Connect with us

Здоровье

Восемь полезных свойств нута для здоровья

Нут — это универсальный, доступный и питательный продукт, который помогает контролировать вес, предотвращать хронические заболевания и оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья.

Published

on

Нут — это универсальный, доступный и питательный продукт, который помогает контролировать вес, предотвращать хронические заболевания и оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья.

Известный также как бобы гарбанзо, нут выращивают и потребляют в странах Ближнего Востока уже на протяжении тысяч лет. Он обладает ореховым вкусом и зернистой текстурой, которые прекрасно сочетаются с различными продуктами. Нут богат витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его полезным для контроля веса, улучшения пищеварения и снижения рисков многих заболеваний. Его также можно использовать как альтернативу мясу в вегетарианских и веганских рецептах благодаря высокому содержанию белка. Рассмотрим, какие преимущества для здоровья приносит нут, как его правильно употреблять и какие могут быть побочные эффекты.

Нут как источник витаминов и питательных веществ

Нут имеет удивительный питательный состав. В 164 граммах (одна чашка) вареного нута содержится 269 калорий, из которых 67% — углеводы, а оставшиеся — белки и жиры. Он также содержит множество витаминов, минералов, клетчатки и белка. Примерный состав на одну чашку вареного нута:

  • Калории: 269
  • Белок: 14,5 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 45 г
  • Клетчатка: 12,5 г
  • Марганец: 74% от суточной нормы
  • Фолиевая кислота: 71% от суточной нормы
  • Медь: 64% от суточной нормы
  • Железо: 26% от суточной нормы
  • Цинк: 23% от суточной нормы
  • Фосфор: 22% от суточной нормы
  • Магний: 19% от суточной нормы
  • Тиамин: 16% от суточной нормы
  • Витамин B6: 13% от суточной нормы
  • Селен: 11% от суточной нормы
  • Калий: 10% от суточной нормы

Нут помогает контролировать аппетит

Белки и клетчатка в нуте способствуют контролю аппетита, замедляя процесс пищеварения и повышая чувство сытости. Белок в нуте также может стимулировать выработку гормонов, уменьшающих аппетит. Например, исследование показало, что употребление нута перед едой снижает аппетит и количество съеденных калорий.

Нут полезен для здоровья костей и мышц

Нут — отличная альтернатива мясу для людей, не употребляющих животные продукты, благодаря высокому содержанию растительного белка. Он способствует длительному чувству сытости, поддерживает здоровье костей и укрепляет мышцы. Белок, содержащийся в нуте, обладает хорошим аминокислотным профилем, за исключением метионина. Чтобы получить все аминокислоты, нут рекомендуется сочетать с продуктами, богатыми метионином, например, с киноа.

Нут помогает контролировать уровень сахара в крови

Нут имеет низкий гликемический индекс, что помогает регулировать уровень сахара в крови. Белки и клетчатка замедляют усвоение углеводов, обеспечивая плавное повышение уровня глюкозы. Одно исследование показало, что потребление нута уменьшает повышение сахара в крови после еды.

Нут улучшает пищеварение

Богатая клетчатка в нуте поддерживает здоровье пищеварительной системы. Растворимая клетчатка способствует улучшению микрофлоры кишечника и предотвращает развитие расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника и рак толстой кишки.

Нут полезен для сердца

Нут помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калий, которые способствуют поддержанию нормального артериального давления. Растворимая клетчатка в нуте помогает уменьшить уровень “плохого” холестерина в крови.

Нут помогает предотвратить рак

Регулярное употребление нута может снизить риск некоторых видов рака, так как он способствует выработке бутирата — жирной кислоты, уменьшающей воспаление в клетках толстой кишки. Также нут содержит сапонины, которые могут препятствовать развитию опухолей.

Нут помогает предотвратить диабет

Нут помогает в профилактике диабета, так как он регулирует уровень сахара в крови благодаря клетчатке и белкам. Низкий гликемический индекс делает его безопасным для людей с диабетом, предотвращая скачки уровня глюкозы в крови.

