Все больше исследований подтверждают, что чай приносит пользу многим системам организма — от сердца и мозга до мышечной силы с возрастом.

В новом обзоре Института исследований чая Китайской академии сельскохозяйственных наук отмечается, что чайные листья содержат полифенолы, главным образом катехины, которые особенно богаты в зеленом чае. Кроме того, напиток содержит кофеин и аминокислоту теанин, способствующую расслаблению и концентрации.

Здоровье сердца:
Регулярное употребление чая связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Зеленый и черный чай могут снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшать кровяное давление и улучшать функцию сосудов через активность оксида азота. Крупные исследования показали, что люди, которые пьют чай ежедневно, реже умирают от сердечно-сосудистых проблем. Для ощутимой пользы достаточно двух чашек в день.

Контроль веса и уровня сахара:
Катехины чая уменьшают усвоение жиров и повышают расход энергии, способствуя снижению массы тела и жировых отложений у людей с избыточным весом. Зеленый чай также поддерживает чувствительность к инсулину, снижая риск развития диабета 2 типа.

Здоровье мозга и мышц:
Чай помогает поддерживать когнитивные функции у пожилых людей, улучшает память и снижает уровень маркеров болезни Альцгеймера. Теанин способствует снижению стресса и укреплению связей между нейронами. Кроме того, катехины замедляют распад мышечной ткани и помогают сохранять силу.

Противовоспалительное и антибактериальное действие:
Регулярное употребление зеленого чая снижает воспалительные маркеры, такие как С-реактивный белок и фактор некроза опухоли альфа, поддерживая здоровье сердца и метаболический баланс. Чай также обладает антибактериальным и противовирусным эффектом: катехины блокируют рост бактерий в ротовой полости и помогают предотвращать инфекции дыхательных путей у пожилых людей.

Таким образом, чашка зеленого чая каждый день — это не просто приятный ритуал, но и вклад в здоровье сердца, мозга, мышц и иммунной системы.

Источник:  Earth