Connect with us

Здоровье

Снижение давления и профилактика диабета — семь полезных свойств калины для здоровья

Калина — это не только красивый и символичный кустарник, но и полезная ягода, которая имеет множество преимуществ для здоровья. Однако важно правильно ее употреблять, поскольку она может быть не совсем безопасной в сыром виде. Вот основные полезные свойства калины, а также советы по приготовлению из нее десертов и напитков.

Published

on

Калина — это не только красивый и символичный кустарник, но и полезная ягода, которая имеет множество преимуществ для здоровья. Однако важно правильно ее употреблять, поскольку она может быть не совсем безопасной в сыром виде. Вот основные полезные свойства калины, а также советы по приготовлению из нее десертов и напитков.

Полезные свойства калины для здоровья


  1. Профилактика образования камней в почках
    Калина содержит цитраты, которые помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс мочи и могут снизить риск образования камней в почках. Также ягоды обладают органическими кислотами, которые способствуют нормализации функционирования мочевыводящей системы. Однако научных доказательств эффективности калины в предотвращении камней в почках пока недостаточно.



  2. Поддержка женского здоровья
    Калина давно используется для облегчения симптомов предменструального синдрома (ПМС). Также кора растения может быть полезной при лечении бессонницы и тревожности. Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты в коре калины могут оказать помощь в лечении эндометриоза. Тем не менее, научные данные, подтверждающие эти эффекты, ограничены.



  3. Помощь при запорах
    Ягоды и цветы калины могут обладать мягким слабительным эффектом, что способствует облегчению запоров. Но также стоит отметить, что научных доказательств для таких утверждений мало.



  4. Снижение давления
    Калина может помочь снизить кровяное давление, особенно если ее употреблять регулярно. Аналогичные эффекты могут быть свойственны и другим растениям из семейства калиновых, таким как черноплодная рябина.



  5. Профилактика диабета
    Кора калины богата флавоноидами и каротиноидами, которые являются мощными антиоксидантами. Эти вещества могут помочь предотвратить развитие диабета 2 типа, а также снизить риск повреждения клеток. Антиоксиданты калины продемонстрировали противодиабетическое действие в исследованиях на животных и в пробирке.



  6. Профилактика бессонницы
    Кора калины часто используется в народной медицине для борьбы с бессонницей и тревожностью. Тем не менее, научные исследования по этой теме очень ограничены.



  7. Легкость в добавлении в рацион
    Калина — это универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах и напитках. Из нее готовят соки, варенья, компоты и добавляют в чай. Напитки, приготовленные с калиной, не только вкусны, но и полезны, хотя часть витаминов может разрушаться при нагревании.


Как приготовить десерты и напитки с калиной


  1. Сок из калины
    Калина — это отличный ингредиент для свежего сока. Чтобы улучшить вкус, можно добавить мед или сахар, так как ягоды имеют естественную горечь. Сок помогает укрепить иммунитет и поддержать организм в зимний период.



  2. Варенье из калины
    Для того чтобы смягчить горечь калины, ягоды можно термически обработать. Для варенья из калины ягоды варят с сахаром, иногда добавляют яблоки или цитрусовые для дополнительного аромата. Варенье отлично сохраняется, и его можно использовать как добавку к чаю или для выпечки.



  3. Компот с калиной
    Компот из калины — вкусный и полезный напиток, который готовится быстро. Ягоды можно варить с яблоками, грушами или другими фруктами, добавив немного сахара по вкусу. Компот обладает отличными освежающими и оздоровительными свойствами.



  4. Добавление калины в выпечку
    Ягоды калины можно использовать в качестве начинки для пирогов, тортов, кексов или печенья. Также можно добавить калина в тесто для более необычного вкусового сочетания.


Вред калины и противопоказания

Несмотря на свою полезность, калина может быть вредной, если употреблять ее в больших количествах в сыром виде. Ягоды содержат гликозиды, которые при избыточном потреблении могут вызвать дискомфорт в желудке и даже токсичны. Чтобы избежать неприятных последствий, ягоды следует термически обрабатывать — варить, запекать или сушить.

Сырые ягоды калины могут быть опасными для людей с повышенной свертываемостью крови, а также для людей с низким давлением, так как они могут его дополнительно понижать.

Калина — это не только красивое растение, но и источник множества полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье. Ее ягоды и кора обладают целым рядом полезных свойств, включая профилактику камней в почках, улучшение женского здоровья, снижение давления и помощь при диабете. Однако важно помнить о возможных противопоказаниях и не употреблять сырые ягоды в больших количествах. Правильно приготовленная калина может стать отличным дополнением к рациону в виде соков, варенья, компотов и даже в качестве начинки для выпечки.

