Здоровье
Красный или зелёный: какой болгарский перец полезнее для здоровья
Красный и зелёный болгарский перец считаются низкокалорийными и богатыми витаминами продуктами, однако между ними есть важные различия. Эксперты отмечают: красный перец выигрывает по содержанию витаминов и углеводов, тогда как зелёный может быть лучшим источником кальция.
Болгарский перец давно считается одним из самых полезных овощей в повседневном рационе. И красный, и зелёный его виды отличаются низкой калорийностью, почти не содержат жира и обеспечивают организм важными витаминами и минералами. Однако, как отмечают специалисты, различия в пищевой ценности между ними всё же есть, и для некоторых людей они могут иметь значение.
По оценкам экспертов, красный болгарский перец несколько выигрывает по содержанию калорий, углеводов и витаминов, тогда как зелёный выделяется более высоким уровнем кальция.
Одно из главных различий связано с калорийностью. Красный болгарский перец содержит немного больше калорий, чем зелёный, хотя оба варианта по-прежнему остаются низкокалорийными продуктами. Калории необходимы организму как источник энергии, однако их избыток может приводить к набору веса.
Небольшая разница есть и в содержании углеводов и сахаров. Красный перец содержит их чуть больше, чем зелёный. Именно углеводы снабжают организм энергией, поэтому такой нюанс может быть важен для тех, кто внимательно следит за рационом.
Существенным преимуществом красного перца считается более высокое содержание витамина С. Этот витамин играет важную роль в поддержании иммунитета, здоровья кожи и восстановительных процессов в организме. Правда, специалисты уточняют: после обжаривания эта разница между красным и зелёным перцем практически исчезает.
Ещё заметнее различие по витамину А. Красный болгарский перец значительно богаче этим веществом, чем зелёный. Витамин А важен для зрения, иммунной защиты и нормального состояния кожи, поэтому красный перец в этом отношении считается особенно ценным.
Зелёный перец, в свою очередь, превосходит красный по содержанию кальция, особенно в сыром виде. Этот минерал играет ключевую роль в поддержании прочности костей и нормальной работы мышц.
При этом по ряду других показателей оба вида овоща практически равны. Так, красный и зелёный болгарский перец содержат примерно одинаковое количество клетчатки. Она необходима для нормального пищеварения, здоровья кишечника, регулярного стула и поддержания баланса кишечной микрофлоры.
Схожая ситуация наблюдается и с магнием. Этот минерал участвует в работе почти всех систем организма. Хотя красный перец может иметь небольшое преимущество, особенно в сыром или жареном виде, в целом разница между двумя видами незначительна.
Почти одинаковым остаётся и содержание калия — важного элемента для работы нервной системы и мышц. И здесь красный перец имеет лишь незначительное преимущество, если употребляется сырым или обжаренным.
Специалисты подчёркивают, что оба вида болгарского перца можно смело включать в рацион. Их употребляют как в сыром, так и в приготовленном виде. Перец доступен свежим, замороженным и консервированным, а использовать его можно в самых разных блюдах — от салатов и супов до рагу, паст, соусов, пиццы и гарниров.
Кроме того, болгарский перец часто становится частью вегетарианских блюд и нередко подаётся как дополнение к мясу и морепродуктам.
В итоге выбор между красным и зелёным перцем зависит от того, на какие питательные вещества человек хочет сделать акцент. Красный подойдёт тем, кто стремится получить больше витаминов А и С, а зелёный может оказаться полезнее для тех, кто хочет увеличить потребление кальция. Впрочем, оба варианта остаются достойной частью здорового рациона.
Источник: verywell health
Здоровье
Людям старше 50 лет назвали шесть способов улучшить сон
Недосыпание может серьезно влиять на здоровье, особенно с возрастом. Эксперты советуют больше бывать на солнце, ограничивать вечерний свет и контролировать стресс перед сном.
С возрастом качественный сон становится особенно важным, однако многим людям после 50 лет становится труднее засыпать и просыпаться отдохнувшими.
Эксперты отмечают, что один из ключевых факторов хорошего сна — естественный дневной свет. Достаточно проводить на солнце не менее 20 минут в день, чтобы поддерживать нормальный цикл сна и бодрствования.
Также рекомендуется сократить количество жидкости вечером. Вода необходима организму, но позднее употребление напитков может привести к ночным пробуждениям.
За два часа до сна специалисты советуют ограничить свет от экранов телевизоров, ноутбуков и смартфонов. Вместо этого лучше читать, слушать спокойную музыку или выполнять дыхательные упражнения.
В рацион стоит добавить продукты, богатые магнием: миндаль, кешью, тыквенные семечки, зелень, авокадо и бананы. Магний помогает расслаблению мышц и нервной системы.
