чувства голода и повышения концентрации. Эти утверждения долгое время считались скорее маркетинговыми, чем научно доказанными.

Еще в 1940-х годах исследования показали, что жевание резинки действительно может снижать напряжение, однако ученые тогда не смогли объяснить, за счет каких механизмов это происходит. Лишь в последние годы нейробиология приблизилась к пониманию этого феномена.

В обзоре 2025 года исследователи из Щецинского университета в Польше проанализировали более 30 лет научных работ, посвященных влиянию жевательной резинки на мозг. В ходе анализа использовались современные методы нейровизуализации, включая магнитно-резонансную томографию, электроэнцефалографию и ближнюю инфракрасную спектроскопию. Результаты показали, что во время жевания изменяется активность сразу нескольких зон мозга, связанных не только с движением, но и с вниманием, бдительностью и регуляцией стресса.

Ученые выяснили, что жевательная резинка активирует не только моторные и сенсорные сети, отвечающие за процесс жевания, но и более высокие когнитивные области, связанные с эмоциональным контролем. Это частично объясняет субъективное ощущение спокойствия и собранности, о котором часто сообщают люди.

При этом обзор подтвердил, что эффект снижения стресса проявляется лишь в определенных условиях. В лабораторных экспериментах участники, жующие жвачку во время умеренно стрессовых задач — например, публичных выступлений или умственных вычислений, — чаще отмечали более низкий уровень тревожности. Однако в ситуациях сильного стресса, таких как ожидание хирургического вмешательства, или при выполнении намеренно фрустрирующих заданий жевательная резинка не демонстрировала заметной пользы.

Кроме того, ряд исследований показал, что жевание жвачки не улучшает долговременную память. Участники, которые жевали резинку, не запоминали списки слов или тексты лучше других, а повышение внимания исчезало вскоре после прекращения жевания.

Авторы обзора подчеркивают, что, несмотря на ограниченность и кратковременность эффекта, жевательная резинка способна влиять на функции мозга, выходящие за рамки простого контроля движений челюсти. Однако на текущем этапе ученые не могут напрямую связать наблюдаемые нейронные изменения с устойчивыми положительными поведенческими или когнитивными результатами.

Таким образом, жевательная резинка действительно может помочь сосредоточиться или немного снизить стресс, но рассматривать ее как универсальное средство для улучшения работы мозга пока преждевременно.

Источник:  Fox News

Continue Reading

Здоровье

Как снизить уровень сахара в крови: простые привычки, которые работают с утра

Контроль уровня сахара в крови начинается сразу после пробуждения. Эксперты объясняют, какие утренние привычки — от стакана воды до раннего ужина — помогают стабилизировать глюкозу и улучшить самочувствие в течение дня.

Published

on

By

Контроль уровня сахара в крови начинается с первых минут после пробуждения. Повседневные привычки — питание, физическая активность и даже время ужина — способны существенно влиять на уровень глюкозы, энергию и общее самочувствие. Эксперты издания EatingWell собрали научно обоснованные рекомендации диетологов, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови без сложных схем и жестких ограничений.

Специалисты отмечают, что нормальный уровень глюкозы важен не только для людей с диабетом. Он напрямую влияет на иммунитет, настроение и концентрацию. В то же время резкие колебания сахара могут вызывать усталость, повышенный аппетит, раздражительность и со временем повышать риск развития инсулинорезистентности и диабета второго типа.

Одним из самых простых и эффективных шагов считается употребление воды сразу после пробуждения. Диетолог Стейси Вудсон рекомендует начинать день с одного-двух стаканов теплой воды. Это помогает разбавить избыток глюкозы в крови, поддерживает работу почек и способствует более стабильному уровню сахара в течение дня. Для вкуса в воду можно добавить ломтик огурца, цитрусовых или немного свежих трав.

Не менее важную роль играет завтрак. Диетологи подчеркивают, что утром организм особенно чувствителен к углеводам, поэтому пища с высоким содержанием белка и клетчатки помогает избежать резких скачков глюкозы. Исследования показывают, что низкоуглеводный завтрак улучшает контроль сахара не только в утренние часы, но и в течение всего дня. Оптимальными вариантами считаются овощной омлет с авокадо, цельнозерновой тост с ореховой пастой или греческий йогурт с ягодами и орехами. Такое сочетание замедляет пищеварение и снижает риск резкого повышения сахара после еды.

С осторожностью эксперты советуют относиться и к кофеину. Употребление более 250 миллиграммов кофеина в день может временно повышать уровень сахара в крови. Чтобы минимизировать этот эффект, рекомендуется пить кофе во время еды и не превышать умеренные дозы.

Физическая активность также играет важную роль. Даже легкие утренние движения — растяжка, йога или быстрая прогулка — активизируют мышцы, которые начинают использовать глюкозу в качестве источника энергии. Это помогает снизить ее концентрацию в крови без интенсивных тренировок.

Значение имеет и время ужина. Диетологи советуют ужинать не позже 19:00 или как минимум за два-три часа до сна. Такой режим дает организму возможность снизить уровень сахара после еды до ночного отдыха, что положительно влияет на общий гликемический контроль.

Дополнительно специалисты рекомендуют включать в распорядок дня короткие прогулки после приема пищи. Даже 10–20 минут ходьбы помогают мышцам использовать углеводы до того, как они вызовут резкий рост сахара. Важную роль играет и клетчатка, которую стоит добавлять в каждый прием пищи. Семена чиа, бобовые, брокколи, ягоды и авокадо замедляют всасывание глюкозы и способствуют ее стабильному уровню.

Некоторые эксперты также упоминают яблочный уксус как вспомогательное средство. Одна столовая ложка, разведенная в стакане воды и выпитая за 15–20 минут до еды, может помочь снизить постпрандиальный уровень сахара. Однако специалисты подчеркивают, что этот метод подходит не всем и требует предварительной консультации с врачом.

Кроме того, для поддержания стабильного уровня глюкозы рекомендуется отказаться от сладких напитков — газировки и кофе с сиропами — заменив их водой или травяными чаями. Более частые, но небольшие приемы пищи каждые два-три часа также помогают избежать резких колебаний сахара и снижают нагрузку на поджелудочную железу.

Эксперты подчеркивают: устойчивый контроль уровня сахара в крови — это не разовое действие, а совокупность простых ежедневных привычек, которые со временем дают ощутимый эффект.

Источник:  Eatingwell

Continue Reading
Advertisement

В тренде