Источник: National Library of Medicine

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

5 реакций организма на злоупотребление арахисовым маслом

Арахисовое масло — это не только вкусный и универсальный продукт, но и отличный источник белка, клетчатки и полезных жиров. Его можно использовать в различных блюдах или употреблять отдельно как перекус. Однако важно помнить, что даже полезные продукты могут стать вредными, если употреблять их в избытке.

Published

on

By

Арахисовое масло — это не только вкусный и универсальный продукт, но и отличный источник белка, клетчатки и полезных жиров. Его можно использовать в различных блюдах или употреблять отдельно как перекус. Однако важно помнить, что даже полезные продукты могут стать вредными, если употреблять их в избытке.

Несмотря на все свои полезные качества, арахисовое масло требует осторожности в потреблении, так как чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям для здоровья. Вот как оно может повлиять на организм при злоупотреблении.


  1. Укрепление здоровья сердца
    Арахисовое масло является хорошим источником полезных жиров, антиоксидантов и важных питательных веществ, таких как магний, витамин E и ниацин. Оно способствует поддержанию здоровья сердца, а его низкое содержание углеводов делает его полезным для диет. Умеренное потребление арахисового масла помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря полифенолам и антиоксидантам.



  2. Высокая концентрация сахара, жира и соли
    Хотя арахисовое масло полезно, важно внимательно читать этикетки, так как некоторые бренды добавляют скрытые сахара и трансжиры. Выбирайте продукт с минимальным количеством ингредиентов и без лишних масел или соли, чтобы получить максимум пользы для здоровья.



  3. Улучшение контроля уровня глюкозы в крови
    Арахисовое масло, благодаря высокому содержанию полезных жиров, способствует улучшению чувствительности к инсулину и может помочь регулировать уровень сахара в крови. Исследования показывают, что регулярное употребление этого масла может помочь людям с диабетом 2 типа поддерживать стабильный уровень глюкозы.



  4. Риск токсинов
    Арахисовое масло может содержать афлатоксины — токсины, которые загрязняют арахис и его производные. Эти вещества связаны с повышенным риском развития рака печени и почек. Чтобы снизить этот риск, следует выбирать арахисовое масло от надежных производителей.



  5. Контроль веса
    Арахисовое масло, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, помогает контролировать аппетит и снижает желание перекусывать калорийной пищей. Однако, из-за высокой калорийности (примерно 200 калорий на порцию), важно соблюдать умеренность, чтобы не переедать.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

Здоровье

Привычка, которая влияет на качество сна: почему не стоит засыпать с включенным телевизором

Засыпание под звук телевизора является привычной для многих людей рутиной, которая может казаться расслабляющей. Однако регулярное использование экранов перед сном существенно влияет на качество сна, даже если это кажется способом расслабиться.

Published

on

By

Засыпание под звук телевизора является привычной для многих людей рутиной, которая может казаться расслабляющей. Однако регулярное использование экранов перед сном существенно влияет на качество сна, даже если это кажется способом расслабиться.

Если вы не можете отказаться от электронных устройств перед сном, специалисты все же советуют пересмотреть эту привычку. Рассмотрим, как именно засыпание под телевизор влияет на организм и почему это может быть вредно для здоровья.

Воздействие на подсознание

Даже когда вы засыпаете с включенным телевизором, ваш мозг продолжает воспринимать звуки, что создает дополнительную нагрузку и мешает полноценному отдыху. Это может негативно сказаться на психическом здоровье, вызывая тревожность и стресс. Если вы засыпаете под фильмы ужасов или напряженные сюжеты, это может повысить вероятность кошмаров и беспокойного сна. Лучше всего перед сном выключать телевизор или выбирать спокойный контент.

Понижение уровня мелатонина

Синий свет от экранов нарушает внутренние биологические часы организма, снижая выработку мелатонина — гормона, который отвечает за нормальный сон. Это усложняет процесс засыпания, ухудшает качество сна и приводит к частым ночным пробуждениям. В свою очередь, из-за нехватки глубокой фазы сна мозг не восстанавливается должным образом, а тело не получает полноценного отдыха. Это приводит к ощущению усталости и снижению концентрации в течение дня.

Недосыпание накапливается как долг

Недосыпание действует как долг, который накапливается, и даже несколько дополнительных серий любимого сериала перед сном могут привести к его дефициту. Это снижает концентрацию, уровень энергии и ухудшает общее самочувствие. Таким образом, засыпание перед телевизором только усугубляет проблему, способствуя усталости и бессоннице. Чтобы избежать этого, лучше ограничить время, проведенное перед экраном, и придерживаться стабильного режима сна.