Еще один важный совет — снижать уровень стресса перед сном. Для этого лучше отказаться от тревожных новостей, напряженных фильмов и серьезных споров в конце дня.
Короткий дневной сон также может быть полезен, но он не должен длиться дольше 20 минут. Иначе после пробуждения можно почувствовать усталость вместо бодрости.
Источник: Your Tango
Здоровье
Диетологи назвали семь ошибок, мешающих похудеть даже на здоровом питании
Правильное питание само по себе не гарантирует снижения веса. Эксперты объяснили, почему даже полезные продукты могут мешать прогрессу, если не учитывать калории, порции, сон и уровень активности.
Многие считают, что для похудения достаточно перейти на здоровое питание: есть больше овощей, отказаться от сладких напитков и выбирать «правильные» продукты. Однако специалисты предупреждают: такой подход не всегда приводит к снижению веса.
По словам диетологов, ключевым фактором остается общий баланс калорий. Даже полезные продукты — орехи, смузи, масла или гранола — могут быть достаточно калорийными, если не контролировать порции.
Еще одна распространенная ошибка — чрезмерные ограничения. Полный отказ от любимой еды часто усиливает тягу к ней и повышает риск переедания.
Эксперты также советуют уделять больше внимания белку и клетчатке. Эти компоненты помогают дольше сохранять чувство сытости и снижают вероятность частых перекусов.
Кроме того, люди нередко переедают продукты, которые считаются «здоровыми», ошибочно воспринимая их как низкокалорийные. Не менее важны и факторы вне рациона: физическая активность, качество сна и уровень стресса.
Диетологи напоминают, что еда на вынос и ресторанные блюда часто содержат больше калорий, чем домашняя пища. Отдельно стоит учитывать напитки: смузи, соки и кофейные напитки могут незаметно добавлять сотни калорий в день.
Специалисты рекомендуют не полагаться только на «правильное питание», а смотреть на образ жизни в целом: контролировать порции, готовить дома, больше двигаться, высыпаться и выбирать воду или низкокалорийные напитки.
Источник: health.com
Здоровье
Какие продукты содержат больше витамина Е, чем миндаль
Миндаль считается одним из лучших источников витамина Е, однако некоторые масла и семена содержат ещё больше этого важного антиоксиданта.
Миндаль богат витамином Е: в порции весом около 30 граммов содержится 5,7 мг, или 38% суточной нормы. Однако есть продукты, которые могут обеспечить организм этим витамином ещё эффективнее.
Одним из лидеров является масло зародышей пшеницы. В одной столовой ложке содержится около 20 мг витамина Е — это 135% суточной нормы. Его не рекомендуют использовать для жарки, но можно добавлять в салаты, смузи, пасту или овощи.
Подсолнечное масло также почти не уступает миндалю: одна столовая ложка содержит 5,6 мг витамина Е. Кроме того, оно богато мононенасыщенными жирами и может поддерживать здоровье сердца.
Ещё один ценный источник — масло фундука. В столовой ложке содержится 6,4 мг витамина Е, или 43% суточной нормы. Его лучше использовать на слабом огне или добавлять в блюда уже после приготовления.
Семена подсолнечника превосходят миндаль по содержанию витамина Е: в 28 граммах содержится 7,4 мг, почти половина дневной нормы. Помимо этого, они богаты белком, клетчаткой, медью, селеном, цинком и витаминами группы B.
Витамин Е необходим для защиты клеток и нормальной работы иммунной системы. Взрослым и подросткам старше 14 лет обычно требуется около 15 мг в день, а во время грудного вскармливания — 19 мг.
Дополнительно получать витамин Е можно из брокколи, фундука, киви, арахиса и арахисового масла. Главное — регулярно включать такие продукты в рацион.
Источник: Health
-
Новости Вашингтона1 week agoВ Вашингтоне запустили новый центр для борьбы с жилищным кризисом
-
Новости Вашингтона1 week agoПогоня на I-5 в округе Терстон завершилась задержанием подозреваемого
-
Новости Вашингтона1 week agoСтарый магазин – новая жизнь: шеф-повар намерена возродить историческое здание
-
Новости Вашингтона1 week agoДва человека ранены при стрельбе у магазина в Такоме
-
Новости Вашингтона1 week agoВ штате Вашингтон растет число жалоб на строительную компанию
-
Новости Вашингтона1 week agoВ районе Chinatown-International District в Сиэтле произошла стрельба
-
Новости Вашингтона1 week agoВашингтон сокращает доступ к кемпингам из-за бюджетных урезаний
-
Мировые Новости1 week agoWSJ: война с Ираном истощила запасы ракет США и ослабила готовность к кризису вокруг Тайваня