Источник: NCBI Literature Resources

Continue Reading
Advertisement

Здоровье

Новый вариант COVID-19 BA.3.2 выявлен уже в 23 странах, но поводов для паники пока нет

В мире продолжают следить за новым вариантом коронавируса BA.3.2, который в СМИ неофициально называют «Цикада». Он уже зафиксирован как минимум в 23 странах, однако ВОЗ пока относит его лишь к категории вариантов «под наблюдением» и не располагает данными о более тяжелом течении болезни по сравнению с другими линиями Omicron.

Published

on

By

Коронавирус SARS-CoV-2 продолжает эволюционировать, и внимание эпидемиологов сейчас привлек вариант BA.3.2. По данным CDC, он был зарегистрирован как минимум в 23 странах, а Всемирная организация здравоохранения включила его в список вариантов «под наблюдением». При этом на сегодняшний день BA.3.2 не отнесен к числу вариантов, вызывающих особую обеспокоенность.

Несмотря на заметные генетические отличия, официальные оценки пока не подтверждают, что этот вариант вызывает более тяжелое течение болезни. ВОЗ прямо указывает, что имеющиеся данные не свидетельствуют о росте тяжести инфекции, числа госпитализаций или смертности по сравнению с другими циркулирующими потомками Omicron. В организации также считают, что дополнительный риск для общественного здоровья на данный момент остается низким.

Утверждения о том, что BA.3.2 может быть «особенно опасен» для детей, пока не получили убедительного подтверждения в официальных оценках. На сегодня надежные источники не сообщают о большей тяжести заболевания у детей именно из-за этого варианта.

Симптомы BA.3.2, судя по имеющимся данным, не выглядят уникальными и в целом соответствуют обычной клинической картине COVID-19. CDC указывает, что при коронавирусной инфекции возможны лихорадка, кашель, боль в горле, заложенность носа, слабость, мышечные боли, одышка, а также желудочно-кишечные симптомы, включая диарею.

Главная причина, по которой ученые продолжают внимательно следить за BA.3.2, связана не с доказанной повышенной опасностью, а с его мутациями. CDC отмечает, что изменения в spike-белке потенциально могут снижать защиту, сформированную после прошлой инфекции или вакцинации, а потому вариант требует дальнейшего геномного наблюдения.

Вместе с тем существующие вакцины по-прежнему рассматриваются как важная защита, прежде всего от тяжелого течения болезни. Специалисты подчеркивают, что появление нового варианта не означает бесполезности прививок, а скорее подтверждает необходимость сохранять базовые меры предосторожности и следить за обновлениями рекомендаций органов здравоохранения.

Таким образом, BA.3.2 — это новый вариант, за которым действительно стоит наблюдать, но на данном этапе корректнее говорить о настороженности, а не о чрезвычайной угрозе. Пока главными признаками остаются его широкая география, генетическая изменчивость и необходимость дальнейших исследований.

Источник: cdn.who.int

Continue Reading

Здоровье

Щепотка какао в кофе: простой способ улучшить самочувствие и поддержать здоровье

Добавление небольшого количества какао в утренний кофе может не только сделать вкус напитка более насыщенным, но и принести ощутимую пользу организму. Специалисты отмечают, что такое сочетание способно поддерживать работу мозга, сердце, обмен веществ и эмоциональное состояние.

Published

on

By

Обычная чашка утреннего кофе может стать полезнее, если добавить в неё всего одну щепотку какао. Как отмечают специалисты, такое сочетание не только делает вкус напитка более мягким и глубоким, но и положительно влияет на концентрацию, настроение, уровень энергии и общее состояние организма.

Одним из главных преимуществ этой комбинации считается высокий уровень антиоксидантной защиты. И кофе, и какао богаты полифенолами — соединениями, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и тем самым защищают клетки от повреждений. Особенно ценными считаются флаванолы какао, способные поддерживать иммунную систему и снижать окислительный стресс.

Благотворное действие напиток оказывает и на работу мозга. Кофе содержит кофеин, а какао — теобромин. Эти вещества по-разному воздействуют на нервную систему, но вместе способны усиливать концентрацию внимания, снижать ощущение усталости и поддерживать когнитивные функции. Исследователи также допускают, что регулярное употребление таких компонентов может способствовать защите мозга от возрастных изменений.