Риск набора веса

Засыпание перед телевизором может незаметно повлиять на увеличение веса, повышая риск ожирения. Исследования показывают, что искусственный свет, который излучают экраны, связан с набором лишних килограммов, даже если сам сон кажется полноценным. Таким образом, если телевизор работает всю ночь, это может нарушать метаболизм и способствовать увеличению веса. Чтобы избежать этого, стоит выключать экраны перед сном и создать темную обстановку для отдыха.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

Здоровье

Напитки для укрепления иммунной системы: что пить, чтобы повысить защитные силы организма

Для поддержания иммунной системы важно выбирать сбалансированное питание, включающее свежие овощи, фрукты и злаки. Такое питание помогает обеспечить организм необходимыми нутриентами, чтобы эффективно бороться с вирусами и другими патогенами.

Published

on

By

Для поддержания иммунной системы важно выбирать сбалансированное питание, включающее свежие овощи, фрукты и злаки. Такое питание помогает обеспечить организм необходимыми нутриентами, чтобы эффективно бороться с вирусами и другими патогенами.

Помимо правильной диеты, важно избегать вредных привычек, таких как чрезмерное потребление алкоголя, и употреблять полезные напитки, которые способствуют укреплению иммунитета.

Вода

Для нормальной работы иммунной системы необходимо ежедневно пить достаточно воды. Вода очищает организм от токсинов, доставляет кислород в кровь и способствует выработке лимфы, которая помогает иммунным клеткам бороться с инфекциями. Рекомендуется пить около 2 литров воды в день, чтобы поддерживать оптимальный уровень гидратации и нормальную работу иммунной системы.

Травяные чаи

Пить горячие травяные чаи полезно для поддержки иммунной системы и снижения воспалений. Например, чай из одуванчика помогает выводить токсины, что способствует защите от инфекций, а чай из шиповника, содержащий витамин С, кверцетин и катехины, помогает уменьшить окислительный стресс и воспаления. Для максимальной пользы замочите шиповник на 6-8 минут, чтобы извлечь все полезные вещества.

Лимонно-имбирный чай

Лимонный сок и имбирь — отличные компоненты для укрепления иммунной системы. Лимон богат витамином С, который способствует укреплению иммунитета, а имбирь, обладая антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает повысить защитные функции организма. Эти ингредиенты активируют врожденный и адаптивный иммунитет, помогая организму бороться с инфекциями и вредными микроорганизмами.

Йогурт

Здоровье иммунной системы зависит от состояния микробиома кишечника, поэтому важно поддерживать его правильным питанием. Один из лучших способов поддержания микробиома — это употребление кефира, ферментированного напитка с пробиотиками, который улучшает разнообразие полезных бактерий в кишечнике. Исследования показывают, что кефир способствует укреплению иммунной системы, благодаря своим противовирусным свойствам. Чтобы избежать лишнего сахара, выбирайте обычный кефир, обогащенный витамином D.

Чай с куркумой и перцем

Чай с куркумой — это напиток, который помогает укрепить иммунную систему благодаря куркумину, обладающему мощными противовоспалительными свойствами. Для усиления эффекта добавьте черный перец, так как пиперин в его составе улучшает усвоение куркумина, обеспечивая более эффективный результат.

Зеленый чай

Зеленый чай поддерживает иммунную систему, так как его компоненты способствуют увеличению количества Т-клеток, которые предотвращают аутоиммунные заболевания. Для усиления эффекта добавьте лимон и мед: витамин С из лимона улучшает усвоение полезных соединений зеленого чая, а мед обладает антибактериальными свойствами и пребиотическими соединениями для дополнительного укрепления иммунитета.

Яблочный сидр

Для укрепления иммунной системы можно пить апельсиновый сок, богатый витамином С, или теплый яблочный сидр с медом. Яблочный сидр имеет противомикробные свойства, помогая бороться с бактериями и грибками, а его сочетание с медом является эффективным средством для борьбы с простудой и гриппом.

Смузи из киви и клубники

Для улучшения иммунной системы добавьте в рацион фрукты с высоким содержанием витамина С, такие как клубника и киви, которые идеально подходят для приготовления смузи. Смешав их с молоком, обогащенным витамином D, вы не только укрепите иммунитет, но и получите дополнительный белок, полезный для здоровья.

Источник: Eat This, Not That

Continue Reading

В тренде