Отдельное внимание специалисты уделяют влиянию на сердечно-сосудистую систему. Флаванолы какао давно изучаются как вещества, способные улучшать состояние сосудов, снижать артериальное давление и оказывать противовоспалительный эффект. Умеренное потребление кофе, в свою очередь, также связывают с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. В сочетании эти ингредиенты могут стать частью рациона, поддерживающего здоровье сердца.

Еще одно преимущество — более ровный уровень энергии. Кофеин обычно действует быстро и интенсивно, тогда как теобромин оказывает более мягкий и продолжительный стимулирующий эффект. Благодаря этому организм может получать более стабильную бодрость без резкого упадка сил, который нередко возникает после обычного кофе.

Положительное воздействие возможно и на эмоциональное состояние. Считается, что вещества, содержащиеся в какао, способны влиять на кровообращение в мозге и уровень нейромедиаторов, связанных с настроением. В сочетании с умеренной дозой кофеина это может способствовать снижению стресса, повышению бодрости и улучшению общего самочувствия.

Кроме того, такой напиток может поддерживать обмен веществ. Кофеин известен способностью усиливать термогенез и ускорять расход энергии, а полифенолы какао, как показывают исследования, могут положительно влиять на жировой обмен и чувствительность к инсулину. Это делает сочетание кофе и какао потенциально полезным для контроля массы тела, особенно если не добавлять в напиток лишний сахар.

Таким образом, простая щепотка какао в чашке кофе может стать небольшим, но полезным изменением в ежедневных привычках — как для вкуса, так и для здоровья.

Источник:  portal.abczdrowie.pl

Continue Reading

Здоровье

Как правильно завершать день: эксперты назвали вечерние привычки для хорошего настроения

Специалисты по психологии и благополучию считают, что качество следующего дня во многом зависит от вечерних привычек. Простые действия перед сном — от прогулки до практики благодарности — способны улучшить настроение, снизить стресс и обеспечить более глубокий отдых.

Published

on

By

Подготовка к успешному дню начинается не только утром, но и накануне вечером. Как отмечают эксперты, именно вечерние привычки во многом определяют самочувствие, уровень энергии и эмоциональное состояние на следующий день.

Одной из наиболее простых и эффективных практик считается вечерняя прогулка. Даже короткое пребывание на свежем воздухе помогает снизить уровень сахара в крови после еды, расслабиться и «перезагрузить» мысли. По словам специалистов, такая активность способствует своеобразной «ментальной уборке» и помогает легче засыпать.

Не менее важным фактором является отказ от использования гаджетов перед сном. Эксперты рекомендуют отключать экраны как минимум за 30 минут до отдыха и по возможности убирать устройства подальше от кровати. Это улучшает качество сна и снижает перегрузку нервной системы, вызванную постоянным информационным потоком.

Для расслабления также советуют использовать сенсорные ритуалы — например, приглушённый свет, спокойную музыку, приятные ароматы или тёплые напитки. Такие действия помогают организму переключиться в режим отдыха и подготовиться ко сну.

Положительный эффект оказывает и тёплая ванна или душ перед сном. Исследования показывают, что водные процедуры могут улучшать сон, снижать уровень стресса и даже благоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему.

Отдельное внимание специалисты уделяют практикам осознанности. Так называемое «сканирование тела», при котором человек последовательно концентрируется на ощущениях в разных частях тела, помогает снизить уровень тревожности и напряжения. Аналогичный эффект дают мягкая растяжка или йога-нидра, активирующие процессы восстановления в организме.

Полезной привычкой считается и вечерняя рефлексия. Эксперты рекомендуют уделять время осмыслению прошедшего дня — отмечать достигнутые цели, преодолённые трудности и даже небольшие успехи. Это формирует ощущение прогресса и снижает уровень внутреннего напряжения.

Завершать день советуют практикой благодарности. Запись нескольких вещей, за которые человек благодарен, по данным исследований, способна заметно повысить уровень удовлетворённости жизнью и улучшить эмоциональное состояние.

Таким образом, сочетание простых вечерних привычек может стать эффективным инструментом для снижения стресса, улучшения сна и повышения качества жизни, позволяя начинать каждый новый день в более ресурсном состоянии.

Источник: Huffpost

Continue Reading
Advertisement

В тренде